ហូវ៉ានភីនហូមភីន - ប៊្លែរហ្វាយម៉ាសជាមួយហា

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចាប់ផ្តើមឆ្នាំថ្មីនៅលើជើងខាងស្តាំម្ហូបនៃសណ្តែកពណ៌ខ្មៅនិងសាច់អាំងគឺជាការភ្នាល់ដ៏ល្អ។ ចាននេះគឺជាកំណែរហ័សនិងងាយស្រួលនៃម្ហូប "សំណាង" ដែលជាប្រពៃណីដែលត្រូវបានគេបរិភោគនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី។ peas ខ្មៅភ្នែកលុបចោល, Ham សេសសល់និងអង្ករឆ្អិនក្តៅធ្វើឱ្យអាហារដែលមានល្បឿនលឿននិងងាយស្រួល; អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបញ្ចប់អាហារពេលល្ងាចសំណាងគឺជានំពោត cornbread និង បន្លែបៃតង ខ្លះដែលត្រូវបានចម្អិនម្ហូបឬស្ពៃក្តោប។ Coleslaw គឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតដើម្បីបញ្ចូលស្ពៃក្តោប។ ប្រជាជនភាគខាងត្បូងជាច្រើនដូចជា Chow chow -a មានអារម្មណ៍រីករាយជាមួយស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះបៃតងនិងបន្លែសួនច្បារខ្លះផ្សេងទៀត - ពោតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយពោត។

អ្វីដែលអ្នកជ្រើសរើសដើម្បីបម្រើពួកគេអ្នកនឹងដឹងភ្លាមៗថាតើហេតុអ្វីបានជាពួកអ្នកគាំទ្រជនជាតិអាមេរិចស្រឡាញ់ស្រូវរបស់ពួកគេ។ ពួកគេពេញចិត្តនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយជាមួយអង្ករពួកគេញ៉ាំអាហារពេញលេញ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 (ខ្ទឹមបារាំង)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ bacon drip
• 2 (16 អោន) កាហ្វេខ្មៅ - ភ្នែក (បង្ហូរបន្តិចឬប្រហែល 3 ពែង)
• peas ខ្មៅភ្នែកឆ្អិន )
• Ham 1 ពែង (ឆ្អិន, chopped)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne
• អង្ករឆ្អិន 3 ពែង (ក្តៅ)
• អំបិលដាច់អំបិល (ទៅរសជាតិ)
• ស្រេចចិត្ត: ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងផ្អែម ៗ ឬខ្ទឹមបារាំង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំទឹកសំណើមកំប៉ុងនៅចង្ក្រានធំមួយលើកំដៅមធ្យម។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលខ្ទេចខ្ទិះទៅចំអិនជាតិខាញ់ហើយចម្អិនទុករហូតទាល់តែទន់ភ្លន់ហើយញ័រជាញឹកញាប់។
3. បន្ថែមសណ្តែកដែលមានពណ៌ខ្មៅដែលហូរលាងអំបោះចៀននិងម្រេច cayenne; កូរឱ្យលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. លាយសណ្តែកដីរយៈពេល 10 នាទី។ កូរនៅក្នុងអង្ករនិងអំបិលឆ្អិនក្តៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ជាជម្រើសបម្រើស្រូវក្នុងចានធំមួយឬនៅលើចានមួយនិងកំពូលជាមួយសណ្ដែក។

1. ចាក់ទឹកម្រេចខ្មៅដែលមានភ្នែកខ្មៅជាមួយគំនិតខ្ទឹមបារាំងស្តើង ៗ បើសិនជាចង់បានហើយបម្រើម្ហូបជាមួយនឹងនំពោតនិងបៃតង។

ព័ត៌មានជំនួយ

ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសចំអិនចំណីខ្មៅស្ងួតវាពិតជាមានភាពងាយស្រួលណាស់វាត្រូវចំណាយពេលបន្តិចបន្ថែមទៀត។ អ្នកអាចចម្អិនពួកវាមួយថ្ងៃជាមុនហើយបញ្ចប់ John Hoppin 'នៅថ្ងៃបន្ទាប់។ ដើម្បីចម្អិនឱ្យពួកគេដាក់សណ្តែកខ្មៅនៅក្នុងស្តុកដ៏ធំមួយឬឡាស៊ែរហូឡង់និងគ្របដណ្តប់ពួកវាជាមួយទឹកប្រហែល 10 ពែង; ដាក់សក្តានុពលនៅលើកំដៅខ្ពស់និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ រំពុះ peas សម្រាប់ 2 នាទី។ យកពពកំដៅពីកំដៅហើយទុកវាមួយឡែកសិនដើម្បីត្រាំ។ ចាក់ទឹកល្ហុងហើយគ្របវាជាមួយទឹក 10 ពែង។ បន្ថែមអំបិល 2 ស្លាបព្រាកដាក់អង្ករលើកំដៅមធ្យមហើយនាំវាឱ្យឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងញ៉ាំពពួកសណ្តែកក្នុងរយៈពេលប្រហែល 30 ទៅ 45 នាទីឬរហូតដល់ពួកគេមានភាពទន់។ ចាក់ទឹកបំពងត្រសក់ហើយប្រើវានៅក្នុងរូបមន្ត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	501
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	6 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	133 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	101 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	11 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	17 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )