មានប្រភេទស្ពៃចិនជាច្រើនប្រភេទ។ រូបមន្តស្ពៃក្តោបទាំងនេះមានលក្ខណៈពិសេសពីរពូជដែលគេស្គាល់ច្រើនជាងគេគឺ Bok Choy និង Napa Cabbage (ដែលជារឿយៗគេហៅថាស្ពៃក្តោបចិន) ។
01 នៃ 11
ចម្អិន - ទារក Bok Bokរូបភាព Getty / DigiPub ចូវបុកជាប្រភេទស្ពៃចិនដ៏ល្បីបំផុតដែលមានស្លឹកពណ៌បៃតងនិងស្លាសដែលមានរាងដូចស្លាបព្រា។ ចេកកំប៉ិតអាចផ្លាស់ប្តូរបានយ៉ាងល្អ - វាអាចត្រូវបានកូរ - ចៀន, ចៀនឆា, ដុតឬនំប៉័ង។ នៅទីនេះកូនចេកត្រូវបានចៀន - ចៀនជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងកន្លែងផ្សេងៗទៀត។
02 នៃ 11
ភាសាចិន "សារ៉ាយ"
ចំណីអាហារដែលមានភាពសប្បាយរីករាយនេះមានបន្ទះចេកដែលមានរសជាតិជ្រៅរហូតដល់ចង្ក្រាន។ បន្ទាប់មក "សារ៉ាយ" ត្រូវបានលាយជាមួយអាល់ម៉ុននិងស្ករ។
03 នៃ 11
ចម្អិនសាច់មាន់ឆីចុយស្លឹកតុបតែងនៃចេកគុកត្រូវបានញ៉ាំជាមួយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងដំឡូងបារាំងផ្សេងៗទៀត។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីធ្វើពិសោធន៍ជាមួយរូបមន្តមូលដ្ឋាន, ការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចដែលអ្នកចង់បាន។
04 នៃ 11
ស្ពៃក្តោបឆាអាំងស្ពៃស្ពៃក្តោប (ត្រូវបានគេហៅផងដែរដោយឈ្មោះចិនឈីឆយ) ត្រូវបានចៀន - ចៀនជាមួយខ្ទឹមនិងខ្ទឹមស្រស់ហើយបន្ទាប់មកបញ្ចប់ដោយស្រាអង្ករឬសឺរីស្ងួតនិងប៊ីតស្ករ។
05 នៃ 11
Potstickers ដុះផ្សិតស្ពៃក្តោបរបស់ចិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងការបំពេញនូវ នំបុ័ងនំប៉័ងចិន ជាច្រើន។ នៅទីនេះស្ពៃណាយ៉ាត្រូវបានគេភ្ជាប់ជាមួយសាច់ជ្រូកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងឈីសអាស៊ីនៅក្នុងរូបមន្តនេះសម្រាប់នំប៉ាវនំប៉័ងប៉ូតាស្យូម - នំប៉ាវហ៊ានទាំងនោះដែលចៀនយ៉ាងចង្អៀតនៅម្ខាងហើយបន្ទាប់មកនំប៉ន។ អ្នកអាចប្រើប៉ូតាស្យូមដោយខ្លួនឯងឬជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេស។
06 នៃ 11
ស្ពៃក្តោបចិនម្ហូបនេះគូស្ពស្រទាប់ជាមួយ សាច់ក្រក ផ្អែមនិងឆ្អិន ចិន ។ ទាំងសាច់ក្រកចិននិងម្សៅសណ្តែកដែលប្រើក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវបានលក់នៅទីផ្សារអាស៊ី។
07 នៃ 11
ក្បាលសត្វតោរបស់ក្បាលសត្វតោនេះគឺជាម្ហូបស៊ាងហៃបុរាណជាមួយនឹងសាច់សត្វដែលមានទំហំធំធេងតំណាងតោនិងបន្លែបៃតង (bok choy ឬស្ពៃថា Napa គឺល្អ) ដើម្បីតំណាងឱ្យ mane ដែលចម្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបំប៉ន។
08 នៃ 11
ស្ពបង្កាត់របស់ចិនប្រទេសចិនមិនត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់ចាន creamed របស់ខ្លួននោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបមន្តស្ពនេះត្រូវបាន coated ស្រាលជាមួយ ទឹកជ្រលក់ក្រែម និងការតុបតែងដោយ Ham និង scallions ។
09 នៃ 11
បង្គាឆាំង - ឆាជាមួយបៃតងចិនបង្គាត្រូវបានផ្គូរផ្គងជាមួយនឹងចេកនិងផ្សិតនៅចន្លោះហ្វ្រូម៉ាស។ រូបមន្តនេះហៅថាផ្សិតស្រស់ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានការប្រើប្រាស់ ផ្សិតស្ងួតចិន បើសិនជាចង់បាន។
10 នៃ 11
សាច់គោឡៃមេនម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅលើបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានចិនគុយទាវនិងស្ពៃក្តោបត្រាំទឹកជ្រលក់នៅក្នុងចង្ក្រានអាហារបំប៉ននេះ។
11 នៃ 11
វិលស្ពៃវាសី
ហើយនៅទីបញ្ចប់នំបុ័ងបួសទាំងនេះត្រូវបានបំពេញដោយប្រភេទនៃបន្លែរបស់ចិនរួមទាំងផ្សិតសណ្តែកម៉្យាង គ្រាប់ធញ្ញជាតិទឹក និងផ្សិតស្ងួត។