ខាត់ជ័រខ្ញី Casserole

ទឹកដោះគោដូងនិងខ្ញីបន្ថែមរសជាតិបំពេញទៅនឹងការ៉ុតដោយបន្លិចរសជាតិផ្អែមនិងរសជាតិរបស់វា។ រវាងទឹកដោះគោក្រេមនិងស្ករធម្មជាតិនៅក្នុង carrots, គែមនឹង caramelize ក្នុងវិធីមួយដែលមានរសជាតិដូចជាស្ករគ្រាប់ការ៉ាត់។ បាទ! ត្រីឆ្លាតនេះមានអត្ថន័យនៅលើតុដោយមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីសាច់ចៀមនិទាឃរដូវទៅទួរគី Thanksgiving ហើយវាក្តៅខ្លាំងណាស់ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ potlucks និងស្ថានភាពផ្សេងទៀតនៃអាហារប៊ូហ្វេ។

ចំណាំថារូបមន្តនេះហៅឱ្យប្រើក្រែមដូងក្រាស់និងរាវទឹកដោះគោដូងដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ដោយហេតុផលនោះត្រូវប្រាកដថាអ្នកអាចទិញទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញលេញដែលជាការបំបែកចេញពីធម្មជាតិនៅក្នុងកំប៉ុងនិងមិនមែនជាប្រភេទជាតិខ្លាញ់ទាបដែលមិនមានលទ្ធភាពធ្វើវាច្រើន។

កំពុងរកមើលអ្វីដែលសាមញ្ញជាងនេះទៀត? សូមសាកល្បង ការ៉ុតលីង ទាំងនេះ។ ដូចជារសជាតិទាំងនេះប៉ុន្តែមិន casseroles? ស៊ុបខ្ញីម្ទេស សម្រាប់អ្នក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ផោន
• carrots
• ប្រេងបាញ់ឬដាប់ប៊ឺ
• ខ្ញីស្រស់ 1 អ៊ីញ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹកដោះគោ 1 អាច (14,5 អោន)
• (ស្រេចចិត្ត) 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. Preheat oven មួយដើម្បី 400F ។
2. បែកខ្យល់ការ៉ុតហើយបន្ទាប់មកកាត់តាមរាបស្មើរលើអង្កត់ទ្រូងសម្រាប់នំប៉័ងស្អាតប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកមានដំបែនំប៉័ងមែននោះវាគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើវាព្រោះភាពស្រងូតស្រងាត់មានសារៈសំខាន់បំផុតសម្រាប់ចានដែលឆ្អិនឆ្អិននិងម្ហូបដែលរីករាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានដំបូលអាលុយមីញ៉ូមចូរកុំភ័យស្លន់ស្លោ។ គ្រាន់តែប្រើកាំបិតមុតស្រួចនិងដៃមាំមួនដើម្បីកាត់សាច់គោរាបស្មើ។

1. ខាញ់ម្ហូបមួយ 8 -8-casserole 8 ។ ស្រទាប់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃចំណិត carrot ។ សូមអរគុណប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃខ្ញីជាង carrots នេះ។ អ្នកនឹងមិនអាចចែកចាយខ្ញីបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនោះទេប៉ុន្តែត្រូវរាលដាលវាអោយបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយកុំទុកវាឱ្យនៅលើក្រដាសយក្ស។ លាយជាមួយអំបិលពាក់កណ្តាល។ ស្រទាប់នៅក្នុងការ៉ុតដែលនៅសល់និងសូមថ្លែងអំណរគុណដល់ខ្ញីដែលនៅសល់នៅលើជញ្ជាំងដែលរីករាលដាលវាម្តងទៀត។ ប្រោះជាមួយអំបិលដែលនៅសល់និងម្រេច cayenne បើអ្នកប្រើវា។
2. បើកទឹកដោះគោដូង។ យីហោភាគច្រើននឹងបំបែកនៅកំប៉ុងដោយក្រែមដូងក្រាស់នៅលើកំពូលនិងទឹករាវក្រោម។ ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីយកចេញនូវកំណាត់ក្រូចដូងហើយយកវាទៅដាក់លើនំប៉ាសឬរាលដាលនៅលើកំពូល។ នៅពេលដែលក្រែមក្រាស់ទាំងអស់នៅលើ casserole, ចាក់នៅក្នុងពែងប្រហែល 1/4 នៃទឹករាវដូចខាងក្រោម។
3. គ្របម្ហូបនិងដុតនំរហូតដល់ carrots គឺដេញថ្លៃ, អំពី 30 នាទី។ បន្ដដុតនំរួចរកឃើញរហូតទាល់តែមានការសុដន់ទាំងស្រុងហើយចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោតហើយធ្វើឱ្យវានៅតាមគែមប្រហែល 30 នាទីទៀត។
4. បម្រើខាសុផលក្តៅឬក្តៅ។

គន្លឹះ: បើសិនជាអ្នកកំពុងរៀបចំគំរោងនេះនិងដំណើរការកម្ដៅឡើងវិញសូមឈប់ចំអិនរយៈពេល 10 នាទីមុនគ្របដណ្តប់និងទុកឱ្យត្រជាក់បែបនោះដូច្នេះវាមិនស្ងួតហើយឡើងក្តៅដូចដែលវាទើបនឹងត្រូវបានផលិតនោះទេ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	234
ជាតិខ្លាញ់សរុប	17 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	15 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	311 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )