Sofrito មូលដ្ឋាន

សូហ្វ្រូតូ គឺជាប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាម្ទេសទឹកក្រឡុកខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ វាជាគ្រឹះនៃចានដែលមានឥទ្ធិពលនៅអេស្ប៉ាញជាច្រើន។ មាន ការប្រែប្រួលជាច្រើន នៃរូបមន្តនេះ។ គ្រឿងបរិក្ខារមួយនេះប្រើគ្រឿងផ្សំដែលងាយស្រួលរកនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសសម្រាប់អ្នកដែលមិនរស់នៅជិតអ្នកលក់ការ៉ាអ៊ីបឬអ្នកទិញឥណ្ឌាខាងលិច។

ទុកសូហ្វ្រូតូនៅក្នុងធុងកញ្ចក់មួយនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីប្រើភ្លាមៗឬបង្កកសាប៊ូរ៉ូអ៊ីតក្នុង 1/4 ទៅ 1/2 ពែងសម្រាប់ប្រើនៅពេលណាមួយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្ទេសបៃតងមធ្យម 2 គ្រាប់
• ម្រេចផ្អែមពណ៌ក្រហម 1 គ្រាប់
• ប៉េងប៉ោះ 2 ធំ
• 2 onions មធ្យម peeled
• 1 ក្បាលខ្ទឹម, peeled
• 1 ស្លឹក cilantro bunch
• 1/2 bunch ស្លឹក parsley

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1 ។ ខ្ទាស់និងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងឧបករណ៍កែច្នៃចំណីអាហារឬម៉ាស៊ីនលាយ។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការមគ្គុទ្ទេសក៍លម្អិតបន្ថែមទៀតសូមពិចារណាប្រើ ជំហានសហ្វ្រីតូដោយ ការណែនាំ ជំហាន ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	50
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	9 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )