រូបមន្តត្រីសាឡាត់ Spaghetti Carbonara

នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញងាយស្រួលរហ័សនិងងាយស្រួលសម្រាប់សាឡាត់ Spaghetti Carbonara ។ វាជាការប្រើប្រាស់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ សាឡីឆ្អិនដែលសើម ។ ប្រសិនបើមានអ្វីដែលនៅសល់ពីម្ហូបនេះធ្វើឱ្យ Cheesy Pasta Frittata !

ខ្ញុំបានធ្វើរូបមន្តនេះជាមួយ spaghetti, fettuccine, និង pasta linguine; វាឆ្ងាញ់ទាំងបី។ pasta ណាមួយដែលមានរយៈពេលយូរគឺល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងម្ហូបនេះ; វាមាននៅលើទឹកជ្រលក់ creamy និងជា foil ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ត្រី salmon ដេញថ្លៃនិង bacon ប្រៃនៅក្នុង។

សូមប្រាកដថាអ្នកបានបម្រើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះភ្លាមៗនៅពេលវាត្រូវបានបម្រើ។ ទឹកជ្រលក់នឹងក្រាស់ដូចដែលវាត្រជាក់ហើយអ្នកចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាភ្ញៀវរបស់អ្នកទទួលបាននូវការបញ្ចូលគ្នានៃម្សៅទឹកដោះគោសាឡីអាហារខាត់ណាខៀវនិងទឹកជ្រលក់រលោងនិងទឹកជ្រលក់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្ប៉ត 1 កញ្ចប់ (1 ផោន), ម្ស៉ៅហ្វាតូស៊ីនឬហ្វាតាលីន
• 4 slices bacon
• yolks ស៊ុត 4
• 3/4 ដងទឹកក្រូចឬទឹកដោះគោហួត
• អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• 1 ទៅ 2 ត្រីសាឡីឆ្អិនឆ្អិនដែលត្រូវបានបំបែកជាបំណែក
• 2 ពែងកូនង៉ាំទឹកកកកកថូវនិងចាក់ទឹកបើសិនជាចង់បាន
• ឈី Parmesan ឈីស 1/3

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. យកពាងទឹកដ៏ធំមួយទៅរំពុះនិងចំអិនចំណីសត្វដូចដែលបានណែនាំលើកញ្ចប់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ចំអិន bacon នៅក្នុងឆ្អឹងធំរហូតដល់ crisp ។ បង្ហូរកំប៉ិកកំប៉ុកនៅលើកន្សែងក្រដាសហើយក្រឡុក។ កំណត់ឡែក។ បោះបង់ខ្លាញ់ bacon នេះ។

នៅក្នុងចានតូចមួយវាយជាមួយគ្នានូវស៊ុត yolks ជាមួយ Cream ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ទុកមួយឡែក។

នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយ, កំដៅប្រេងអូលីវនៅលើកំដៅទាបនិងបន្ថែមសាម៉ុង, peas និង bacon ឆ្អិន; កំដៅថ្នមៗ។

អ្រងួនខ្ទះពីពេលមួយទៅពេលមួយដូច្នេះអាហារមិនជាប់។

4 ។ នៅពេលដែលចំណីសត្វត្រូវបានធ្វើ, លូបានយ៉ាងល្អហើយបន្ថែមភ្លាមទៅ skillet ជាមួយត្រី salmon នេះ; កុំកូរ។

5. ចាក់ លាយស៊ុត ភ្លាមៗលើប៉ាស្តា។ បង្វែរកំដៅនៅក្រោមឆ្អិនទៅជាមធ្យម។ ដោយប្រើអន្ទាក់គំរុយ និងបង្វែរស្លាបព្រា, លាយស៊ុត, ត្រីសាម៉ុង, សណ្តែកនិងកំប៉ុងជាមួយគ្នារហូតទាល់តែទឹកស៊ីអ៊ីវបង្កើតជាទឹកក្រឡុក។ ស៊ុតនឹងចម្អិនដោយប្រើប៉ាស្តា។ បាចអាហារជាមួយឈីសនិងចាក់ថ្នមៗ។ បម្រើភ្លាម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	635
ជាតិខ្លាញ់សរុប	26 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	216 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	280 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	65 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	34 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )