ម៉ាក់សាច់គោដែលធ្វើពីម៉ាក់

ចង្ក្រានសាច់គោដ៏សាមញ្ញនេះអាចត្រូវបានចម្អិនជាដំណាក់កាល។ ចម្អិនសាច់គោពីមួយថ្ងៃមុនបន្ទាប់មកបញ្ចប់ជាមួយនឹងសាច់គោបន្លែនិងបន្លែនៅថ្ងៃបន្ទាប់។

បន្លែនិងបន្លែសាច់គោផ្តល់នូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការបន្ថែមបន្លែផ្សេងៗទៀត។ ពារអាចត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារហើយ turnips ឬ parsnips អាចជំនួស rutabaga ។ បំរើចង្ក្រានហ៊ាននេះជាមួយ នំដុតនំ ក្លី នំប៉័ងស្រស់ៗ ។

ទុកដាក់សំរាមទុកចោល វាកាន់តែប្រសើរជាងនៅថ្ងៃបន្ទាប់!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ចានសាច់គោ 2 ផោន
• 2 ខ្ទឹមបារាំងធំ
• 6 ពែងទឹក (អំពី)
• សាច់គោអាំង 1 ផោន (កាត់ជាបំណែក 1/2 អ៊ីញ)
• 3 ស្លាបព្រា
• ម្សៅ (ទាំងអស់)
• butter 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• 2 CUPS dipped rutabaga
• 5 ទៅ 6 carrots (peeled និង sliced)
• ដំឡូង 3 ពែង (ល្មម)
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 2 tablespoons parsley chopped
• ស្រេចចិត្ត: ម្សៅ 2 ស្លាបព្រាជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ 3 ស្លាបព្រារហូតដល់រលោង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ទ្រនុងគោសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្នុងចង្ក្រានធំឬឡៅ ហូឡង់ ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងទឹកប្រហែល 6 ពែង។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ គ្របដណ្តប់កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងញ៉ាំសំរាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងកន្លះទៅ 2 ម៉ោង។
2. យកសាច់គោចេញពីឆ្អឹងនិងឡុកឡាក់ហើយយកទៅដាក់ក្នុងឡ។
3. ចាក់ទឹកម្សៅសាច់គោ 3 ស្លាបព្រាជាមួយម្សៅអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។
4. ដុតកំដៅនិងប្រេងអូលីវនៅក្នុងកំឡោះដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមបំណែកសាច់គោ coated និងចំអិន, stirring រហូតដល់ browned ។ បន្ថែមទៅនឹងសក្តានុពលជាមួយ shanks សាច់គោ។

1. គ្របដណ្តប់និងចំអិនកំដៅទាបរយៈពេល 1 ម៉ោងទៀតឬរហូតដល់សាច់គោលាយ។ បន្ថែម rutabaga និង carrots; គ្របដណ្តប់និងចំអិនរយៈពេល 15 នាទី។ បន្ថែមដំឡូង; គ្របដណ្តប់និងចំអិនប្រហែល 20 នាទីឬរហូតទាល់តែបន្លែទន់។
2. បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក់រសជាតិរួមជាមួយ parsley នេះ។
3. ដើម្បី thicken ប្រសិនបើចង់ធ្វើឱ្យកូរម្សៅស្រេចចិត្តនិងល្បាយទឹកចូលទៅក្នុង stew និងចំអិនកូររហូតដល់ thickened ។

បម្រើសេវាកម្ម 8 ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
សាច់សត្វសាច់គោសរសរ

សាច់គោនិងក្រហមអង្ករ

សាច់គោចង្ក្រានយឺតនិងស្រាបៀរ Stew

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	592
ជាតិខ្លាញ់សរុប	24 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	156 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	565 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	38 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	54 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )