ទទួលបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីជាមួយនឹងចានពេញនិយមទាំងនេះ
អ្នកនៅយឺតដើម្បីអបអរសាទរលើកទី 1 ។ ឱកាសគឺអ្នកនឹងឃ្លាននៅតាមផ្លូវ។ ការរៀបចំអាហារថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការបរិភោគអាហារជាច្រើនម៉ោងគឺជាផ្លូវដែលត្រូវទៅ។ ដោយហេតុផលនេះអ្នកប្រហែលជាចង់ចម្អិនអាហារធំ ៗ ដូចជានំឆ្អឹងជំនីឬទួរគីជាដើម។ អ្នកក៏អាចដើរឆ្ពោះទៅរកសាច់ប្រពៃណីមួយចំនួននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ brisket ទាញសាច់ជ្រូកឬឆ្អឹងជំនីសាច់អាំង។ សូមមើលជម្រើសទាំងនេះសម្រាប់ម៉ឺនុយពិសេស។
01 នៃ 19
ឆ្អឹងមាន់ឆ្មាឆ្អឹងមាន់ឆ្មា។ Sabrina S. Baksh / ទាក់ទងនឹង BBQ, Inc បង្កងដុតនេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសផ្សេងៗ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានបទពិសោធជាច្រើនក្នុងការទទួលទានខ្យងខ្យងនោះរូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នក។ រហ័សរហួននេះជាតុកកែដ៏អស្ចារ្យដែលចំណាយពេលច្រើនដើម្បីត្រៀមខ្លួន។
02 នៃ 19
ជ្រលងជ្រលងជ្រលងភ្នំជ្រលងជ្រលងជ្រលងភ្នំ។ នេះគឺជារូបមន្តឆ្អឹងជំនីបុរាណធម្មតាឆ្អិននៅលើដុត។ អាថ៌កំបាំងគឺដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពទាបក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារហើយយកវាចេញពីដុតនៅពេលដែលបានធ្វើរួច។ ត្រូវប្រាកដថាការដុតដោយប្រយោលហើយប្រើដបអន្ទាក់ដើម្បីចាប់ស្ទ្រីម។
03 នៃ 19
បង្គា Jumbo ដុតបង្គា Jumbo ដុត។ Sabrina S. Baksh / ទាក់ទងនឹង BBQ, Inc នេះជារូបមន្តបង្កង jumbo ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អាថ៌កំបាំងក្នុងការដុតបង្គាគឺរក្សាភ្នែករបស់ពួកគេឱ្យជិត។ បង្គាចម្អិនឱ្យបានលឿនល្មមសម្រាប់អ្នកដើម្បីរក្សាគំរបនិងភ្នែកលើពួកគេគ្រប់ពេលវេលា។ បង្គាដែលហួសចំណិតគឺកៅស៊ូដូច្នេះយកវាចេញពីលើកទីពីរដែលពួកវាត្រូវបានធ្វើ។
04 នៃ 19
ឆ្អឹងជំនីសាច់សត្វដែលយឺត ៗឆ្អឹងជំនីសាច់សត្វដែលយឺត ៗ ។ មិនមានអ្វីច្រើនដូចឆ្អឹងជំនី។ មួយនេះត្រូវបានលីងយឺត, ធ្វើឱ្យវាកាន់តែដេញថ្លៃបន្ថែមទៀត។ មានជូតសាមញ្ញប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយនៅពេលក្រោយ។
05 នៃ 19
សាច់គោសាច់គោ។ រូបមន្តអាហាររបស់ kebab នេះដំណើរការបានល្អព្រោះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានគេចម្អិនឱ្យបានល្អឥតខ្ចោះក្នុងពេលតែមួយ។ marinade មិនត្រឹមតែបន្ថែមរសជាតិទេប៉ុន្តែរក្សាបំណែកតូចមួយនៃ sirloin កំពូលមិនឱ្យស្ងួតចេញ។
06 នៃ 19
ម្ទេសក្រហមសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូររូបភាព Cultura RM Exclusive / Brett Stevens / Getty Images រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យច្រើនប៉ុន្តែវាមានតម្លៃវា។ ម្ទេសទំពាំងបាយជូរក្រហមដែលមានប៉េងប៉ោះបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ទៅសាច់ដុំ។ គ្រាប់សាច់ទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចម្អិនអាហារយប់លេងល្បែងនិងថ្ងៃឈប់សម្រាក។
