muffins ផ្លែប៉ោមស្រស់ហ៊ានទាំងនេះត្រូវបានកំពូលជាមួយល្បាយ buttery បាសស្ទ្រីម streusel មួយ។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីប្រើ pecans chopped នៅក្នុងរូបមន្តនេះឬបន្ថែមផ្លែប៉ោម chopped តិចតួចបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកមិនខ្វល់សម្រាប់គ្រាប់។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយពួកវាបង្កើតបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ពេលព្រឹក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺក 1/2 ពែង (4 អោន) (ទន់)
- ស្ករ 3/4 ពែងស្ករត្នោត
- ពងធំ 2
- ស្រង់វីតាមីន 1 ភាគ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅម្ទេសទានចំនួន 2 ពែង 1/4 ពែង (
- វិធីស្លាបព្រានិងវិធីសា្អា តប្រហែល 10 អោន)
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដី 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cinnamon
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 2/3 ពែង
- ទឹកដោះគោ
- ផ្លែប៉ោមខ្ទេច 1 ពែង (កាត់ល្អ)
- ស្រេចចិត្ត: 1/2 ពែង Walnut (កាត់)
- សម្រាប់ការឡើងកំពូល Crumb:
- 1/4 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
- ស្ករត្នោត 1/3 ស្ករ (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- Pinch នៃអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 375 ហ្វីត។ បន្ទាត់ពែង muffin ជាមួយ liners ក្រដាស។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូ, ប៊ឺក្រែមនិងស្ករ 3/4 នៃស្ករត្នោតរហូតដល់ពន្លឺ។ វាយនៅក្នុងស៊ុត រហូតដល់លាយផងដែរ។ វាយនៅក្នុងចំរាញ់ vanilla ។
- ក្នុងចានមួយទៀតផ្សំម្សៅ 2 ពែង 1/4 ពែងជាមួយម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអង្ករនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិល ។
- បន្ថែមប្រមាណមួយភាគបីនៃល្បាយស្ងួតទៅល្បាយដែលមានលាមកជាមួយពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោ។ វាយនៅលើល្បឿនទាបគ្រាន់តែរហូតដល់លាយ។ បន្ថែមល្បាយស្ងួតដែលនៅសល់និងទឹកដោះគោដែលនៅសល់ វាយនៅលើល្បឿនទាបរហូតទាល់តែលាយ។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងផ្លែប៉ោម chopped ។ ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងកែវចំនួន 12 ពែងដែលអាចបំពេញបានពេញ 3/4 ។
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំម្សៅ 1/3 ពែងជាមួយស្ករពណ៌ត្នោត 1/3 ពែងក្លិនឈ្មោលនិងអំបិល។ លាយដើម្បីលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ធ្វើការនៅក្នុងប៊ឺជាមួយនឹងសមឬម្រាមដៃរហូតដល់ល្បាយនេះគឺ crumbly ។ បាចសូលុយស្យុងឱ្យបានច្រើនលើពែងខាប់។
- ដុតនំ muffins សម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 18 ទៅ 23 នាទីឬរហូតដល់ការចាក់ធ្មេញដាក់នៅកណ្តាលនៃ muffin ធំចេញមកស្អាត។ ធ្វើឱ្យមានម៉ូប 1 ផ្លែប៉ោម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 361 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 100 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 628 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 44 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |