ដំឡូងបារាំងមានរសជាតិផ្អែម ៗ ជាមួយក្រាញ៉ាំនិងក្រែម Parmesan នៅក្នុងភេសជ្ជៈនីមួយៗប៉ុន្តែវាក៏សម្បូរទៅដោយសំបកអំបោសរឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរដើម្បីឱ្យអ្នកញ៉ាំបន្លែជាច្រើនមុខ។ ។ ប្រើប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលសម្រាប់សូម្បីតែអាហារពេលល្ងាចដែលមានសុខភាពល្អថែមទៀត។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយវាជាអាហារពេលល្ងាចដ៏ងាយស្រួលមួយដែលអាចត្រូវបានបម្រើជាប៉ាស្តាបែបប្រពៃណីឬធ្វើឱ្យមានមុខម្ហូបនិងដុតជានំមួយបង្កើតបានជាសំបកស្ងួតដែលមិនចេះរីងស្ងួត។
ចំណាំ: សម្រាប់រយៈពេលចម្អិនអាហារកាន់តែលឿនប៉ុន្តែចានបន្ថែមទៀតចាប់ផ្តើមចម្អិនខ្ទឹមបារាំងនិងពណ៌បៃតងក្នុងចានខណៈពេលដែលចំណិតពុះនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 កំប៉ុង
- spinach ឬ
- ស្វីសស្វាយ (ឬថង់ស្លឹក spinach 10 អ៊ឺត)
- ខ្ទឹមស 2 ឬ 3 ខ្ទឹម
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលសមុទ្រពិន័យ, បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ទឹកប៉ាស្តា
- 8 អោន fusilli, corkscrew, ឬ pasta rotini
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- 1/2 ពែងក្រែមធ្ងន់
- ស្រេចចិត្ត: 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ nutmeg ស្រស់
- ស្រេចចិត្ត: 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- 3/4 ពែង Parmesan ឬម្សៅធ្វើពីរឹងផ្សេងៗទៀតបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៀត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប្រសិនបើដុតនំដូចនំមួយទុកកំដៅលាយឡានដល់ 375 ហ្វា។ ក្នុងករណីណាមួយសូមយកទឹក 2 ពែងក្នុងមួយរំពុះទៅក្នុងឆ្អឹងដែលមានកំដៅខ្ពស់។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរលាងជម្រះនិងកាត់បន្ថយ spinach ឬលាងជមែះនិង រៀបចំ chard នេះ ។ Peel និងវិចិត្រខ្ទប់ខ្ទឹមស។ ប៊ឺតជាម្ហូបដុតនំ 8-by-8 ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើកំណែ casserole នេះ។
- បន្ថែមអំបិលទៅ ទឹកក្តៅ (ល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យវាមានជាតិប្រៃតិចតួច) ហើយបន្ថែមប៉ាស្តា។ ចម្អិនអាហាររហូតដល់ចម្អិនអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បង្ហូរប៉ាស្តា។ ដាក់ស្លាបព្រាដាក់ឡែកហើយយកចានមកចង្ក្រានពីលើកំដៅមធ្យមវិញ។
- បន្ថែមប្រេងអូលីវនិងខ្ទឹមសទៅខ្ទះចម្អិនរហូតដល់ក្រអូបប្រហែល 1 នាទី។ បន្ថែមស្ពៃខ្ម៉ៅឬឆាំងនិងអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ កូររហូតទាល់តែ spinach ឬ chard ចាប់ផ្តើមគ្រេចគ្របដណ្តប់និងចំអិនរហូតទាល់តែអស់រលីងទាំងសងខាងប្រហែល 2 នាទីសម្រាប់ spinach និង 5 នាទីសម្រាប់ chard ។
- កូរឱ្យនៅក្នុងក្រែមនិងនាំយកទៅ simmer មួយ។ គម្របនិងចម្អិនម្ហូបដើម្បីលាយរសជាតិប្រហែល 2 នាទី។
- បន្ថែមម្ស៉ុលទឹកនិងម្រេចខ្មៅប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ បន្ថែមប៉ាស្តាហើយកូរឱ្យស៊ីគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ពណ៌បៃតងនឹងចង់បិទជាមួយគ្នាដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវការបំបែកវាបន្តិចប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាចែកចាយរាបស្មើនៅលើប៉ាស្តា។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនដូច្នេះប៉ាស្តាអាចស្រូបយកទឹកក្រូចខ្លះប្រហែល 2 នាទី។
- កូរឱ្យពាក់កណ្តាលឈីស។ ទាំងបំរើដូចជានៅចានប៉ាស្តាដែលមានដំឡូងបារាំងដែលនៅសល់ឬផ្ទេរល្បាយប៉ាស្តាទៅនឹងម្ហូបដុតនំ, ប្រោះជាមួយឈីសដែលនៅសល់និងដុតនំរហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយហើយល្បាយត្រូវបាន bubbling និងចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោតនៅលើកំពូល។ ប្រហែល 15 នាទី។ បំរើក្តៅ។
ធ្វើឱ្យមានការណែនាំជាមុន: ធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងប៉ុន្តែវាលេចឡើងនៅក្នុងឡ។ ចំអិនចំណីសត្វនិងទឹកជ្រលក់លាយដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំបន្ថែមឈីសគ្របដណ្តប់និងញាក់រហូតដល់ 2 ថ្ងៃមុនដុត។ បន្ថែមពីរបីនាទីនៅលើពេលដុតប្រសិនបើវាទៅក្នុងត្រជាក់ល។
ទ្វេដងឡើង: ទ្វេដងរូបមន្តនិងដុតនំនៅក្នុង Pan 9x13 អ៊ីញដើម្បីចិញ្ចឹម 8 នាក់ក្នុងមួយងាយស្រួលចូលមួយ។
បន្ថែមបន្លែបន្ថែមទៀត: ចង់បានបន្លែកាន់តែច្រើន? គ្មានបញ្ហា។ គ្រាន់តែចំអិនបន្លែច្រើនហើយពិចារណាពីការចាក់ក្រែមឱ្យបានសមល្មមដូច្នេះអ្នកទទួលបានទឹកជ្រលក់ផ្អែមស្រដៀងគ្នា។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 478 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 20 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 47 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 652 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 59 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 18 ក្រាម |