ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការ brownie សម្បូរបែបជាមួយនឹងឈីស Cream ផ្អែមនិងបន្តិច tat នៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺហួសពីឆ្ងាញ់។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តនេះជាមួយនឹងល្បាយទឹកក្រឡុកប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែសាកល្បងរូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯងសម្រាប់ នំបូនីន យ៉ាងហោចណាស់ម្តង។ ការច្របាច់បញ្ចូលគ្នានៃប្រេងប៊ឺនិងប្រេងបន្លែដូចជាចំឡែកដែលវាអាចស្តាប់ទៅធ្វើឱ្យស្ករត្នោតឆៅនិងខ្លាំងពេក។ ហើយការបញ្ចូលគ្នានៃម្សៅកាកាវនិងសូកូឡារលាយធ្វើឱ្យរសជាតិត្នោតមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងពេញដោយរសជាតិ។
មាន vanilla ជាច្រើននៅក្នុង brownies ទាំងនេះសម្រាប់ហេតុផលដ៏ល្អ - vanilla ពិតជាធ្វើឱ្យរសជាតិសូកូឡាទន់និងបន្ថែមចំណាំ floral មួយដ៏អស្ចារ្យ។
brownies ទាំងនេះនឹងហោះហើរចេញពីចាននៅការលក់ដុតនំមួយឬបន្ថែមពួកគេទៅក្នុងថាសខូគីមួយសម្រាប់ការកំសាន្តឬសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 3/4 ពែង
- 1/4 ពែងបន្លែពែង
- ឈីសសូកូឡាសូកូឡា 1-1 / 2 ពែង
- ម្សៅកាកាវ 1/4 ពែង
- ស្ករស្ករ 1 ពែង
- 1-1 / 4 ពែងស្ករ granulated
- 4 ស៊ុត
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- 1 ពែងបូកម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ឈីសក្រែម 1 កញ្ចប់ (8 អោន)
- 1/4 ពែងប៊ឺ (ធ្វើឱ្យព្រិល)
- 4 ពែងស្ករម្សៅ
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលរហូតដល់ 350 អង្សារ។ បាញ់ប្រហោង 13 "x 9" ជាមួយថ្នាំបាញ់ម្សៅដែលមិនមានជាតិលាយជាមួយម្សៅលាយឡំ។
- ក្នុងចង្ក្រានធំមួយផ្សំប៊ឺពែង 3/4 ពែងឆ្អិន 1 កំប៉ុងសូកូឡានិង ម្សៅកាកាវ ។ រលាយល្បាយនេះនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់រលោង, stirring ម្តងម្កាល។
- បន្ថែមជាតិស្ករត្នោតនិងជាតិស្ករដែលមានជាតិខនិជហើយវាយល្អ។ វាយនៅក្នុងស៊ុតរហូតដល់រលូនបន្ទាប់មកកូរឱ្យនៅក្នុង vanilla បាន។
- បន្ថែមម្សៅម្សៅដុតនំនិងអំបិលទៅលាយសូកូឡានិងលាយឱ្យបានល្អ។
- ស្លាបព្រានិងរាលដាលថ្មចូលទៅក្នុងចានរៀបចំ។ ដុតនំសម្រាប់ 35 ទៅ 45 នាទីឬរហូតដល់ brownies ត្រូវបានកំណត់ហើយចាក់ធ្មេញចាក់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលចេញមកជាមួយកំទេចកំដៅមានសំណើមមួយចំនួន។ ត្រជាក់ brownies ទាំងស្រុងនៅលើ rack លួសមួយ។
- នៅពេលដែល brownies គឺត្រជាក់នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំឈីក្រែមជាមួយ butter ពែង 1/4 និងវាយល្អ។ បន្ថែម ស្កររលាយ 1 ពែងក្នុងមួយពេលវាយខ្លាំងបន្ទាប់ពីបន្ថែម។ បន្ថែមវ៉ានីណា។ រីករាលដាលការសាយសត្វនៅលើ brownies ត្រជាក់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 354 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 17 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 65 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 129 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |