កំពូល 10 ប្រទេសទួរគីស្ងួតគំនិតគំនិត

brine ស្ងួតគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បី brining សើមប្រពៃណី (សូមមើល brining ជំហានប្រទេសទួរគីដោយជំហាន) ។ ដំណើរការនេះមិនតម្រូវឱ្យមានទឹកឬទឹកផ្លែឈើទេឬក៏វត្ថុរាវណាដែលត្រូវបានគេពេញចិត្តក្នុងបច្ចេកទេសធ្វើឱ្យសំពីងស្វឹកងងឹត។ ស្ងួត brining ទួរគីមួយដែល ធ្វើការដោយថ្នាំកូតតួកគីនៅក្នុង អំបិល ។ អំបិលគូរសំណើមពីសាច់។ ទឹកនោះរួមផ្សំជាមួយអំបិលនិងជ័រទឹកធ្វើឱ្យទឹកអំបិល។ នៅពេលដែលជាតិអំបិលនៃ brine ទៅដល់ការប្រមូលផ្តុំត្រឹមត្រូវ brine reabsorbs ចូលទៅក្នុងសាច់យករសជាតិជាមួយវានិងធ្វើឱ្យតួកគី juicy និងរសជាតិបន្ថែមទៀត។

ដើម្បីស្ងួតស្ងួតទួរគីមួយត្រូវប្រាកដថាល្បាយអំបិលត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើបាយអនិងក្ដាន់ដើម្បីកិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គ្នា។ ចែកចាយដូចគ្នានេះដែរនៅលើផ្ទៃទាំងមូលខាងក្នុងនិងខាងក្រៅនៃបក្សី។ វាជាគំនិតល្អក្នុងការទទួលស្បែកខ្លះនៅក្រោមស្បែកផងដែរ។ នៅពេលដែលគ្របដណ្តប់, រុំតួកគីនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិច, យកខ្យល់ជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ទាប់មកទូទឹកកកសម្រាប់ 36 ម៉ោង, ងាកជាងរៀងរាល់ 12 ម៉ោង។

• 01 នៃ 10

  savory ស្ងួតតួកគី brine

  • 3 ស្លាបព្រា / 45 អំបិលក្នុងអំបិល (1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រអំបិល)
  • 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
  • 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រស្ងួត
  • 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រស្ងួតផ្កាឈូករ័ត្ន
  • 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 ម៉ាងស្ងួតហួតហែង

• 02 នៃ 10

  ពណ៌ទឹកក្រូច - Thyme ស្ងួតតួកគី Brine

  • 3 ស្លាបព្រា / 45 អំបិលក្នុងអំបិល (1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រអំបិល)
  • 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រទឹកក្រូច
  • 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រស្ងួត
  • 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ស្លាបព្រាខ្ទឹមស

• 03 នៃ 10

  ថ្ងៃឈប់សម្រាកស្ងួតតួកគី Brine

  • 3 ស្លាបព្រា / 45 អំបិលក្នុងអំបិល (1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រអំបិល)
  • 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
  • ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ម។ ល
  • 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ allspice
  • 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ខ្ញីដី 5 មីលីលីត្រ

• 04 នៃ 10

  ឈីលី - Lime ប្រទេសទួរគីស្ងួត Brine

  • 1/4 ពែង / អំបិល 60 មីលីលីត្រ (5 ស្លាបព្រា / 75 មីលីលីត្រអំបិល)
  • zest នៃមួយ lime
  • 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីក្រាមម្សៅម្រេច
  • 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 ម។ ក្រ

• 05 នៃ 10

  អំបិលផ្សិតតួកគីស្ងួត brine

  • 1/4 ពែង / 60 មីល្លីក្រាមអំបិល
  • 1 ផ្សិតផ្សិតស្ងួត
  • 1 ស្លាបព្រា / 15 ម។ ល
  • ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រស្ងួត
  • ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីក្រូស្ងួត

• 06 នៃ 10

  ស្រាបៀរនិងខ្ទឹមស្ពៃស្រូវសាលី

  • 1/4 ពែង / អំបិល 60 មីលីលីត្រ (5 ស្លាបព្រា / 75 មីលីលីត្រអំបិល)
  • ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម
  • 8 ស្លឹកស្រស់ឈីសស្រស់បានល្អ
  • 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រស្ករស
  • 1 ស្លាបព្រា / 15 ម។ ល។ ម្រេចខ្មៅ

• 07 នៃ 10

  ប្រទេសស៊ុយអែតផ្សែងបារីស្ងួត

  • 3 ស្លាបព្រាបាយ / អំបិលតុ 45 មីលីលីល (4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 60 មីល្លីក្រាមអំបិល)
  • 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រស្ងួត tarragon
  • 1 ស្លាបព្រា / 15 ម។ ល។ ម្រេចខ្មៅ
  • 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រស្ករស

• 08 នៃ 10

  អំបិលផ្សិតប្រទេសតួកគីស្ងួត Brine

  • 1/4 ស្លាបព្រា / 60 មីលីលីត្រអំបិលជក់
  • 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម
  • 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រដីឥដ្ឋ
  • 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រស្ករស
  • 1 ស្លាបព្រា / 15 ម។ ល។ ម្រេចខ្មៅ

• 09 នៃ 10

  ក្រុមហ៊ុន Apple Spice Turkey Brine

  • 3 ស្លាបព្រាបាយ / អំបិលតុ 45 មីលីលីល (4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 60 មីល្លីក្រាមអំបិល)
  • 4 slices ស្ងួតហួតហែងផ្លែប៉ោម, chopped ពិន័យ
  • 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
  • ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា / 15 ម។ ល
  • ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ

• 10 នៃ 10

  Lemon និង Rosemary ស្ងួតតួកគី Brine

  • 3 ស្លាបព្រាបាយ / អំបិលតុ 45 មីលីលីល (4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 60 មីល្លីក្រាមអំបិល)
  • Zest នៃ 3 lemons
  • ស្លាបព្រា 2 គ្រាប់ / 30 មីលីលីត្រកំទេចម្ជុលស្រស់
  • 1 ស្លាបព្រា / 15 ម។ ល។ ម្រេចខ្មៅ
  • 1 ស្លាបព្រា / 15 ម។ ល