នំខ្ញីបានដុតនំតៅហ៊ូ

រកមើលមុខម្ហូបតៅហ៊ូនិងបួសវ៉ាយវ៉ាយងាយស្រួលដើម្បីសាកល្បង? នេះ ជាបញ្ជីពេញលេញនៃ រូបមន្តតៅហ៊ូ ។

សណ្តែកទឹកក្រឡុកសណ្តែកនិងខ្ញីគឺជា នំប៉័ងតៅហ៊ូ ងាយស្រួល ដុត ដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយរសជាតិនៃអាស៊ី។ គ្រាន់តែ whisk ឡើង marinade មួយ, dunk tofu របស់អ្នកនៅក្នុងវាហើយបន្ទាប់មកដុតនំ! ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំជាអ្នកគាំទ្រតុក្កតាដ៏ធំនៅគ្រប់ទម្រង់ទាំងអស់ហើយភៅនំប៉ាវត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិធីដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីទទួលទានតៅហ៊ូ។ ដូច្នេះជាធម្មតាខ្ញុំគ្រាន់តែជីកហើយបរិភោគរសជាតិតៅហ៊ូនេះគ្រាន់តែជាវា។ ឬខ្ញុំជារឿយៗតុបតែងតៅហ៊ូទៅក្នុងគូបតូចៗដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែដូចជាអាហារសម្រន់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យវាមានបន្ថែមអាហារពេញលេញបន្ថែមម្សៅតៅហ៊ូរបស់អ្នកទៅញ៉ាំបន្លែបួសឬគ្រាន់តែអំពីម្ហូបណានោះឬបម្រើវាជាមួយនឹងសាឡាត់អង្ករអាស៊ីឬអង្ករចៀន។

រមូរចុះក្រោមដើម្បីទទួលបានភាពងាយស្រួលបន្ថែមទៀតសម្រាប់ នំបុ័ង បួសនិង Vegan ដុតនំប៉័ង ដើម្បីសាកល្បង។ តើធ្លាប់មានលាមកទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ម៉្យាងដុតនំ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី ដុតនំតុង "ត្រី" ? ហើយបើសិនជាអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តហ្វូស៊ីនខ្ញីនេះសូមមើលការតុបតែងបែបតុបតែងដុតនំកូរ៉េផងដែរ។ វាទាំងអស់នៅទីនេះ ។

មិនចូលចិត្តតៅហ៊ូឬមិនប្រាកដថាអ្នកនឹងទៅមែនទេ? អ្នកក៏ប្រហែលជាចង់ពិនិត្យមើលរឿងនេះដែរ: ប្រសិនបើខ្ញុំជាអ្នកបួសតើខ្ញុំត្រូវហូបតៅហ៊ូឬទេ?

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 កុងតឺន័រឬតៅហ៊ូបន្ថែមទៀតត្រូវបានសង្កត់ផងដែរ (សូមមើល:
• របៀបចុចតៅហ៊ូ )
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/3 ពែង (ប្តូរវាចេញ
• tamari ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរូបមន្តនេះដើម្បីឱ្យមាន gluten - ដោយឥតគិតថ្លៃ)
• 3/4 ទឹកពែង
• ខ្ញីស្រស់ 1 tbsp, minced
• 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• ប្រេងល្ហុង 1 1/2 ស្លាបព្រា
• គ្រាប់ល្ង 2 ស្លាបព្រា (ស្រេចចិត្ត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ទីមួយរៀបចំតៅហ៊ូរបស់អ្នក។ ដូចជាមុខម្ហូបតៅហ៊ូដែលភាគច្រើនវានឹងរសជាតិល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកចុចតៅហ៊ូជាមុនសិន។ មិនប្រាកដពីរបៀបធ្វើនោះទេ? មើលមធ្យោបាយងាយស្រួលមួយជំហានដោយជំហាននេះ: របៀបចុចតៅហ៊ូ។
2. បន្ទាប់មកយកបន្ទះម៉ៅតុងទៅជា 4 ឬ 5 រន្ធប្រហែល 2/3 អ៊ីញក្រាស់។ បនា្ទ្រប់មកច្រកពួកវាម្តងទៀតដើម្របីបង្កើតក្រដសឬត្រីកោណ។ អ្នកក៏អាចកាត់តុកលៅរបស់អ្នកទៅជាគូបដែលមានទំហំប្រហែល 1 អ៊ីញដែរប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

1. នៅក្នុងចានតូចមួយលាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកខ្ញីខ្ទឹមនិងប្រេងល្ង។ ចាក់លាយបញ្ចូលគ្នាលើបំណែក តៅហ៊ូ នៅចានរឺរាស់រាក់ហើយអនុញ្ញាតអោយលាងសំអាតយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។
2. ចាក់ទឹកល្មម 425 ដឺក្រេនិងខាញ់ស្រាល ៗ ។ ដាក់ប្រុងប្រយ័ត្ននីមួយៗនៅលើសន្លឹកដុតនំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង។
3. ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីបន្ទាប់មកបង្វិលសន្លឹកប្រសិនបើចាំបាច់និង drizzle ជាមួយ marinade បន្ថែមទៀត។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីម្តងទៀតឬរហូតដល់រាវស្ងួតស្ទើរតែ។

រូបមន្តទឹកដោះគោតៅហ៊ូនិងសាវតាច្រើនទៀត:

• តៅហ៊ូនិងស្ពៃថលឡាហ្គីណា
• តម្កល់សារធាតុតៅហ៊ូ
• តៅហ៊ូ Manocotti រូបមន្ត
• ងាយស្រួលភោជនីយដ្ឋាន-រចនាប័ទ្មប្រូកូលីនិងតៅហ៊ូនៅខ្ទឹមសទឹកជ្រលក់
• ស្តាយហ្វ្រេសបែបថៃជាមួយតៅហ៊ូនិងហ៊ូអៀនអាយស៊ូ
• ងាយស្រួលសាច់អាំងសាច់ដុតនំប៉័ង
• រូបមន្តអាហារហូបផ្លែតៅហ៊ូ
• រូបមន្តតៅហ៊ូបន្ថែមទៀត
• រូបមន្តបួសច្រើនទៀត

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	162
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	842 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	11 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )