ស្ពៃក្តោបឆាអាំងស្ពៃ

ឈីលីប៉ូតាស្យូមបន្ថែមកំដៅទៅហ្វ្រូម៉ាសនេះជាមួយស្ពៃក្តោបរបស់ចិន (ហៅផងដែរថាប៉េងតាស្ពៃឬដោយឈ្មោះចិនរបស់ខ្លួនស៊ុយឈី) និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

លាងជម្រះស្ពៃក្តោបនិងក្រវ៉ាត់។ យកចេញស្លឹកនិងកាត់អង្កត់ទ្រូងចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញ។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹម។ លាងជម្រះគំនិតពណ៌បៃតងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងប្រវែង 1 អ៊ីញ។
កំដៅ wok និងបន្ថែម 2 ប្រេង tablespoons ។ នៅពេលដែលប្រេងក្តៅ, បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ chile ។ ចៀនឆារយៈពេល 30 វិនាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមស។ កូរឱ្យ - fry សម្រាប់ពីរបីវិនាទីរហូតដល់ក្រអូបហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ពនេះ។
កូរឱ្យឆ្អិន - ស្ពឆ្អឹងរយៈពេល 1 នាទីដែលពោពេញទៅដោយស្រាអង្ករឬសឺរីស្ងួតហើយកូរនៅក្នុងអំបិល។

បន្ថែមទឹក។ បង្រួមកំដៅ, គ្របដណ្តប់, និង simmer ស្ពសម្រាប់ 3 នាទី។
ត្រលប់ទៅកំដៅមធ្យមវិញ។ កូរឱ្យនៅក្នុងស្ករនិងគំនិតពណ៌បៃតង។ កូរ នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រសិនបើចង់បាន។
ជំរុញស្ពដល់ជ្រុងនៃ wok នេះ។ ឱ្យម្សៅពោតនិងទឹកលាយកូរឱ្យលឿននិងបន្ថែមវានៅចំកណ្តាលហើយកូរឱ្យរហ័សរហួន។ ចំអិនរយៈពេលខ្លីដើម្បីលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នា។ បំរើក្តៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	149
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	177 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	18 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )