ចំណិតត្រីធូណាទាំងនេះត្រូវបានដុតក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកចង់ឱ្យវាក្តៅនិងលឿនដើម្បីស្ទូចត្រីដោយមិនចាំបាច់យកវាទៅ។ នៅពេលដែលត្រីធូណាចាប់ផ្តើមឡើងរឹងវានឹងដល់ពេលដែលត្រូវយកវាចេញ។ បម្រើជាមួយទឹកត្រីតារីយ៉ាគី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 គីឡូក្រាម / 900 តោនត្រីធូណាន (ពណ៌លឿង, លាបបន្តិច)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ពែង / 240 មីលីលីត្រ
- 1 ពែង / 240 មល
- 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រស្រា (សស្ងួត)
- 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រ
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រទឹកក្រូច
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- សម្រាប់ Garnish :
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 2 (ខ្ទឹមស)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំ marinade ជាមួយគ្នាហើយចាក់ទៅលើត្រីធូណា។
- គ្របដណ្តប់និងហើរសម្រាប់ 30-45 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។
- កំដៅដុតកំដៅសម្រាប់កំដៅខ្ពស់។
- បង្ហូរទឹកសមុទ្រចូលទៅក្នុងឆ្អិនហើយនាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបហើយទុកទឹកត្រីឱ្យញ៉ាំអស់រយៈពេល 6 ទៅ 8 នាទី។
- យកចេញពីកំដៅ។
- ចំណិតត្រីធូណាសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 3 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។ ត្រូវប្រាកដថាអាហារដុតល្អនិងក្តៅដូច្នេះត្រីអាចស្រូបយកបានលឿន។
- នៅពេលចម្អិនយកចេញពីដុតនិងដាក់ត្រីធូណានៅលើម្ហូបបម្រើ។
- Pour ទឹកជ្រលក់ teriyaki នៅលើកំពូលនិង garnish ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped និង toasted គ្រាប់ល្ង។ បម្រើជាមួយអង្ករនិងបន្លែដុត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) |
|---|
| កាឡូរី | 234142 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6,938 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1,803 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2,128 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 68,250 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 322,762 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 17 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 40,152 ក្រាម |
(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )