ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅក្នុងអារម្មណ៍សម្រាប់ចាននៃ ឆ្អឹងជំនីសាច់ដុំឆ្អឹង ដែលមានរសជាតិផ្អែមស្អិត ឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងបាក់ឆ្អឹងឆ្អឹង ហើយឆ្អឹងជំនីររបស់ទីក្រុងកានសសគឺជាអ្វីដែលអ្នកកំពុងស្វែងរក!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ធុង / 1,4 គីឡូក្រាមជ្រូកជ្រូក
- សម្រាប់ជ័រ:
- 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រ paprika
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មលម្រេចខ្មៅ
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីល្លីលីត្រ
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រម្សៅ
- ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រម្សៅគំនិត
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ cayenne
- ចំពោះទឹកត្រី:
- 1 កែវ / 240 កែវ ketchup
- 1/4 ពែង / ទឹក 60 មល
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
- 1/4 ពែង / 60 ម។ ល
- 3 ស្លាបព្រា / 45 មីលីលីត្រ
- ប្រេងអូលីវ
- 2 ស្លាបព្រា / 30 មលីត្រ paprika
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រម្សៅ
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រ cayenne
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំឆ្អឹងជំនីដោយការយកភ្នាសចេញពីផ្នែកខាងក្រោមនៃឆ្អឹងជំនីរ។ កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់រលុងឬសាច់។
- រៀបចំអ្នកជក់បារីឬដុត។ រក្សាសីតុណ្ហភាពនៅជុំវិញ 225 ដឺក្រេ F / 110 ដឺក្រេសម្រាប់រយៈពេលពី 4 ទៅ 6 ម៉ោងដើម្បីរៀបចំផែនការនេះ។ រដូវកាលជាមួយនឹង ឆ្អឹងព្រៃ ទីក្រុង Kansas ជូត និងដាក់នៅលើដុតឬអ្នកជក់បារី។
- ខណៈពេលដែលឆ្អឹងជំនីរកំពុងចំអិនសូមរៀបចំទឹកជ្រលក់សាច់អាំង។ ដុតកំដៅក្នុងឆ្អិន។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទិះរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងកាត់បន្ថយកំដៅ។ ស្រូបរយៈពេល 15 នាទីរហូតដល់ក្រាស់។
- ចម្អិនឆ្អឹងជំនីរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងនៃសាច់មានសីតុណ្ហភាពប្រហែល 185 ដឺក្រេ / 85 អង្សារ។ ជក់ជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងបន្តក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 828 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 40 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 12 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 19 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 203 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,759 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 53 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 67 ក្រាម |