គ្មានអាហារដុតនំសូកូឡាអាហារល្ងាច Fudge

គេហទំព័រ Food Timeseline ដែលជាពត៌មានម្ហូបអាហារប្រវត្តិសាស្ត្របាននិយាយថាចម្អិននៅតំបន់មជ្ឈឹមបូព៌ាជាកន្លែងដំបូងដែលធ្វើនំក្លែងក្លាយ។ ចម្អិនទាំងនេះពីសហស្សវត្សរ៍កន្លងមកបានធ្វើឱ្យខូគីរបស់ពួកគេពីគ្រាប់គ្រាប់ពូជផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្អែម។ រូបមន្តដែលត្រូវបានគេមើលឃើញជាលើកដំបូងនៅក្នុងសៀវភៅចំណីអាហារអាមេរិកនៅមហាវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចនៃទសវត្សឆ្នាំ 1930 គ្រាន់តែបង្ហាញថាគ្មានអ្វីថ្មីនៅក្រោមព្រះអាទិត្យសូម្បីតែវាហាក់បីដូចជាបែបនោះក៏ដោយ។ រូបមន្តសម័យកាលដួលសន្លប់នេះត្រូវបានគេហៅថាគ្រឿងផ្សំស្រដៀងគ្នា - ផ្លែឈើស្ងួតនិង / ឬគ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានចងភ្ជាប់ជាមួយប៊័រសណ្តែកដីប៊ឺ / ប៊ឺរែនឬឈីឈី។ ទឹកសុីរ៉ូឬសុីពពោតពណ៌សជាញឹកញាប់ធ្វើជាផ្អែម។ ការភ្ញាក់ផ្អើលម្តងទៀតនៃរូបមន្តគ្មានដុតបានចូលមកក្នុងទសវត្សឆ្នាំ 1950 ។ ក្រៅពីគ្រឿងផ្សំស្រដៀងគ្នាមានទិដ្ឋភាពច្បាស់លាស់មួយនៃខូឃ័រមិនមានម្សៅ: ពួកគេមិនដែលមានពងឬម្សៅឡើយ។

នំសូកូឡាដែលគ្មាននំបុ័ងសឺនស៊ុកនេះគឺជាចំណីអាហារដ៏ពេញនិយមនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 20 ហើយនៅតែជាបុរាណ។ ខូឃ័រគ្មានដុតគឺជាជម្រើសដ៏ល្អជាពិសេសនៅក្នុងរដូវក្តៅនៅពេលដែលបើកនៅលើលមិនត្រូវបានអំពាវនាវ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការខូឃីស៍ក្នុងការប្រញាប់ប្រញាល់វាសមនឹងច្បាប់។ បូកទោះបីជាពួកគេត្រូវបានបំពេញដោយសូកូឡា decadent, ពួកគេក៏រួមបញ្ចូលអង្ករដែលមានសុខភាពល្អ។ ខូគីដែលមានតុល្យភាព, ដូចដែលវាត្រូវបានគេ។ ពួកគេក៏ជាគំនិតល្អផងដែរប្រសិនបើអ្នកមានចម្អិនម្ហូបតិចតួចនៅជុំវិញផ្ទះបាយរបស់អ្នកដែលមិនអាចរង់ចាំដើម្បីលាយបញ្ចូលនូវសំលៀកបំពាក់ខ្លះ។ ពួកវាងាយស្រួលនិងផ្តល់ការពេញចិត្តភ្លាមៗ។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវត្រួតពិនិត្យមើលសកម្មភាពរបស់ stovetop ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ដំបង
• butter unsalted
• ស្ករ 2 ពែង
• 4 ស្លាបព្រា
• ម្សៅ​កាកាវ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• vanilla
• 1/2 ទឹកដោះគោ
• ប៊ឺសណ្តែកដីពែង 1/2
• oats រហ័ស 3 CUPS

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយនៅក្នុងរន្ធទឹកលើកំដៅមធ្យម។
2. បន្ថែមស្ករកាកាវកាកាវនិងទឹកដោះគោហើយចំអិនរហូតទាល់តែមានល្បាយមួយកើតឡើង។ រំពុះ 1 នាទីនិងយកចេញពីកំដៅ។
3. កូរនៅក្នុងប៊ឺសណ្តែកដីនិង oats ។
4. ទម្លាក់ដោយស្លាបព្រាលើក្រដាសក្រដាសឬក្រណាត់ជ័រឬក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ក្រុមហ៊ុនមុនពេលបម្រើ។ សូម refrigerate ប្រសិនបើអ្នកចង់។

នំដុតនំផ្សេងទៀត

ឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃនំខូឃ័រដែលគ្មានលក្ខណៈខុស ៗ គ្នាដែលជាលក្ខណៈនៃសម័យកាលរបស់ពួកគេនោះគឺរបាយការណ៍គ្រាប់កំទេចអាហារកាលពីឆ្នាំ 1930 ដោយមានកាលបរិច្ឆេទផេស្កាននិងស្ករម្សៅ។ ផ្លែឈើខូឃីស៍នៅទសវត្សឆ្នាំ 1940 ដោយមានភ្លុកដុះផ្លែល្ហែមផ្លែល្ហុងផ្លែល្ពៅខ្ទិះនិងក្រូចឃ្មុំ។ គុជឃ្មុំ, ជាមួយ raisins, គ្រាប់លាយចំរុះនិងទឹកឃ្មុំក្នុងឆ្នាំ 1950; គ្រាប់ឃុកគីនៅទសវត្សឆ្នាំ 1960 ដោយសូកូឡាវ៉ាល់ណេតកាហ្វេភ្លាមៗនិងវ៉ាបប៊ឺណាដែលត្រូវបានកំទេចចោលជាធម្មតានៃទសវត្សរ៍។ និងគ្រាប់បាល់ apricot ថ្ងៃឈប់សម្រាក, ជាមួយ apricots, ដូង, ទឹកដោះគោ condensed និងគ្រាប់, ផងដែរពីឆ្នាំ 1960 ។

រូបមន្តទាំងអស់នេះរួមផ្សំគ្រឿងផ្សំលក្ខណៈ - គ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្អែម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	223
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	26 ម។ ក
សូដ្យូម	52 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	25 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )