តើអ្វីទៅជាខ្ទឹមសស៊ីវចនៈ?

យើងទាំងអស់គ្នាសុទ្ធតែស្គាល់សត្វឆ្មាហើយរុក្ខជាតិស្មៅដែលមានពណ៌បៃតងភ្លឺរះជារឿយៗលេចឡើងជាគ្រឿងក្រអូបដែលបន្ថែមរសជាតិខ្ទឹមបារាំងចាន។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថាមានខ្ទឹមសខ្ទិះដែរឬទេ? ខ្ទីស (ឈ្មោះរុក្ខជាតិមានឈ្មោះថាអា ឡែរទីមុំមឺរឺម៉ុស ) អាចមើលទៅដូចជាម្ទេសខ្ទឹមបារាំង - ក៏ត្រូវបានគេហៅថាជាឆីវផងដែរ - ប៉ុន្តែពួកគេពិតជាមានរសជាតិដូចខ្ទឹមស។ ខណៈពេលដែលកោរសក់មាន់ជាប្រហោងខ្ទឹមគឺមានភាពខុសប្លែកពីឆីមដោយស្លឹកសំប៉ែតស្លឹកទូលាយនិងផ្កាពណ៌សក្រអូប។

បើមិនដូច្នោះទេឱសថទាំងនេះមើលទៅស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរូបរាង។

ខ្ទី សៀរ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាឆីឈីចិនខ្ទឹមបារាំងអូលីវអាស៊ីនិងចិន។ នេះដោយសារតែពួកគេមានដើមកំណើតនៅភាគនិរតីនៃប្រទេសចិនមានរយៈពេលជាង 4,000 ឆ្នាំហើយត្រូវបានគេដាំដុះនៅតំបន់ផ្សេងទៀតនៃអាស៊ីក៏ដូចជានៅជុំវិញពិភពលោកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម្ហូប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយខ្ទឹមសក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជារុក្ខជាតិឈើប្រណីត។

ការកំណត់អត្តសញ្ញាណខ្ទឹមស

ខ្ទីសស៊ីវចនៈគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលត្រូវបានគេដាំដុះចេញពីអំពូល fibrous ។ មិនដូចខ្ទឹមបារាំងនិងប្រភេទខ្ទឹមផ្សេងទេទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអំពូលខ្ទឹមបារាំងមិនអាចស៊ី។ ស្លឹកស្មៅនិងផ្កាមានច្រើនក្រៃលែងមានកម្ពស់ពី 12 ទៅ 15 អ៊ីញហើយវាល្អសម្រាប់ដាំនៅតាមព្រំដែនឬធុងក៏ដូចជាសួនបន្លែផងដែរ។ ក្រៅពីការបន្ថែមក្លិនក្រអូបពួកគេក៏ទាក់ទាញមេអំបៅផងដែរ។ ផ្កាអាចត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងប្រើក្នុងការរៀបចំ។

ចម្អិនជាមួយខ្ទឹមសឆីវ

ដូចដែលអ្នកអាចរំពឹងពីឈ្មោះឆីចាវមាន រសជាតិខ្ទឹមដ៏ឆ្ងាញ់ ។

ខ្ទីសខ្ទិះជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលហ៊ានចេញឆ្ងាយពីខ្ទឹមសដែលមានរសជាតិឆ្អែតដូចអ្នកដែលមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរសជាតិនៃខ្ទឹមបារាំងឬ ខ្យង ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងចានអាស៊ីប៉ុន្តែអ្នកអាច ប្រើឆីត្រខ្ទី តាមចង្កោមធម្មតាក្នុងការស្លៀកបាវសាឡាត់និងជាគ្រឿងក្រអូប។

ពួកគេក៏ឆ្ងាញ់លាយជាមួយឈីសទន់ ៗ និងដាក់បញ្ចូលក្នុងប៊ឺសណ្តែក។ នៅពេលទិញនៅទីផ្សារសូមប្រាកដថាអ្នករកមើលឯកសណ្ឋានស្លឹកបៃតងជាមួយក្លិនរកអាំងស្រស់។

រីកលូតលាស់ខ្ទឹមសឆី

ភាពស្រស់ស្អាតនៃការរីកចម្រើនខ្ទឹមសខ្ទិះរបស់អ្នក - ក្រៅពីអ្វីដែលពួកគេត្រូវការនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការវាគឺថាពួកគេមានអាយុច្រើនឆ្នាំដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដាំវាម្តងប៉ុន្តែអ្នកអាចរីករាយនឹងវាគ្រប់រដូវកាលរហូតដល់រដូវក្តៅ។ រៀងរាល់បីឆ្នាំម្តងអ្នកគួរតែបែងចែករោងចក្រនិងដាំនៅកន្លែងផ្សេងឬស្ងួតបណ្តៀង - បើមិនដូច្នេះទេរោងចក្រចៀនខ្ទិះនឹងយកលើសួនច្បាររបស់អ្នក។ នៅពេលកាប់ខ្ទឹមសខ្ទិះរុំជិតដីដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យមានកំណើនថ្មី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អភិរក្សឆីចស្រស់ក្នុងរដូវរងាអ្នកអាច ស្ងួតឬបង្កក វាបាន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមសស៊ីវចនៈ

ខ្ទីមាន់មិនត្រឹមតែស្អាតនិងហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផងដែរ។ ពួកគេអាចជំរុញចំណង់អាហារ, ជួយប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក, មានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំរុញឈាមរត់។