ពិតជារូបមន្តសាឡាត់ដុតដ៏ឆ្ងាញ់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃដំឡូងជ្វាផ្អែមផ្លែប៉ោមនិងស្លៀកពាក់ឱ្យបានល្អជាមួយឈីស feta ។ ខណៈពេលដែលសាឡាដនេះទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីរសជាតិនៃផ្លែលៀនអញ្ចឹងអ្នកអាចជំនួសវាបានជាមួយនឹងបន្លែបៃតងដែលអ្នកចូលចិត្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូង 2 ដំឡូងជ្វាហើយលាបទៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត 1/2 អ៊ីញបំណែក
- 1 pear ធំ, peeled, cored និងកាត់បន្ថយប្រវែងទៅជា slices 1/4 អ៊ីញ
- 2 កំប៉ុងទឹកដោះគោ
- 2 ពែង spinach ទារក
- 1/3 ពែងឈីស feta ឆ្អឹង
- 1/4 ពែង pecans toasted
- សម្រាប់ការស្លៀកពាក់:
- 1/3 ពែងលាប Jelly (មិនមែនប៊ឺផ្លែប៉ោមទេ)
- 1/4 ពែងស្រាក្រូចឆ្មារពណ៌ក្រហម, និយម Zinfandel
- ទឹក 1 ស្លាបព្រា
- pinch អំបិល
- ប្រេងអូលីវ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដើម្បីរៀបចំស្លៀកពាក់, បន្ថែមផ្លែប៉ោមចាហួយ, ទឹកខ្មេះស្រាក្រហម, ទឹកនិងអំបិលទៅញ៉ាំស៊ុប។ នាំយកនូវល្បាយឱ្យឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅនិងទុកឱ្យស្ងួតរហូតទាល់តែលាយល្បាយបានថយចុះ។ យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលប្រើ។
- ដាក់សាឡាត់ផ្អែម ៗ ផ្អែមទៅក្នុងខ្ទះធំមួយជាមួយទឹកហើយចម្អិន 10 ទៅ 13 នាទី។ ដំឡូងគួរតែទន់ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់វិធីដែលចម្អិនតាម។ យកវាចេញពីទឹកទូទាត់ឱ្យស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសនិងដាក់លើបន្ទះដុតក្ដារឬបន្ទះ។ ដុសជាមួយប្រេងអូលីវនិងបន្ថែមអំបិល។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ដំឡូងនិងចំណិតត្រីនៅលើរាស់សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ចម្អិនទាំងពីរសម្រាប់នាទី 3-4 នៅក្នុងមួយចំហៀង។ មើលការដុត។ នៅពេលដែលដំឡូងនិង pears មានសញ្ញាដុតដ៏ល្អនិងផ្ទៃ caramelized មួយយកចេញពីកំដៅនិងកន្លែងនៅលើសន្លឹកដុតនំស្អាត។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រជាក់បន្តិចមុនពេលដំឡើង។
- ដើម្បីប្រមូលផ្តុំ: ដាក់បន្លែបៃតងដាក់លើម្ហូបបម្រើធំ ៗ ជាមួយដំឡូងជ្វានិងប៉ស័ងបន្ទាប់មកឈីស feta ។ ហាលថ្នមៗការស្លៀកពាក់តុបតែងនៅលើសាឡាត់និងគ្រឿងក្រអូបជាមួយម្សៅម្រេច។