ទឹកជ្រលក់ផ្សិតងាយស្រួលជាមួយសាច់គោអាំងឬសាច់អាំង។ ប្រើគុយទាវឬឃ្មុំ (ប៊្លាឡាម) នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ផ្សិតព្រៃចម្រុះ
ទឹកជ្រលក់នេះគឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីចង្វាក់បាចង្ក្រានសាច់គោសាមញ្ញនំហាំប៊ឺហ្គឺសាច់គោនិងប៊ឺហ្គ័រអាំងនំឬចំណិតនៃសាច់គោអាំង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 អោនផ្សិតដែលមានចម្រៀក, ប៊ូតុងឬកណ្តឹងទារក (crimini)
- butter 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- 1/2 ពែងស្រាក្រហមស្ងួត
- 1 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
- ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកត្រជាក់ 3 ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សិតសាឡាត់នៅក្នុងប៊ឺនិងប្រេងសម្រាប់រយៈពេលពី 3 ទៅ 5 នាទី stirring ម្តងម្កាល; បន្ថែមស្រាក្រហមហើយញ៉ាំវាពីរបីនាទី។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់គោហើយញ៉ាំដើម្បីបន្ថយបន្តិចប្រហែល 5 នាទី។
- ផ្សំម្សៅនិងទឹកត្រជាក់ហើយបញ្ច្រាស់រហូតដល់រលូន។
- កូរចូលក្នុងផ្សិតរហូតលាយល្អ។
- រដូវទៅភ្លក់រសជាតិហើយលាស់ប្រហែល 1 នាទីរហូតទាល់តែក្រាស់។ ប្រសិនបើក្រាស់ពេកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្ថែមទៀត។
- បន្ថែម parsley និងអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 99 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 4 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 365 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |