ផ្សិតសាឡី

ត្រីសាម៉ុងនេះត្រូវបានបែកបាក់ក្នុងល្បាយបែបអាស៊ីដោយមានគ្រឿងទេសនិងកំដៅគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្តល់ឱ្យវានូវការទាត់តិចតួច។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសណាមួយនិងវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្កើននូវជម្រើសសុខភាពល្អ។ បម្រើជាមួយបន្លែដុតអង្ករសំរូបឬ quinoa ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 សាច់អាំងសាច់អំបិល 6 អោន (ឬខ្ទឹមបារាំង)
• សម្រាប់ Marinade:
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រ
• ប្រេងសណ្ដែកដី (ប្រើប្រេងបន្លែជាជំនួស)
• 2 ស្លាបព្រា / ទឹកស៊ីអ៊ីវ 30 មីលីលីត្រ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ
• ទឹកខ្មេះ balsamic
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ onions ពណ៌បៃតង (ហាន់)
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីក្រាមប៉េងប៉ោះសម្បក (ឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីក្រាមម្រេច)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រ
• ស្ករត្នោត
• 1-2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមស (minced)
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រប្រេងល្ង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2,5 មីលីលីត្រអំបិល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំ marinade នៅក្នុងចានតូចមួយរហូតដល់ស្ករនិងអំបិលរំលាយ។ ដាក់ត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងថង់ដែលអាចបកធំបាន (ឬពីរប្រសិនបើចាំបាច់) ។ លាយល្បាយទឹកដោះគោនៅលើកំពូលធ្វើឱ្យប្រាកដថាត្រីត្រូវបានគ្របដណ្តប់បានល្អ។ បង្ខំខ្យល់ទាំងអស់ចេញពីកាបូបហើយបិទ។ ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បី marinate សម្រាប់ 1 ម៉ោង។

2. កំដៅមុនពេលដុតកំដៅខ្ពស់។ ត្រូវប្រាកដថាប្រតិកម្មទៅនឹងប្រេងក្រអូបមុនពេលដុតត្រី។ នេះនឹងជួយកុំឱ្យត្រីបាក់ឆ្គងក្នុងកំឡុងពេលចំអិនអាហារ។

យកត្រីចេញពីកាបូបនិងដាក់លើកំដៅ។ សូមដុសជួនជាមួយនឹងថ្មើរជើងខ្លះហើយចោលសំរាម។ ចំអិនកំដៅខ្ពស់ប្រហែលពី 4 ទៅ 5 នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់ធ្វើរួច (រវាង 145-150 អង្សាសេ) ។ ពេលវេលាអាចប្រែប្រួលដោយសារកម្រាស់របស់ត្រី។

4. នៅព្រលត្រីបានចម្អិនចូរយកវាចេញហើយប្រើជាមួយដ្រគូដ្រលអ្នកចូលចិត្ត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	532
ជាតិខ្លាញ់សរុប	32 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	114 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	870 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	43 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )