24 អាហារបង្កាន់ដៃហូឡង់

ទឹកសមុទ្ររបស់ប្រទេសហូឡង់មានជីវភាពរស់រវើកដោយមានប្រភេទអាហារសមុទ្រពិសេសដូចជាត្រីងៀតមុំម៉ាការ៉េនិងបង្គាប៉ុន្ដែត្រីបាឡែនត្រីក្ដក់និងត្រីសមុទ្រក៏មានប្រជាប្រិយផងដែរ។ ការជ្រើសរើសមុខម្ហូបសមុទ្ររបស់ហូឡង់រួមមានរូបមន្តសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចនិងអាហារតិចតួចមួយដែលត្រូវសាកល្បងហូឡង់។

• 01 នៃ 24

  Grey Mullet Carpaccio ជាមួយ Salad ចម្រុះ & សំលៀកបំពាក់ពណ៌បៃតង
  សាច់ពណ៌សរវាត់ឆៅនៃពណ៌ប្រផេះ mullet ធ្វើឱ្យចាប់ផ្តើមឆើតឆាយនៅពេលដែល sliced ​​ស្តើង drizzled ជាមួយទឹកជ្រលក់ឱសថ verdant និងបម្រើជាមួយបៃតង salad ចម្រុះ។

• 02 នៃ 24

  Lekkerbek បានជួប Ravigotesaus (ចចំណីជ្រៅជាមួយ Ravigote ទឹកជ្រលក់រូបមន្ត)
  'Lekkerbek', កំណែត្រីនិងបន្ទះសៀគ្វី, គឺមិនត្រូវបានខកខាន។ រូបមន្តនេះប្រើបន្ទះជំនួសឱ្យការហូបចុកដែលហួសកំរិតហួសឬក៏ហាន់។ បម្រើម្ហូបឆ្ងាញ់ហូឡង់ជ្រៅនេះជាមួយទឹកជ្រលក់ ravigote សម្បូរបែបសម្បូរបែប។

• 03 នៃ 24

  Salad Herring Pickled ជាមួយ Sour ផ្លែប៉ោម & ដំឡូងរូបមន្ត
  នេះមិនមែនជា salad ដំឡូងមធ្យមរបស់អ្នក; tangy Granny ស្មុំផ្លែប៉ោម, horseradish spicy និងដំឡូងដាក់នៅក្នុងcrème creamy creamy ផ្តល់ជូននូវ foil ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រសជាតិស្រស់ - ជូរនៃ herring pickled ។ ដោយសារតែរូបមន្តនេះប្រើ herring pickled ពីដបមួយ, វាជាហាងមួយដ៏អស្ចារ្យ - ចានឈរដោយ។ herring Pickled ក៏មានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកនៅក្រៅប្រទេសជាង herring តុក្កតាបែបបុរាណ 'ទៀងទាត់។ រកមើលដបស្ទិកនៅតាមគេហទំព័រលក់អាហារនៅប្រទេសហូឡង់ឬប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងប្រទេសហូឡង់សូមយកវាទៅផ្សារទំនើបឬអ្នកលក់ត្រីក្នុងតំបន់របស់អ្នក។

• 04 នៃ 24

  Mussels ជាមួយសារាយជ័រនិងខ្ញី

  បើសិនជាការប្រើប្រាស់ខ្ញីនិងស្រាបៀរហាក់ដូចជាទាន់សម័យអ្នកប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលដែលដឹងថារូបមន្តនេះត្រូវបានផ្អែកលើស្នាដៃសាត្រាស្លឹករឹតនៅសតវត្សទី 15 ដែលរក្សាទុកក្នុងបណ្ណាល័យនៃ "Koninklijke Academia voor Nederlandse Taal-en Letterkunde" រាជបណ្ឌិតសភាសំរាប់ភាសាហូឡង់និងអក្សរសាស្រ្ត) ។

• 05 នៃ 24

  រូបមន្តត្រីផ្សិត
  មិនមានអ្វីដែលងាយស្រួលសម្រាប់ brunch ដ៏ប្រណិតជាងការទិញប្រភេទត្រីដែលជក់បារីនិងបង្ហាញវាដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនំកែកឃឺឬនំភីងខេនតូច។

• 06 នៃ 24

  បង្គារហូឡង់ (Garnalenkroketten)
  សូមសួរនំដាមឺម៉ិចអំពីហាងនំប៉័ង Holtkamp ហើយអ្នកនឹងឮការសរសើរចំពោះនំខេកខូឃីនំនិងអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់របស់ពួកគេ។ ជាការពិតការ៉ុតនេះត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាសម្រាប់ការចិញ្ចឹមបង្គា។ រូបមន្តនេះបានផ្តល់នូវនំកាហ្វេដែលមានសំបកខាងក្រៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងជាចំណីអាហារដែលមានក្លិនក្រអូបពេញនិយមដែលជាអាហារឆ្ងាញ់របស់ជនជាតិហូឡង់។

• 07 នៃ 24

  រូបមន្តសមុទ្រដែលមានរសជាតិហឹរ

  បាសសមុទ្រអឺរ៉ុបដែលចាប់បានតាមបន្ទាត់គឺជាជម្រើសអាហារសមុទ្រប្រកបដោយនិរន្តភាពដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សាច់អាំងនៅរដូវក្តៅ។ ការដុតអង្ករនាំមកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ត្រីក្នុងកំឡុងពេលខ្ចីចំណាំក្លែងក្លាយដែលជាប្រេងឆៅដែលមានរសជាតិឈីសផ្តល់នូវការរំភើបហៀរសំប៉ែតនិងការចាក់ស្រទាប់ផ្កាឈូករង (ស្លឹកកែវ) បន្ថែមសម្លេងក្រអូប។

• 08 នៃ 24

  តែមួយគត់ជាមួយគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ Hollandaise (Tongfilets ជួប Hollandaise Saus)
  ការបញ្ចូលគ្នានៃទឹកជ្រលក់តែមួយគត់ hollandise និង spinach ព្រៃគឺឡូយគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចឬចម្អិនអាហារពិសេសនិងនៅតែជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់។

• 09 នៃ 24

  ចម្អិនស៊ុតជាមួយបង្កងបង្គា
  បង្គាធ្វើឱ្យការបន្ថែមស៊ុតដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការញ៉ាំស៊ុតហើយរូបមន្តនេះមានលក្ខណៈងាយស្រួលក្នុងការដុតនំថ្ងៃអាទិត្យឬអាហារថ្ងៃត្រង់។

• 10 នៃ 24

  ត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារីនៅលើពែង

  សាំងវិចសាន់ម៉ុនដែលបើកចំហមុខម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ខ្ញុំនិយាយបោកបញ្ឆោតព្រោះដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានលក្ខណៈពិសេសអ្នកត្រូវតែប្រមាញ់ត្រីសាឡីដែលមានគុណភាពល្អបំផុតនំបុ័ងពណ៌ត្នោតនិងក្រែមជូរដែលអ្នកអាចរកបាន។ ខ្ញុំប្រើខាញ់ពីចានផ្ទាល់របស់ខ្ញុំ - វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរកវាឱ្យកាន់តែស្រស់ថ្លា - ហើយខ្ញុំក៏បែកខ្ចាត់ខ្ចាយនៅលើផ្កាឈីសពណ៌ស្វាយតូចៗពីរបីនៅពេលដែលអាចរកបាន។ អ្នកក៏អាចទទួលបានចំណិតនៃត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារីនិង Cream ក្រូចឆ្មាររបស់ខ្ញុំនៅលើចំណុចនំបុ័ងអាំងឬនំខេកជានំអន្សម។ វាទៅយ៉ាងរុងរឿងជាមួយកញ្ចក់នៃស្រាពណ៌សច្បាស់។

• 11 នៃ 24

  រូបមន្ត Salad Mackerel Smoked

  រូបមន្តនេះគឺដូចជាការឆ្លងរវាង salad Caesar និង salad Nicoise ប៉ុន្តែជាមួយនឹងហូឡង់ស្រស់មួយ; ជក់បារី។ វាមានធាតុផ្សំទាំងអស់ដែលធ្វើឱ្យមានមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ: អ្វីដែលសម្បូរក្រេមឃីមផ្អែមល្ហែមជូរចត់និងជាតិប្រៃ។

• 12 នៃ 24

  សំបុកឃ្មុំជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិត (Krokante Haring បានជួប Mosterdsaus)
  Grring herring ill គឺជាវិធីថ្មីមួយដើម្បីរីករាយជាមួយត្រីដែលជាទីស្រឡាញ់បំផុតរបស់ហូឡង់។ ការចាប់ផ្តើមអាហារសមុទ្រងាយស្រួលនេះអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុង 20 នាទី។

• 13 នៃ 24

  បាសសមុទ្រជាមួយឱសថ

  នៅក្នុងរូបមន្តនេះបាសសមុទ្រអ៊ឺរ៉ុបត្រូវបានចាក់ប្រេងដោយប្រេងខ្ទឹមសនិងប្រេងក្រអូបហើយបន្ទាប់មកដុតនៅក្នុងកញ្ចប់សាច់អាំង។ ការដុតបាសសមុទ្រនាំមកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ត្រីខណៈពេលដែលបន្ថែមក្លិនផ្សំឆ្ងាញ់។

• 14 នៃ 24

  សមុទ្រភាគខាងជើងហ្គ្រូណាតជាមួយសាឡុំទំពាំងបាយជូរ Westland
  Salsa សម្បូរបែបដែលមានសុខភាពល្អនិងសារធាតុចិញ្ចឹមនៃទំពាំងបាយជូរ Westland, ប៉េងប៉ោះ, គំនិតក្រហម, radishes, ម្ទេសម្រេចនិងផ្ទុយ parsley យ៉ាងល្អជាមួយខ្ទះស្រស់ឆានែលសមុទ្រខាងជើងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងថ្មីជាមួយ bacon ។

• 15 នៃ 24

  សូកូឡាផ្កាយជាមួយត្រីឆ្លាមនិងទឹកជ្រលក់បី

  ត្រីដែលជក់បារីគឺជាស្តង់ដារបុណ្យណូអែលនៅលើតុរបស់យើងប៉ុន្តែអាហារទាំងនេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែស្រស់បំព្រង។ អ្វីដែលលើសពីនេះទៀតអ្នកអាចធ្វើឱ្យ pancakes មួយថ្ងៃមុននិងគ្រាន់តែប្រើ cutter ខូឃីរូបរាងដើម្បីធ្វើឱ្យរាង។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចប្រើ 'poffertjes' ឬ blinis នៅទីនេះផងដែរ។

• 16 នៃ 24

  បង្គាហូឡង់ & អាហារកំប៉ុងសាន់គុក

  នំសាំងវិចស្រស់ស្អាតទាំងនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវត្រសក់ស្រស់ជាមួយនឹងបង្គាហូឡង់ដែលឆ្ងាញ់ ("Hollandse garnalen") ដែលមានរសជាតិឈីសពណ៌ផ្កាឈូកនិងពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានដើមកំណើតនៅដែនទឹករបស់យើង។ ងាយស្រួលជាងអ្នកអាចទិញវាបានរួចហើយយកទៅលាបនិងចម្អិននៅអ្នកចិញ្ចឹមត្រីនិងផ្សារទំនើបនៅទូទាំងប្រទេសហូឡង់ប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសវាបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយបង្គាតូចឬបង្គាមានដើមកំណើតនៅតំបន់របស់អ្នក។

• 17 នៃ 24

  នំត្រីកន្ទុយហឹរ
  ផ្សំជាមួយត្រីឆ្លាមដែលជក់បារីជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងខ្លះៗហើយអ្នកនឹងមាននំប៉័ងត្រីដែលមានរសជាតិសម្បូរដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា។ ពួកគេតែងតែមានការពេញចិត្តសម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស។

• 18 នៃ 24

  បង្កាត់ពូជផ្សិតដែលបានជក់បារី (Gerookte Makreelpate)

  ក្រុមនេះរីករាលដាលហ៊ានជាមួយនំបុ័ង sourdough សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬបម្រើវាជា appetizer នៅលើការ៉េតូចឬត្រីកោណនៃនំបុ័ង។

• 19 នៃ 24

  Foamy Cream of Parsnip ស៊ុបដែលមានបង្កាន់ដៃនិងឱសថប្រេងឆា
  រូបមន្តស៊ុបនេះបានផ្សំផ្សំជាមួយ parsnips ជាមួយបង្គា (យក្សបង្គា) និងប្រេងឱសថ។ ការចាប់ផ្តើមរដូវកាលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារ។

• 20 នៃ 24

  សាឡាត់ខ្ទឹម - ចៀនជាមួយ Witlof, Spinach & Fennel
  សាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញនូវអ្នកដែលមានអារម្មណ៍ថាសាឡាត់មិនអាចជាអាហារបានប៉ុន្តែនៅតែមានអារម្មណ៍ថាមានពន្លឺតិចតួចនៅលើជើងរបស់វា។ ដោយមានពណ៌បៃតងចម្រុះជាងពាក់កណ្តាលនៅលើការផ្តល់ជូនសូម្បីតែអ្នកជំនាញខាងរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងនឹងត្រូវបានរីករាយ។ ហើយជាមួយនឹងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គាដែលមានសុខភាពល្អបេះដូងទាំងអស់នោះសុភាសិតរបស់អ្នកក៏នឹងញញឹមផងដែរ។

• 21 នៃ 24

  ត្រីសុម៉ុនដែលមានរសជាតិឈីសនិងដំឡូងបារាំងស្រស់

  ត្រីសាល់ម៉ុនមានដើមកំណើតនៅទន្លេហូឡង់ហើយទោះបីជាវាមិនសូវសម្បូរបែបក៏ដោយក៏អ្នកអាចចាប់ត្រីសាឡាត់ក្នុងស្រុករបស់យើងនៅទន្លេនាសព្វថ្ងៃនេះ។ រូបមន្តនេះថប់ដង្ហើមយ៉ាងសាហាវជាមួយត្រី salmon និងផ្សំវាជាមួយសាឡាត់ដំឡូងឆ្អិនឆ្អិននិងក្រែមជូរចត់។

• 22 នៃ 24

  ស៊ុបម្ទេសជាមួយ Sherry & រូបមន្ត saffron
  សម្បូរបែបក្រែមនិងទន់ភ្លន់នៅក្នុងរសជាតិស៊ុបម្ទេសរបស់យើងធ្វើឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើមសិចស៊ីបន្តិចបន្តួច។ យើងចង់បម្រើវាជាមួយនឹងចំណិតនៃរោមបារាំងបារាំង។ និយាយតាមត្រង់ទៅវាមិនត្រូវការអ្វីបន្ថែមទៀតទេ។

• 23 នៃ 24

  Lemony សាច់មាន់ជាមួយនិង Salad សណ្តែកពណ៌ត្នោត & Herring និងឱសថ Relish
  សាច់មាន់ដែលប្រឡាក់នៅក្នុងក្រូចគឺតែងតែជាជម្រើសដ៏ពេញនិយម។ ខ្ញុំចូលចិត្តបម្រើវាជាមួយសាឡាត់សណ្តែកសណ្តែកនិងសឺរាំង។ នៅទីនេះគ្រឿងផ្សំបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិហូឡង់រួមផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិនៃភាពឆ្អែតសម្រាប់ម្ហូបដ៏ទំនើបនិងទាន់សម័យ។

• 24 នៃ 24

  Mussels ជាមួយ Samphire

  ម្ហូបនេះរួមផ្សំផ្សិតជាមួយនឹងស៊ាំ (ការ៉ុតនិងសណ្តែក) និងសណ្តែកសមុទ្រដែលមិនសូវស្គាល់ច្បាស់លាស់ដែលហាក់ដូចជានាំយកក្លិនអូហ្សូនដ៏អស្ចារ្យនៃមហាសមុទ្រកាន់តែច្រើនឡើងនៅក្នុងសំបក។