ពោតឆៅជាមួយជក់ស្មៅ - ជ័រ

ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលមានបរិមាណច្រើន, ប៊ឺស័រសរសើរផ្អែមនៃពោត barbecued ។ ធ្វើឱ្យលាយ butter មុនពេលនិងទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 3-4 ថ្ងៃ។ ត្រូវប្រាកដថានាំសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់មុនពេលប្រើ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4-6 ត្រចៀកនៃពោត, husks នៅដដែល, សូត្របានយកចេញ
• 1/2 ពែង / 120 មីល្លីកប៊ឺ
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រស្លឹកសំប៉ែត
• 1 ហាន់រតនៈត្រូវបានកាត់ខ្ទេច
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ទឹកខ្មះ 5 មីលីលីត្រ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលឬ 2.5 មីល្លីក្រាម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដើម្បីសំអាតពោតសូមទាញសំបកចុះក្រោមប៉ុន្តែកុំដកវាចេញ។ សម្អាតសូត្រពោត។ ដាក់ពោតទៅក្នុងធុងធំមួយទឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រាំរយៈពេលពីរបីម៉ោង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្សំ butter, parsley, mustot, vinegar និងអំបិលនៅក្នុងដំណើរការអាហារ។ Pulse រហូតដល់លាយល្បាយត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ ត្រចៀកត្រចៀកនីមួយៗដោយល្បាយប៊ឺនិងបុកក្រឡុក។ ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ ដាក់ ពោតនៅលើ ខ្ទះ និងធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីបើកជាញឹកញាប់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិន។

ដុតសម្រាប់ 8-10 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1010
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	41 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	205 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	236 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )