ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដ៏សាមញ្ញនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រភេទណាៗទាំងអស់។ រូបមន្តនេះហៅថាប៉េងប៉ោះទាំងមូល 28 អោនប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសប៉េងប៉ោះដែលមានកំទេចប៉េងប៉ោះឬផ្លែប៉េងប៉ោះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 28-oz អាចប៉េងប៉ោះទាំងមូល (ជាមួយរាវ)
- ប៊័រ 2 កែវ (1/2 ដំបង)
- 2 carrots (chopped)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម (ហាប់)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ដែលមានជាតិប្រៃល្អ)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (ឬរសជាតិ)
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3/4 ពែងក្រែមដ៏ធំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅចង្ក្រានដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់ល្មមកំដៅប៊ឺក្នុងរយៈពេលមួយនាទីលើកំដៅមធ្យម។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុងហើយយកទៅលាងបន្តិចរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងមានថ្លាតែមិនមែនពណ៌ត្នោតទេ។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹម។ នាំយកទៅញ៉ាំមួយរំពុះនិងចម្អិន 30 ទៅ 45 នាទីដើម្បីរកឃើញរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់ត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្នកអាចប្រើស្លាបព្រាឈើដើម្បីបំបែក ប៉េងប៉ោះទាំងមូល ខណៈដែលទឹកជ្រលក់ស្រក់។
- យកចេញពីកំដៅនិងឆ្លងកាត់ រោងម៉ាស៊ីនកិនចំណីអាហារ ឬ កែច្នៃ ក្នុងកែច្នៃម្ហូបអាហាររហូតដល់រលូនធ្វើការជាបាច់បើចាំបាច់។
- ត្រឡប់ទឹកត្រីទៅខ្ទះវិញបន្ថែមក្រែមហើយញ៉ាំម្សៅបន្ថែម 15 នាទី។
- រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយ អំបិល និងស្ករសូកូឡានិងបម្រើភ្លាមៗ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់បន្តិចបន្តួចសូមរក្សាទុកទឹកជ្រលក់ដែលមិនស្អាតដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នាមុនពេលទទួលទាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 96 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 20 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 236 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |