នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះឬអាហារពេលព្រឹកដែលងាយស្រួលផលិតនៅពេលយប់។ គ្រាន់តែលោតវានៅក្នុង oven នៅក្នុងពេលព្រឹក, slice ប៉េងប៉ោះស្រស់មួយចំនួននិងផ្លែឈើមួយចំនួនដើម្បីរួមដំណើរជាមួយ casserole នេះចាក់ទឹកនិងកាហ្វេនិងអាហារពេលព្រឹកឬ brunch ត្រូវបានបំរើការ។
នេះក៏ជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការប្រើសាច់គោកំប៉ុង។ វាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ Ham diced ឆ្អិនផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 3 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ខ្ទឹមបារាំង (ប្រហែល 1/2 ពែង)
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បែងចែក)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (បែងចែក)
- 1 (10 អៀស) កញ្ចប់ខ្ទឹមបារាំងត្រជាក់ (រលាយ, សំណើមលើសលប់)
- 1 កំប៉ុងកន្លះពែងសាច់ឆា
- pinch ច័ន្ទរះឬដី nutmeg
- 6-7 ពែងនំបុ័ងគូប (ឬប្រើនំបុ័ង rye ស្រាល)
- កាហ្វេ Cheddar ស្រាល ៗ 2 កំប៉ុង (ឬការបន្សំ Cheddar និង Monterey Jack)
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង 1/4
- 8 ពងធំ
- 2 ស្លាបព្រា Dijon mustard
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដុតកំដៅលើកំដៅមធ្យមទាប។ ខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ កូរក្នុង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចរួមជាមួយ spinach, corned សាច់គោនិង pinch នៃ nutmeg មួយ។ កូរឱ្យលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទុកមួយឡែក។
កាត់នំបុ័ងទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញ។ បាចស្រូបយកមួយភាគបីនៃនំបុ័ងនំបុ័ងនៅលើបាតនៃចានដុតនំ 9 ដោយ 13 -inch 2 ឬត្រី casserole រាក់បីលីត្រ។ បាចប្រមាណមួយភាគបីនៃល្បាយ spinach លើគូបនំប៉័ងបន្ទាប់មកលាយប្រហែល 1/3 នៃឈីសនៅលើល្បាយ spinach ។
ធ្វើស្រទាប់ពីរដងម្តងទៀត។
នៅក្នុងចានមួយ, whisk ទឹកដោះគោស៊ុតនិង mustard រួមជាមួយ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលនៅសល់និង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។ ចាក់នៅលើ casserole នេះ។ ក្របខ័ណ្ឌកំពូលនៅទូទាំងដើម្បីដាក់នំបុ័ង។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និង refrigerate សម្រាប់យ៉ាងហោចណាស់ 8 ម៉ោងឬរហូតដល់ 24 ម៉ោង។
យកក្រឡាចេញពីទូទឹកកកហើយទុកនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 25 នាទី។
ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
ដុតនំស្រទាប់ដែលបានរកឃើញរយៈពេល 45 ទៅ 55 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនិងចម្អិនតាមរយៈ។ សូមឱ្យឈរនៅ 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 418 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 31 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 17 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 195 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 871 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 23 ក្រាម |