ស្ពៃគ្មានស្ករកៅស៊ូ

ក្រឡោតគឺជាម្ហូបអាហារដែលខ្ញុំចូលចិត្តគ្រប់ពេលទាំងអស់ហើយវាតែងតែជាអាហារគ្រួសារពិសេសនៅពេលម្ដាយខ្ញុំបម្រើ។ ជំហានជំហានត្រៀមលក្ខណៈប្រើច្រើនបំផុតត្រូវបានជៀសវាងជាមួយនឹងកំណែដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ skillet នៃម្ហូប។ មិនមានតម្រូវការដើម្បីបារម្ភជាមួយស្លឹកស្ពទាំងមូលនិងភារកិច្ចនៃការ stuffing ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រមៀលស្ពប៉ុន្តែមិនមានពេលវេលាសូមសាកល្បងរូបមន្តចំណិតនំប៉័ងនេះ។

ម្ហូបនេះមានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃការវិលស្ពបដាក់ក្នុងអាហារពេលល្ងាច skillet រហ័សនិងងាយស្រួលមួយ។ បន្ថែមសាឡាត់បោះឬ កំប៉ុងកំប៉ុង និង កំប៉ុង ឬនំប៉័ងខ្ទឹមសដើម្បីចង្អុលអាហារ។

រូបមន្តទាក់ទង
ស្ពបរមៀលជាមួយដីសាច់គោនិងអង្ករ
សាច់គោដីនិងស្ពៃក្តោប

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ទៅ 1 1/2 ផោនសាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ 85% គ្មានខ្លាញ់
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ខ្ទឹមបារាំង
• 1/2 ក្បាលស្ពមធ្យមប្រហែល 1 ផោនកាត់ឬកាត់
• ប៉េងប៉ោះផ្អែម ៗ 1 អាច (14,5 អោន)
• 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោន
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 អាច (8 អោន)
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រាឬរសជាតិ
• vinegar cider 3 ស្លាបព្រា
• 3/4 ទឹកពែង
• 3/4 ពែងអង្ករវែង
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី freshly ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ក ន្ល្រង ធំឬជ្រៅ (ឬឡជាតិហូឡង់) នៅលើកំដៅមធ្យម។ ពេលដែលខ្ទះក្តៅដាក់បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែឬប៊ឺហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់គោដី។ បំបែកសាច់គោជាមួយ spatula និងចំអិនកូរសម្រាប់ប្រហែល 2 ទៅ 3 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងបន្តការចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែសាច់គោលែងមានពណ៌ផ្កាឈូកហើយខ្ទឹមបារាំងក៏ស្រាលដែរ។
2. បន្ថែមស្ពៃទៅនឹងល្បាយសាច់គោដីរួមជាមួយប៉េងប៉ោះអាំងប៉ាវប៉េងប៉ោះត្រីទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះស្ករនិងទឹកខ្មេះ។ ចំអិន, stirring, ប្រហែល 5 នាទីឬរហូតដល់ស្ពត្រូវបាន wilted បន្តិច។

1. បន្ថែមទឹកនិងអង្ករទៅសាច់គោនិងល្បាយស្ព។ កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យទាបគ្របដណ្តប់និងញ៉ាំរហូតដល់អង្ករលាយឬប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទី។ បញ្ចូលទឹកបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។
2. រសជាតិនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីរសជាតិ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• បន្ថែមអង្ករសំរូប 1 ពែងជាមួយទឹក 1 ពែងជំនួសស្រូវនិងទឹក 3/4 ពែង។
• បន្ថែមម្រេច 1/2 ទៅ 1 ពែងនៃម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតងទៅនឹងសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំង។
• បន្ថែម pinch នៃ cinnamon ទៅល្បាយប៉េងប៉ោះមួយ។
• ពេលចម្អិនចម្អិនសូមដាក់វាជាមួយឈីស 1 កែវគ្របដណ្តប់ខ្ទះនិងចំអិនរយៈពេលពីរបីនាទីឬយូរអង្វែងដើម្បីរលាយឈីស។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	372
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	84 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	159 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	35 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	31 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )