ការរាប់ថយក្រោយចំពោះបុណ្យណូអែលនឹងទទួលបានផ្លែផ្កានៅថ្ងៃបុណ្យណូអែល។ នៅថ្ងៃនោះទោះជាយ៉ាងណាឧបសគ្គដ៏ធំបំផុតដែលនៅតែយកឈ្នះគឺការរៀបចំនិងចម្អិនអាហារពេលល្ងាចបុណ្យណូអែលដោយខ្លួនឯង។ មនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថានេះជាថ្ងៃពិបាកបំផុតសម្រាប់ឆ្នាំសម្រាប់អ្នកចំអិនអាហារ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានចំនួនធំជុំសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
ការរៀបចំនិងការរៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្នគឺជាគន្លឹះនៃភាពជោគជ័យនៃការចម្អិនអាហារថ្ងៃបុណ្យណូអែលរបស់អ្នកភាពជោគជ័យតែងតែមានដោយការតម្រៀបខ្លួនឯងនិងរៀបចំ។ ដែលនេះជាមូលហេតុដែលគម្រោងសាកល្បងថ្ងៃបុណ្យណូអែលដែលបានព្យាយាមនិងសាកល្បងនេះនឹងជួយអ្នកនៅលើផ្លូវរបស់អ្នក។ ពិចារណាវាជាមិត្តរបស់អ្នកនិងដៃណែនាំនៅក្នុងផ្ទះបាយ។
អ្នករៀបចំផែនការនេះមានបំណងទទួលទានអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកហើយត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចនៅលើតុសម្រាប់ម៉ោង 2 រសៀលដែលនៅចក្រភពអង់គ្លេសគឺជាពេលវេលាដ៏ពេញនិយមណាស់ក្នុងការញ៉ាំខណៈដែលសុន្ទរកថារបស់ Queens គឺនៅម៉ោង 3 រសៀលហើយមនុស្សជាច្រើនចង់បញ្ចប់ការញ៉ាំមុនពេលនោះ។ នេះមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវតែនៅជាប់នឹងពេលវេលានេះទេលុះត្រាតែអ្នកចង់មើលព្រះមហាក្សត្រដូច្នេះគ្រាន់តែធ្វើការត្រឡប់មកវិញពីពេលវេលាដែលអ្នកចូលចិត្តហើយអ្នកទាំងអស់គ្នានឹងបានល្អ។
អាហារដែលបានរៀបរាប់នៅទីនេះគឺជា អាហារថ្ងៃបុណ្យណូអែលបុរាណរបស់អង់គ្លេស ដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ចាស់ៗប៉ុន្តែមានបន្ទប់សម្រាប់ផ្លាស់ប្តូរវាបន្តិចបន្តួចវាមានន័យថាជាមគ្គុទេសក៍។ អ្នកប្រហែលជាមានម្រាមដៃនិងមិនមែនជាទួរគីឬប្រហែលជាទា។ ក្នុងករណីទាំងនោះចូរធ្វើការពេលវេលាចម្អិនអាហារនិងកែសម្រួលតាមផែនការ។
លើសពីនេះទៀតសូមកុំភ្លេចសប្បាយរីករាយទាំងអស់គ្នានេះគឺជាបុណ្យណូអែលរបស់អ្នកផងដែរ។
ថ្ងៃធ្វើម្ហូបថ្ងៃណូអែល
| ថ្ងៃបុណ្យណូអែល | |
| 7.00 ម | យកតួកគីពីទូរទឹកកកដើម្បីនាំសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ |
| 7.30 ព្រឹក | លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 425F / 220C / ឧស្ម័ន 7 |
| 8.00 ព្រឹក | ចាប់ផ្តើមចម្អិន ប្រទេសទួរគីដូចជារូបមន្តមួយ ដែលមានមូលដ្ឋានលើ 6.3kg |
| 8:30 ព្រឹក | សីតុណ្ហភាពទាបទៅ 325F / 160 / C / ឧស្ម័ន 3 និងចំអិន 3 ម៉ោងកន្លះ |
| ថ្ងៃត្រង់ | ដាក់ pudding បុណ្យណូអែល ដើម្បីចំហាយ។ បើកស្រាក្រហមណាមួយដើម្បីឱ្យស្រាដកដង្ហើម។ ត្រលប់មកត្រលប់មកវិញនៅលើតួកគីហើយត្រលប់មកត្រជាក់វិញដល់ 425F / 220C / ឧស្ម័ន 7 អស់រយៈពេល 30 នាទីដើម្បីកាត់បន្ថយស្បែក។ ដាក់សាច់ក្រកនិងកំប៉ិកកំប៉ុសចូលក្នុងឡហើយចម្អិនរហូតដល់ឆ្អែត - 45 នាទីបន្ទាប់រក្សាកំដៅ។ |
| ម៉ោង 12,30 យប់ | សូមពិនិត្យមើលតួកគីត្រូវបានចម្អិននិងយកចេញពីការរុំ oven ក្នុង foil ជារូបមន្តនេះ ធ្វើឱ្យទំនាបជារៀងរាល់ recipeand និងកក់ក្តៅ |
| ម៉ោង 12:50 | ទីកន្លែង ដំឡូងឆ្អិន , precooked នៅលើថ្ងៃបុណ្យណូអែល, ចូលទៅក្នុង oven ក្តៅ។ |
| ម៉ោង 1:10 ល្ងាច | ដាក់ parsnips, precooked នៅថ្ងៃបុណ្យណូអែល, ចូលទៅក្នុង oven ជាមួយដំឡូងនេះ។ កំដៅបម្រើចាននិងចាន |
| ម៉ោង 1:20 យប់ | ចម្អិន ពន្លកប៊្រុលសែល តាមរូបមន្តស្ពៃក្តោបក្រហមនិង ទឹកជ្រលក់នំប៉័ង |
| 1.30 ល្ងាច | យកពេលវេលាសម្រាប់ cuppa រហ័សកែវស្រាឬអង្គុយចុះ។ ចានទឹកសាម៉ុងនិងទឹកស៊ីអ៊ីវនិងដាក់នៅលើតុ។ បើកស្រាពណ៌សឬស្រាសំប៉ាញ។ |
| ម៉ោង 1.45 ល្ងាច | ឆ្លាក់តួកគី |
| ម៉ោង 1.50 រសៀល | ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងចានក្តៅ ៗ |
| ម៉ោង 2:00 ល្ងាច | ពេលវេលាដើម្បីញ៉ាំ។ សូមប្រាកដថាមានទឹកគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងអាំងភ្លើង។ រីករាយ !!! |