ឆ្កែក្តៅទាំងនេះមានភាពងាយស្រួលទាំងនេះធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ងាយស្រួលសម្រាប់ភាគីឬខាងក្រោយ។ ឆ្កែក្តៅត្រូវបានញុំញីក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ បម្រើពួកគេភ្លាមៗជាមួយនំប៉័ងឆ្កែក្តៅ ៗ ឬបញ្ជូនពួកគេទៅចង្ក្រានយឺតមួយដើម្បីរក្សាក្តៅសម្រាប់ភ្ញៀវ។
សូមមើលផងដែរ
ទឹកជ្រលក់ក្លាសេក្លាស៊ីកបុរាណ
ទឹកដោះគោលាយទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោប៊ិកខន - រុំឆ្កែតូចៗ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ខ្ទឹមបារាំងតូច 1 ខ្ទឹមបារាំង (ប្រហែល 1/4 ទៅ 1/2 ពែង)
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- ketchup ប៉េងប៉ោះ 1 ពែង
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងលាយ
- ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire 2 ស្លាបព្រាបាយ
- vinegar ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- ស្លកំប៉ុង 1 ស្លាបព្រា
- 1/2 ទឹកពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 8 ឆ្កែក្តៅ
- 8 អាហារឆ្អិនឆ្កួត, បំបែក
- garnishes ស្រេចចិត្ត: sauerkraut, onions chopped, mustard, ketchup, relish
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងខ្ទះធូលីខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងក្តៅក្នុងកំដៅមធ្យម។ កូរនៅក្នុង ketchup, celery, ស្ករត្នោត, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire, ទឹកខ្មះ, mustard ទឹកនិងអំបិល។ គ្របដណ្តប់និងលាយឱ្យស្ងួតរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទី។
- ស្រាលឱ្យឆ្កែក្តៅដោយអង្កត់ទ្រូងនៅចន្លោះ 1 អ៊ីញ។
- បន្ថែមឆ្កែក្តៅទៅទឹកជ្រលក់; គ្របដណ្តប់និងលាយប្រហែល 15 នាទីទៀត។
- នំប៉័ងបំបែកពោត។
- បម្រើឆ្កែក្តៅជាមួយនំប៉័ងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងខ្ញុជាកន្លែងដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ព័ត៌មានជំនួយ
ចំពោះរសជាតិសាច់គោដែលមានជាតិជក់សូមបន្ថែម 1/2 ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផ្សែងរាវទៅលាយទឹកជ្រលក់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 136 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 785 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 26 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |