សាច់ជ្រូកបង្អែមនិងបន្លែ

សាច់ជ្រូកត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធទៅដោយបន្លែទន់ ៗ នៅក្នុងអាហារដ៏ងាយស្រួលមួយនេះ។ អាហារប្រភេទនេះងាយស្រួលក្នុងការដាក់បញ្ចូលគ្នាក្នុងពេលមួយសប្ដាហ៍ពីព្រោះវាប្រើតែគ្រឿងផ្សំ 5 មុខប៉ុណ្ណោះហើយអ្វីដែលអ្នកត្រូវបន្ថែមនោះគឺសាឡាត់ពណ៌បៃតងដ៏ស្រស់ស្អាតហើយប្រហែលជា នំប៉័ង ឬរមៀតខ្លះដែលធ្វើពីម្សៅត្រជាក់។

អ្នកអាចប្រើបន្លែរឹងឬឫសផ្សេងទៀតនៅក្នុងម្ហូបសាមញ្ញនេះ។ ចូរគិតអំពីការប្រើ parsnips ចម្រាញ់រួចឬ rutabagas ឬប្រភេទផ្សេងៗនៃដំឡូង។ បន្លែប្រែជាទន់ភ្លន់និងទន់ភ្លន់ដូចជាចម្អិនសាច់ជ្រូកប៉ុន្តែមានគែមឆេះដូច្នេះពួកគេគ្រាន់តែឆ្ងាញ់។ អ្នកក៏អាចប្រើប្រភេទផ្សេងទៀតនៃឱសថ។ បន្ថែមដំឡូងបារាំងស្រស់ខ្លះឬក៏សាប៊ូស្ងួតខ្លះបន្លែរឺ oregano ទៅនឹងគ្រឿងឧបភោគបរិភោគជំនួសឱ្យគ្រឿងផ្សំអ៊ីតាលីស្ងួត។

សូមប្រាកដថាអ្នកកំពុងទិញ ដេញថ្លៃសាច់ជ្រូក សម្រាប់រូបមន្តនេះមិនមែនជាសាច់ជ្រូកចម្អិនសាច់ជ្រូក។ ការដេញថ្លៃគឺមានទំហំតូចជាងមុននិងចុងភៅក្នុងរយៈពេលខ្លី។ ស្លាកសញ្ញាគួរបញ្ជាក់ច្បាស់ណាស់ "សាច់ជ្រូក" ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដសូមសាកសួរអ្នកលក់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់ជ្រូក 1 ផោន
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលតាមរដូវ
• 2 ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ
• 3 carrots, កាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់
• ដំឡូងមាស Yukon 2, កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែងអ៊ីតាលី
• butter 2 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចាក់ទឹកល្មមដល់ 425 ° F ។

នៅលើខ្ទះ 9 x 13 អំបិលដាក់សាច់ជ្រូករួចលាយជាមួយអំបិលតាមរដូវ។ រៀបចំបន្លែទាំងអស់ដែលនៅជុំវិញសាច់ជ្រូករួចចប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយប៊ឺនិងលាងជាមួយគ្រឿងផ្សំអ៊ីតាលី។

Roast, រកឃើញសម្រាប់ 35 នាទីដូច្នេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្នោតត្រឹមត្រូវ។ បនាប់មកបលបឆាំងចង្កនិងយកនំបុ័ងដាក់ជ័ររយៈពល 10-15 នាទីទៀតរហូតទាល់តសាច់ូវបានចម្អិនយា៉ងតិច 145 អង F និងបន្លល។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	525
ជាតិខ្លាញ់សរុប	21 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	114 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	442 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	47 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	7 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	36 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )