ចំណីឆ្ងាញ់ Zucchini Pancakes

នំប៉័ងចម្អិនតូចៗដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ នេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយសាច់ក្រអូបស្រស់ៗដែលមានរសជាតិស្រស់ៗឬស្ងួតសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។

ផែនការដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរបង្ហូរ zucchini shredded សម្រាប់មួយម៉ោងឬពីរដើម្បីយកសំណើមច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរៀបចំ zucchini ហើយវាជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏ស្រស់ស្អាតពីនំបុ័ង zucchini និង muffins ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 មធ្យម zucchini (shredded ប្រហែល 3 CUPS)
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 3 ពងធំ
• ឈីស Parmesan (3/4 ពែង) មានគុណភាពល្អ។
• ស្លាបព្រាស្លឹកស្ងួត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬប្រហែល 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេឆ្អិនត្រឹមស្រស់ៗ)
• ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
• butter 2 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដាក់ ​​shredded zucchini នៅក្នុង colander និងលាយជាមួយអំបិល។ គ្របដណ្តប់និងទុកបង្ហូរទឹកប្រហែល 1 ម៉ោង។ ធ្វើឱ្យទូរទឹកកកស្ងប់សិនបើចាក់ទឹកអស់រយៈពេលយូរ។

នៅក្នុងចានប្រព័ន្ឋលាយផ្សំចំបក់ zucchini ជាមួយស៊ុតវាយដំឈីស basil ម្សៅនិងម្រេច។

កំដៅស្លាបព្រាកាហ្វេចំនួនពីរបីស្លាបព្រាកំប៉ុងនៅលើកំឡោះឬក្រឡុកលើកំដៅមធ្យម។ ស្លាបព្រាស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា នៃឆ្អឹង ចង្អោរចូលទៅក្នុងខ្ទះសម្រាប់ខ្ទះនិមួយៗហើយចំអិនរហូតទាល់តែមានពណ៌ក្រហមនៅលើបាត។

បើកនិងចំអិនរហូតដល់ browned នៅលើផ្នែកម្ខាងទៀត។

បម្រើជា appetizer ជាមួយ salsa មួយធ្លាក់ចុះទាប savory, ឬទឹកជ្រលក់ម្ទេស។ ឬបម្រើនំភីងខេនស៍ដែលជាម្ហូបចំហៀងជាមួយសាច់ដុតឬបសុបក្សី។

ធ្វើនំពី 8 ទៅ 12 ក្បាលអាស្រ័យលើទំហំ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• បញ្ចូលបន្ថែម 1 ដល់ 2 ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងទៅតាមល្បាយរួមជាមួយសាច់ឆៅ។
• បន្ថែម 1 ដល់ 2 ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឈ្ងុយឆ្ងាយ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

Zucchini Parmesan

ដុតនំ Zucchini

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	112
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	85 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	247 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )