សណ្តែកភ្នែកពណ៌ក្រហម

គ្រាប់សណ្តែកពណ៌លឿងចាស់ទាំងនេះត្រូវបានចម្អិនជាមួយខ្ញីស្ករត្នោតនិងជាតិស្ករ។ ធ្វើរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយបម្រើជាម្ហូបចំហៀង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សណ្តែកភ្នែកពណ៌លឿង 16 អោន
• 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• 2 tbsp ។ ប៊ឺ
• 2 tbsp ។ ស្ករត្នោត
• 1/4 tsp ។ ខ្ញី
• 1/4 tsp ។ mustard ស្ងួត
• 1 tsp ។ thyme ស្លឹកស្ងួត
• 1/4 គ។ molasses
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ជ្រើសយកសណ្ដែកដែលស្វែងរកថ្មតូចៗនិងគ្រាប់ពូជមិនល្អឥតខ្ចោះ។ គ្របដណ្តប់ដោយទឹកត្រជាក់និងត្រាំមួយយប់។
2. នៅពេលព្រឹកនាំយកទៅរំពុះនៅលើ stovetop នេះ។ ស្រូបរហូតដល់ក្អករមាស់នៅពេលអ្នកផ្លុំលើពួកគេ។ លាងជម្រះជាមួយទឹកក្តៅ។
3. ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃសណ្តែកចូលទៅក្នុង crockpot ។ លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលហើយចង្អុលជាមួយខ្ទះ 1 ស្លាបព្រា។ ធ្វើម្តងទៀតដោយពាក់កណ្តាលទីពីរ។
4. នៅក្នុងចានមួយផ្សំស្ករពណ៌ត្នោត, ខ្ញី, mustard, thyme, molasses និងទឹក 1/2 ពែង។ កូរឱ្យលាយ។ ចាក់លើសណ្តែក។ បន្ថែមទឹកក្តៅបន្ថែមទៀតដើម្បីលាងជម្រះចេញពែងនិងទទេគ្របដណ្តប់សណ្តែក។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនសំរាប់ 7 ទៅ 9 ម៉ោង។

1. ដោះគម្របពេលចុងក្រោយដើម្បីចំអិនឬត្រជាក់និងកំដៅ។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	265
ជាតិខ្លាញ់សរុប	4 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	8 ម។ ក
សូដ្យូម	52 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	47 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	11 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	12 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )