ឃ្លាថា«ចង្អុរវាឱ្យខ្ញុំ»មានប្រជាប្រិយភាពនៅចុងឆ្នាំ 1960 និង 1970 ។ វាគឺជាឃ្លាមួយដែលត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងបទចម្រៀងជាច្រើនហើយជាញឹកញាប់ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងកម្មវិធីកំប្លែង "Rowan & Martin's Laugh-In" ។
នំខេកដ៏ពេញនិយមនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយល្បាយនំខេកក្រែមថ្នាំបន្លាស់និងប៉េកាំងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ នេះគឺជានំដ៏ស្រស់ស្អាតមួយដែលអាចយកទៅដាក់ជាមួយនំប៉ាវឬបំរើជានំកាហ្វេ។
នំនេះនឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់សូម្បីតែគ្មានការ glaze នេះ។ គ្រាន់តែរុំស្ករម្សៅធម្មតាលើនំមុនពេលបម្រើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ល្បាយនំលឿងលឿង
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដីកិនី
- 2 ស្លាបព្រា
- ស្ករត្នោត
- 1 ពែង pecans chopped
- 8 អោន
- Cream sour
- 4 ស៊ុត
- ប្រេងបន្លែ 1/3
- 1/4 ស្ករចៀនឬស្ករត្នោតច្រើន
- 1/4 ពែងទឹក
- 1 ពែង
- ស្កររលាយ
- 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោឬក្រែមពន្លឺ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. ជាទូទៅខាញ់និងម្សៅម្សៅនំ Bundt ។ កំដៅ oven ទៅ 375 ° F (190 ° C / ឧស្ម័ន 5) ។
នៅក្នុងចានតូចមួយលាយជាមួយស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រានៃល្បាយនំស្ងួតដែលមានជាតិស្ករចំនួន 2 ស្លាបព្រានៃស្ករត្នោតនិងម្សៅម្រេច។ កំណត់ឡែក។
នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចផ្សំនូវល្បាយនំខេកជាមួយ Cream sour, ស៊ុត, ប្រេងបន្លែ, 1/4 ពែងស្ករ (ស្ករសណ្តែកឬស្ករត្នោត) និងទឹក។ វាយនៅលើល្បឿនទាបរហូតដល់លាយផងដែរ។
វាយនៅលើល្បឿនលឿន 2 នាទីទៀត។
ចាក់ទឹកចូលក្នុងថង់បន្ទាន់ចំនួនពីរភាគបី (ប្រហែល 3 ពែង) ។ ប្រឡាក់គ្រឿងផ្សំព្រីនណេននិងល្ពៅនៅចំកណ្តាលនៃថ្មហើយទម្លាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងរាលដាលស្រាលដែលនៅសល់លើល្បាយប៉ុក។
ដុតនំដាក់នំរយៈពេល 35 ទៅ 45 នាទីរហូតទាល់តែពណ៌ត្នោតនិងចាក់ធ្មេញនៅកណ្តាលចេញមកស្អាត។ ត្រជាក់ក្នុងខ្ទះនៅលើរនាំងសម្រាប់ 25 នាទី។ យកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីខ្ទះ។
Glaze
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំស្ករ, ទឹកដោះគោឬក្រែមម្សៅនិង vanilla ។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អិតល្អន់ដោយបន្ថែមទឹកដោះគោឬក្រែមបន្ថែមទៀតតាមតម្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យក្រាស់។ ហៀរទឹកភ្លៀងលើនំត្រជាក់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 373 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 81 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 316 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 49 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |