ស្រាក្រឡុកសតវត្សទី 20 គឺជាត្បូងតូចដែលភ្លេចនៅក្នុងបញ្ជី ភេសជ្ជៈបុរាណ ។
ល្បាយនៃ gin និងសូកូឡាគឺអស្ចារ្យជាមួយគ្នាហើយដូចដែល Gary Regan ចង្អុលបង្ហាញពី ភាពរីករាយនៃការរួមផ្សំ គ្នាក្រូចឆ្មារ "ដើរតួជាភួយដើម្បីឱ្យមានជាតិស្រាក្រហម" ។ យោងតាមសៀវភៅ កាហ្វេរ៉ូយ៉ាល់កាហ្វេ ឆ្នាំ 1937 របស់ William J Tarling បានបង្ហាញថាទេពកោសល្យនៅពីក្រោយសតវត្សរ៍ទី 20 គឺ CA Truck ដែលជាការប្រមូលផ្ដុំភេសជ្ជៈពីបារឡុងដ៍។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1/2 អោន
- gin
- 1/2 អោន
- creme de cacao (ពណ៌ស)
- 1/2 អោន
- Lillet Blanc
- 1/4 អោន
- ទឹក lemon (ស្រស់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុង កែវស្រាក្រឡុក ពោរពេញដោយទឹកកក។
- អ្រងួនល្អ ។
- ប៉ះពាល់ នឹង កញ្ចក់ក្រឡុក ញាក់។
រូបមន្តស្រាទំពាំងបាយជូរម្ភៃសតវត្សទី 20
មានការប្រែប្រួលផ្សេងទៀតនៃស្រាទំពារស្រាសតវត្សទី 20 ដែលមានរសជាតិរសជាតិដូចគ្នាប៉ុន្តែមានការប្រែប្រួលតិចតួចចំពោះគ្រឿងផ្សំ។
នៅក្នុងរូបមន្តនេះទាំង Cocchi Americano ឬ Lillet Blanc ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាជាជំនួស vermouth ស្ងួត។ រសជាតិសូកូឡាមកពី Amaro Meletti ដែលជាសារធាតុរំលាយអាហារ ដែលមានរសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងអាលុយមីញ៉ូមនិងអាល់ហ្វានតែវាមានរសជាតិដែលបានធ្វើឱ្យដូចសូកូឡា។
ការ ចម្អិនឡូហ៊ុលឡូហោសសូកូឡា សង្កត់លើទិដ្ឋភាពនេះយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
- 1 1/2 ounces gin
- 3/4 អង្ករ Cocchi Americano ឬ Lillet Blanc
- អម៉ាម៉ាមេឡេតទី 1 ម៉ាអូន
- 1/4 ទឹកក្រូចឆ្មា
- សញ្ញានៃសូកូឡាដោះដូរ Xocolatl Mitter Bitterers
រៀបចំនិងបម្រើតាមរបៀបដូចគ្នានឹងរូបមន្តដំបូង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 208 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 9 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |