ចង្ក្រានយឺត ៗ មាន់និងការ៉ុង

ឡមនិងមាន់គឺជាដៃគូដ៏អស្ចារ្យ។ សូមសាកល្បង រូបមន្ត crockpot ដ៏ល្អនេះនិងបម្រើវានៅលើអង្ករក្តៅឬមីដើម្បីស្រូបទឹកជ្រលក់ទាំងអស់។

អ្នកអាចធ្វើរូបមន្តនេះជាមួយដោះមាន់ប៉ុន្តែពេលវេលាចម្អិនអាហារនឹងតិចជាង។ តាមការពិតប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើសុដន់មាន់ចូរទុកវាចោល។ ពិនិត្យមើលថាតើសាច់មានសីតុណ្ហភាព 165 ° F ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 5 ម៉ោងក្នុងការចំអិនអាហារដែលអាស្រ័យលើរបៀបចម្អិនចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នក។ នៅពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានធ្វើរួចយកវាចេញហើយកាត់ឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូបហើយត្រលប់ទៅក្រកឃ័រវិញពីរបីនាទី។

អ្នកក៏អាចប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងក្រៅពីការ៉ុតផងដែរ។ ដំឡូងជ្វាមាសអំបូរមួយចំនួនតូចឬ ដំឡូងជ្វាផ្អែម អាចឆ្ងាញ់ឬព្យាយាមញ៉ាំ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមគំនិតមួយផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

បម្រើរូបមន្តនេះជាមួយនឹងសាឡាត់ពណ៌បៃតងដ៏ស្រស់ស្អាតឬសាឡាត់ផ្លែឈើដែលផលិតជាមួយផលិតផលដែលមាននៅក្នុងរដូវ។ កែវស្រាឬស្រាទឹកកកមួយកែវអាចជាការល្អ។ ចំពោះបង្អែម នំប្រូតេអ៊ីន ខ្លះពិតជាមានសណ្តាប់ធ្នាប់។ សូមរីករាយជាមួយអាហារដ៏ងាយស្រួលនេះជាមួយគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅពែង 1/3
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• 8 ចង្កេះមាន់គ្មានសម្បុរនិងគ្មានស្បែក (កាត់ជាបំណែក 1)
• butter 2 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំង 1 (បែកខ្ទេច)
• ការ៉ាត់ទារក 1 កាបូប
• 4 celery stalks (sliced)
• ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង oregano
• 1/4 ពែងទឹកក្រូច
• ស្ករត្នោត 1 ស្លាបព្រា
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 1 ពែង
• 1 ពូលម្សៅពោត
• 1/4 ពែងទឹក

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាយម្សៅជាមួយអំបិលនិងម្រេចក្នុងម្ហូបរាក់។
2. ដាក់សាច់មាន់ជាមួយល្បាយនេះ។ អ្រងួនម្សៅហួសប្រមាណនិងមាន់ពណ៌ត្នោតនៅក្នុងប៊ឺនៅក្នុងឆ្អិនដែលមិនឆ្អែតលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 2-3 នាទី។
3. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរសូមដាក់ខ្ទឹមបារាំងគោ celery និងខ្ទឹមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ 3-1 / 2 ទៅ 4 ។ យកសាច់មាន់ចេញពីឆ្អឹងហើយដាក់វានៅលើកំពូលនៃបន្លែក្នុងក្រឡុក។
4. បន្ថែមអង្ករអូរីហ្គាណូទឹកក្រូចឆ្មាជាតិស្ករត្នោតនិងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ ចម្អិននិងកូរល្បាយនេះដើម្បីកំចាត់ប៊ីតដែលមានពណ៌ត្នោតរហូតទាល់តែមានល្បាយមួយកើតមាន។ ចាក់ទឹកជ្រលក់លើសាច់មាន់នៅក្នុងក្រឡុក។

1. គ្របដណ្តប់យឺតនិងចម្អិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 7-8 ម៉ោងឬនៅខ្ពស់សម្រាប់ម៉ោង 3-4 ឬរហូតដល់សាច់មាន់ចុះឈ្មោះ 165 ° F នៅលើទែម៉ូម៉ែត្រ។
2. នៅពេលអ្នកទើបតែត្រៀមខ្លួនដើម្បីបម្រើអាហារពេលល្ងាចចូរផ្សំពោតនិងទឹកនៅក្នុងចានតូចមួយលាយឱ្យល្អហើយកូរចូលក្នុងទឹកត្រី។ ចម្អិននៅខ្ពស់រយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទីរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់បានក្រាស់។ បម្រើជាមួយអង្ករក្តៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	2645
ជាតិខ្លាញ់សរុប	149 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	43 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	59 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	852 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,374 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	41 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	268 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )