តើក្អករបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាពដែរឬទេ?
ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែរៀនរបៀបចំអិនការរៀននៅពេលណាដែលត្រូវដឹងថាតើអាហារណាមួយដែលមានពុករលួយមិនមែនជានិច្ចទេ។ ជួនកាលរលួយស្រួលរកកន្លែងតែមិនច្រើនទេ។ នៅពេលដែលវាមកដល់សាច់វាជួនកាលអាចពិបាកក្នុងការប្រាប់ថាតើវាបានទៅជាមិនល្អឬអត់ហើយ Ham គឺជាគំរូដំបូងនៃរឿងនេះ។ មនុស្សភាគច្រើនសន្មត់ថាការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ណាមួយគឺជាសញ្ញាអាក្រក់ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជារឿងធម្មតាទេ។ សូមអាននៅលើដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលវាមានន័យនៅពេលដែល ham របស់អ្នកចំណាយលើពណ៌ថ្មីមួយចំនួនហើយប្រសិនបើវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ។
ឥន្ទធនូនៅលើហាំ?
អ្នកប្រហែលជាបានកត់សម្គាល់ឃើញមានពន្លឺភ្លឺថ្លាជួនកាលមានពណ៌បៃតងនិងឥន្ទធនូនៅលើកំប៉ុង។ នេះមិនមែនជាការចង្អុលបង្ហាញពីការបំផ្លិចបំផ្លាញទេ។ Hams ដោយប្រើ nitrates និង / ឬ nitrite ដូចជាភ្នាក់ងាររាំងស្ងួតត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរសារធាតុពណ៌នៅពេលដែលបានប៉ះពាល់នឹងពន្លឺនិងខ្យល់ដោយសារតែប្រតិកម្មគីមីមួយ។ nitrates ដូចគ្នានេះគឺជាមូលហេតុនៃពណ៌សាច់ដែលនៅសល់សុទ្ធតែបៃតងសូម្បីតែនៅពេលចម្អិនយ៉ាងពេញលេញក៏ដោយ។
តើថ្នាំ Nitrates សុខភាពឬមានគ្រោះថ្នាក់ទេ?
មានការពិភាក្សាដ៏អស្ចារ្យមួយនៅក្នុងពិភពម្ហូបអាហារសុខភាពអំពីសុវត្ថិភាពនៃជាតិនីតែននៅក្នុងអាហារ។ ខណៈពេលដែលអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តភាគច្រើនបានរកឃើញថាលុះត្រាតែអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹង nitrates ពួកគេគឺជាអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភមួយចំនួនគិតថា nitrates ជាពិសេសនៅក្នុងបរិមាណធំអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពពីការរំលាយអាហាររហូតដល់ជំងឺមហារីក។ ជាការពិតណាស់មិនមានការសិក្សាពិតប្រាកដដែលគាំទ្រសម្មតិកម្មនេះទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រាប់នៅពេលដែលលោក Ham បានបាត់បង់អាក្រក់
សញ្ញាដែល ថ្លើម របស់អ្នក បានប្រែទៅ ជាស្រដៀងនឹងសញ្ញានៃការខូចខាតនៅក្នុងប្រភេទសាច់ផ្សេងទៀតជាច្រើន។
ក្លិនអាក្រក់គឺជាសូចនាករដ៏ធំមួយដែលអ្នកមិនចង់ស៊ីសាច់នោះ។ យើងបានគ្របដណ្តប់រួចមកហើយនូវអ្វីដែលឥន្ទធនូមានន័យថាប៉ុន្តែអ្វីដែលអំពីពណ៌ផ្សេងទៀត? ប្រសិនបើសាច់របស់អ្នកប្រែទៅជាពណ៌បៃតង, ពណ៌ប្រផេះឬពណ៌ខ្មៅគ្មានសុខភាពល្អដែលជាសញ្ញាប្រាកដថាវាបានទៅអាក្រក់។ ខណៈពេលដែល Ham ជាធម្មតាត្រូវបានព្យាបាលនៅក្នុងវិធីមួយដែលធ្វើឱ្យផ្សិតមិនទំនងជាប្រសិនបើសាច់របស់អ្នកជារៀងរាល់ចាប់ផ្តើមកើនឡើងវាជាពេលវេលាដើម្បីកម្ចាត់នៃគម្រោងវិទ្យាសាស្រ្តថា។
អ្នកក៏មិនចង់ញុំសាច់បន្តិចបន្តួចដែរប៉ុន្តែស្ព័រទាំងនោះអាចបញ្ចូលប្រព័ន្ធដកដង្ហើមរបស់អ្នកហើយធ្វើឱ្យអ្នកឈឺ។ នៅពេលដែលអ្នករកឃើញផ្សិតអ្នកនឹងចង់លុបវាចេញ។ វាជាគំនិតល្អក្នុងការរុំសាច់ដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមុនពេលអ្នកហៀរវាដើម្បីការពារកុំឱ្យស្ពោមបង្កើតខ្យល់និងបង្កើតមនុស្សឈឺ។ ប្រសិនបើសាច់ជ្រូករបស់អ្នកឬសាច់ផ្សេងទៀតមានរលោង, មានអារម្មណ៍រអិលឬថ្នាំកូតវាជាសញ្ញាអាក្រក់មួយទៀត។ ខណៈពេលដែលមានវិធីជាច្រើនដែលសាច់របស់អ្នកអាចរឹបអូសរឿងល្អគឺនៅពេលដែលវាធ្វើវាជាធម្មតាងាយស្រួលណាស់ដើម្បីកន្លែង។ ខណៈពេលដែលអាហារមួយចំនួនដូចជាឈីសអាចត្រូវបានសង្គ្រោះប្រសិនបើផ្នែកដែលចាប់ផ្តើមបង្វែរសាច់ដុំនិងផលិតផលសាច់ជាទូទៅមិនអាចធ្វើបាន។