07 នៃ 19
ផ្អែមនិងមានរសជាតិស្ពាយកាបូបផ្អែមនិងមានរសជាតិស្ពាយកាបូប។ Sabrina S. Baksh / ទាក់ទងនឹង BBQ, Inc នេះគឺជាម្ហូបចម្រុះដ៏អស្ចារ្យដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយអាហារឥណ្ឌានិងចិន។ កុំភ័យខ្លាចផ្នែកហឹរ។ ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់មានកម្រិតស្រាលហើយភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ទឹកជ្រលក់ធ្វើអោយសមាសធាតុផ្សំនេះល្អ។ បម្រើជាមួយដំឡូងបារាំងឬនំប៉័ងនំស្រស់សម្រាប់អាហារបួស។
08 នៃ 19
ឆ្អឹងជំនីបែបចិនឆ្អឹងជំនីបែបចិន។ Sabrina S. Baksh / ទាក់ទងនឹង BBQ, Inc រូបមន្តឆ្អឹងជំនីបែបបែបចិននេះប្រើប្រាស់រសជាតិជ្រៅនៃ hoisin និងម្សៅគ្រឿងទេសចំនួនប្រាំផ្សំជាមួយនឹងជាតិប្រៃនៃទឹកស៊ីអ៊ីវនិងរសជាតិផ្អែមនៃទឹកឃ្មុំ។ ខ្នងឆ្អឹងជំនីររបស់ទារកគឺល្អឥតខ្ចោះព្រោះវាមានទំហំតូចមានសាច់និងផ្តល់នូវបទបង្ហាញប្រសើរជាងមុន។
09 នៃ 19
Ham ដែលហៀរទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំHam ដែលហៀរទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ។ Shardayyy / Flickr នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលបានការចម្អិន Ham ជាប្រចាំហើយបង្វែរវាចូលទៅក្នុងអ្វីមួយដ៏អស្ចារ្យដោយការជក់បារីនិងការដាក់វានៅក្នុងអ្នកជក់បារី។ សូមឱ្យវាផ្សែងរយះពេលយូរហើយវានឹងរសជាតិឆ្ងាញ់។
10 នៃ 19
ចិញ្ចៀនអាហារផ្អែមនិងផ្អែម ៗ របស់អ្នកជក់បារីចិញ្ចៀនអាហារផ្អែមនិងផ្អែម ៗ របស់អ្នកជក់បារី។ ស្លាបមាន់ទាំងនេះគឺជាអាហារទទួលទានដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅឯហាង Super Smokers BBQ ។ ភាពផ្អែមឆ្ងាញ់មកពីទឹកឃ្មុំហើយការទាត់មកពីការប្រើទឹកជ្រលក់អាំងសាច់ក្តៅបំផុតដែលឆ្អែតរបស់អ្នកអាចគ្រប់គ្រងបាន។ អ្នកនឹងត្រូវការបន្ទះសៀគ្វីផ្លែប៉ោមនិង Pan foil ចោលសំរាប់រូបមន្តនេះ។
11 នៃ 19
ខ្ទឹមសប៊ឺសលខ្ទឹមសប៊ឺសល។ ទាក់ទងនឹងសាច់អាំង បើសិនជាអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំខ្ទឹមសអញ្ចឹងនេះគឺជារូបមន្តបង្កងសម្រាប់អ្នក។ អ្នកអាចបម្រើម្ហូបនេះជាផ្នែកមួយនៃវគ្គសិក្សាសំខាន់ឬបម្រើពួកគេជាអាហារសម្រន់។
12 នៃ 19
Marinated London BroilMarinated London Broil ។ ទាក់ទងនឹងសាច់អាំង រូបមន្តបុរាណសម្រាប់កិនស្រូវនៅទីក្រុងឡុងដ៍ត្រូវបានបែកបាក់នៅក្នុងស្រានិងទឹកខ្មេះដែលធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិបន្ថែម។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ធ្វើឱ្យវាពិតប្រាកដព្យាយាមទទួល steak flank ។
13 នៃ 19
ស្លាប Buffalo ល្អបំផុតស្លាប Buffalo ល្អបំផុត។ ទាក់ទងនឹងសាច់អាំង ស្លាបមាន់ទាំងនេះនឹងចាប់យកនំត្រីបុរាណទៅកម្រិតថ្មីជាមួយ marinade ដែលរក្សាឱ្យមានសំណើមនិងទន់។ ស្លាបទាំងនេះក៏ពេញដោយរសជាតិ។
14 នៃ 19
ឱសថចំអិន - កំប៉េះឱសថចំអិន - កំប៉េះ ទាក់ទងនឹងសាច់អាំង អ្វីដែលអាចល្អប្រសើរជាង មេតា Filet ? វាឆ្ងាញ់ណាស់។ រូបមន្តនេះហៅថាឱសថស្ងួតទោះបីអ្នកអាចជំនួសដោយ ឱសថស្រស់ ជំនួសវិញ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងធ្វើដូច្នេះសូមបន្ថែមបរិមាណតំរូវការចំនួនពីរដង។
15 នៃ 19
កំប៉ុង Bacon បានខ្ចប់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីបឈីបខៀវកំប៉ុង Bacon បានខ្ចប់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីបឈីបខៀវ។ Sabrina S. Baksh / ទាក់ទងនឹង BBQ, Inc នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរៀបចំទំពាំងបារាំងនៅលើដុត។ ឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលដោយមានគ្រឿងផ្សំតិចតួច។ តើអ្នកអាចសុំអ្វីបន្ថែមទៀតបានដែរឬទេ? នេះជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រមូលថ្ងៃបុណ្យណាមួយហើយវាអាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលគ្នានៅនាទីចុងក្រោយ។
16 នៃ 19
បង្គារ Margaritaបង្គារ Margarita ។ Sabrina S. Baksh / ទាក់ទងនឹង BBQ, Inc សូមចាំថាទឹកជ្រលក់ចាក់គឺជាទឹកដោះគោហើយត្រូវការចំណាយពេលខ្លះជាមួយសាច់ដើម្បីធ្វើបានល្អបំផុត។ អ្នកគួរតែមានគម្រោងប្រើថ្នាំម៉ាស្សានេះឱ្យបានច្រើនម៉ោងមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ នេះគឺល្អណាស់ជាមួយបសុបក្សីគ្រប់ប្រភេទជាពិសេសទួរគី។
17 នៃ 19
ស្វាយដំនិងស្វាយអំបិលដំឡូងឆៃនិងស្វាយ។ Sabrina S. Baksh / ទាក់ទងនឹង BBQ, Inc ពិតជារូបមន្តសាឡាត់ដុតដ៏ឆ្ងាញ់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃដំឡូងជ្វាផ្អែមផ្លែប៉ោមនិងស្លៀកពាក់ឱ្យបានល្អជាមួយឈីស feta ។ ខណៈពេលដែលសាឡាដនេះទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីរសជាតិនៃផ្លែលៀនអញ្ចឹងអ្នកអាចជំនួសវាបានជាមួយនឹងបន្លែបៃតងដែលអ្នកចូលចិត្ត។
18 នៃ 19
បង្គាបាប៊ីឃ្វីនថ្មី - អូលៀនបង្គាបាប៊ីឃ្វីនថ្មី - អូលៀន Sabrina S. Baksh / ទាក់ទងនឹង BBQ, Inc ខណៈពេលដែលផ្លែកំប៉ុង Barbeque New Orleans ត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡ។ ហេតុអ្វីបានជាមិនយកវាទៅដុត? ស្រដៀងទៅនឹងវិធីសាស្រ្តនៃ បង្គាអាំងខ្ទិះខ្ទឹមបារាំង ទាំងនេះត្រូវបានដាក់ក្នុងដបដែកសម្រាប់ធ្វើម្ហូប។ ស៊ុបទឹកត្រីជាមួយនំបុ័ងក្រអូបស្រាល ៗ ឬបម្រើជាមួយអង្ករ។
19 នៃ 19
ប្រពៃណី Chateaubriandប្រពៃណី Chateaubriand ។ Diana Miller / Getty Images ចាប់តាំងពីពេលណាប៉ូឡេអុងមករូបមន្តនេះសម្រាប់អាហារដ៏អស្ចារ្យ។ Chateaubriand មិនត្រូវបានកាត់សាច់គោទេដូចជាមនុស្សជាច្រើនគិតថាប៉ុន្តែរូបមន្តសម្រាប់សាច់គោងងឹត។