ចង្ក្រានសាច់គោនេះត្រូវបានផ្សំជាមួយប៉េងប៉ោះនិងស្រាក្រហមប៉ុន្តែទំពាំងបាយជូរសាច់គោអាចជំនួសឱ្យស្រាបាន។ នំប៉ាវនេះគឺមានភាពងាយស្រួលទំនើបដើម្បីធ្វើឱ្យមានលាយ biscuit និងឱសថស្ងួត។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានលាយដុតនំបុ័ង ធ្វើម្ហូប សូមប្រើ រូបមន្តមូលដ្ឋានសម្រាប់នំប៉ាវ ។
រូបមន្តទាក់ទង
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់មាន់ 2 ផោនឬសាច់គោស្ទាត់
- ប្រេង 2 ស្លាបព្រា
- 4 carrots មធ្យម (កាត់ចូលទៅក្នុង slices 1 អ៊ីញ)
- 4 onions មធ្យម (កាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់)
- ដំឡូងមធ្យម 4 (កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញ)
- 1 កំប៉ុងសាច់គោរំលាយ
- ទឹក 2 ពែង (រំពុះ)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល Worcestershire
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ម្រាមដៃដាច់
- 4 cloves (ទាំងមូល)
- ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
- 3 ស្លាបព្រាទឹក (ត្រជាក់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងក្រឡុកពី 3 កន្លះទៅ 6 មីលីក្រាមរួមបញ្ចូលសាច់គោការ៉ាត់សាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះផ្សិតស្រាឬទំពាំងបាយជូរសាច់គោអំបិលមែរ៉សុីនម្ទេសនិងម្រេច។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិនអស់រយៈពេល 8 ទៅ 10 ម៉ោង (ឬខ្ពស់រយៈពេល 4 ទៅ 5 ម៉ោង) ឬរហូតទាល់តែបន្លែនិងសាច់គោទន់។
- ផ្សំទឹកនិងម្សៅ។ បន្តិចម្តងកូរឱ្យចូលទៅក្នុងល្បាយសាច់គោ។
- ចំពោះនំប៉ាវឱសថលាយដុតនំផ្សិត thyme, sage និង rosemary ។ កូរឱ្យក្នុងទឹកដោះគោរហូតដល់មានសំណើម។ ចម្អិនម្សៅដោយស្លាបព្រាដាក់លើលាយសាច់គោក្តៅ។ គម្របនិងចម្អិននៅលើទីខ្ពស់រយៈពេល 25 ទៅ 35 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញមួយដាក់នៅកណ្តាលនំប៉ាវចេញមកស្អាត។
សូមមើលផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 354 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 101 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 512 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 36 ក្រាម |