អ្នកជក់បារីទំនើបស្លាបមាន់ផ្អែមនិងផ្អែម

ស្លាបមាន់ទាំងនេះគឺជាអាហារទទួលទានដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅឯហាង Super Smokers BBQ ។ ភាពផ្អែមឆ្ងាញ់មកពីទឹកឃ្មុំហើយការទាត់មកពីការប្រើទឹកជ្រលក់អាំងសាច់ក្តៅបំផុតដែលឆ្អែតរបស់អ្នកអាចគ្រប់គ្រងបាន។ អ្នកនឹងត្រូវការបន្ទះសៀគ្វីផ្លែប៉ោមនិង Pan foil ចោលសំរាប់រូបមន្តនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ធ្វើជូតដោយស្ងួតដោយការលាងម្រេចម្រេចគំនិតម្សៅ ម្ទេសម្សៅ ខ្ទឹមសនិងអំបិលតាមរដូវទៅក្នុងចានដើម្បីលាយ។

ដាក់ស្លាបមាន់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកធំ។ ចាក់ ក្នុងជូតស្ងួត ហើយរង្គើដើម្បីដាក់ស្លាបឱ្យបានល្អ។ ហើរយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់) ឬដរាបណា 24 ម៉ោង (ក្នុងទូទឹកកក) ។

3. រៀបចំធ្យូងដោយប្រើធ្យូង 3 ផោន។ សូមប្រាកដថាធ្យូងថ្មស្ថិតក្នុងគំនរមួយទៅចំហៀងបារឬអ្នកជក់។

បនា្ទាប់ពីធ្យូងបានប្តូរពណ៌សដាក់ 2 កំប៉ុងសាប៊ូចាក់សាប៊ូនិងសាប៊ូដាប់ឆានៅលើគំនរធ្យូង។ ដាក់ស្លាបលើរានហាលដូច្នេះពួកគេនឹងចម្អិន ដោយកំដៅដោយប្រយោល - និយាយម្យ៉ាងទៀតមិនមែនទៅលើធ្យូងនិងផ្សែងក្នុងរយៈពេល 25 នាទី។ បង្វែរស្លាបនិងជក់បារីឱ្យបាន 20 ទៅ 25 នាទីទៀត។

លាយទឹកឃ្មុំទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកជ្រលក់និងទឹកផ្លែប៉ោមជាមួយគ្នាក្នុងចង្ក្រានតូចមួយ។ ចំអិនលើសពីកំដៅមធ្យមរហូតដល់ក្តៅឧណ្ហ ៗ ប្រហែល 2-3 នាទី។

ដាក់ស្លាបព្រាក្នុងចានស្លឹកដែលអាចដាក់បានហើយចាក់ទឹកជ្រលក់ក្តៅនៅលើស្លាប។ ថប់សម្លៀកបំពាក់រាបស្មើ។ គម្របនិងផ្សែងម្តងទៀត 20 ទៅ 30 នាទីម្តងទៀតរហូតដល់កប្បាសត្រូវបានបញ្ចប់តាមវិធីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើអាំងមួយអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរអាលុយមីញ៉ូមដោយផ្ទាល់ទៅលើធ្យូងថ្មនៅពេលអ្នកកំពុងគ្រវីស្លាប។ ស្លាបមាន់ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញនៅពេលសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងដល់ 175 អង្សារ។

យកចញពីកំដៅនិងបម្រើ។