ជ្រលក់ខ្ទឹមច្រសិប្បនិម្មិតប្រទេស

ឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកបែបបែបបទទាំងនេះត្រូវបានគេចម្អិនយឺតទៅឥតខ្ចោះជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់។ ទឹកជ្រលក់បែបអាស៊ីគឺជាការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យនៃទឹកឃ្មុំទឹកស៊ីអ៊ីនខ្ញីនិងខ្ទឹមស។ ស្រាទំពាំងបាយជូរខ្លះបន្ថែមរសជាតិផ្អែមនិងឆ្អិនហើយការ៉ុតផ្តល់ឱ្យរាងកាយទឹកជ្រលក់។

តើអ្នកតែងតែស្វែងរកវិធីដើម្បីបន្ថែមបន្លែទៅក្នុងរបបអាហាររបស់គ្រួសារអ្នកដែរឬទេ? ទៅមុខហើយបន្ថែមការ៉ុតដែលមានឱជារសឬឆីត្រីទៅនឹងខ្ទឹមបារាំងជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងប្រសិនបើអ្នកចង់។ ឬបន្ថែមកន្ទុយកណ្តឹងពណ៌ក្រហមឬពណ៌បៃតងប្រហែល 45 នាទីមុនពេលបម្រើ។

ដើម្បីធ្វើជាភេសជ្ជៈហ៊ានបំរើសាច់ជ្រូកនិងទឹកជ្រលក់ជាមួយអង្ករឆ្អិនក្តៅ ៗ ឬ មី ចំណី បែបអាស៊ី រួមជាមួយបន្លែបៃតងដូចជា ស្ពៃ ខាស់ផ្កាខាត់ណាខៀវឬ សណ្តែកបៃតង ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3/4 ស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចប់ (យ៉ាងរឹងមាំ)
• ទឹកឃ្មុំ 3 ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/2 ពែង
• ញ៉ាំ ketchup 1/2 ពែង
• vinegar ស្លាបព្រា 2
• ខ្ទឹមសធំ ៗ 2 ខ្ទិត
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ញីស្រស់ (ឬខ្ញីដី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេច cayenne
• 4 ផោនឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូករចនាប័ទ្មគ្មានឆ្អឹង
• 1 គំនិតមធ្យម, sliced
• 1 ពូលម្សៅពោត
• ទឹក 2 ស្លាបព្រា
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ toasted គ្រាប់ល្ង
• ស្រេចចិត្ត: ម្រេចខ្ទឹមបារាំង 1/4 ខ្ទះ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅចានធំមួយផ្សំស្ករត្នោតជាមួយទឹកឃ្មុំទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកត្រីទឹកដោះគោខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ញីអំបិលនិងម្រេច cayenne ។ លាយល្អ។
2. បន្ថែមឆ្អឹងជំនីបែបតាមប្រទេសទៅទឹកជ្រលក់និងត្រលប់មកជាថ្នាំកូត។
3. កាត់ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលនិងកាត់វាឱ្យស្តើង។ រៀបចំខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ដាក់ឆ្អឹងជំនីនិងទឹកជ្រលក់នៅលើកំពូលនៃគំនិតនេះ។
4. គ្របដណ្តប់ខ្ទះនិងចម្អិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 5 ទៅ 7 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែសាច់ជ្រូកទន់។

1. ដោះឆ្អឹងជំនីរបស់អ្នកទៅចានរាងសំប៉ែតនិងត្រងជាមួយកំរាលព្រំដើម្បីរក្សាកំដៅ។
2. ដើម្បីដួសទឹកជ្រលក់ចាក់ទឹកដោះគោទៅក្នុងទឹកក្រឡុកមួយ (តាមរយះសំណាញ់ក្រឡាចត្រង្គប្រសិនបើអ្នកចង់បានទឹកជ្រលក់យ៉ាងច្បាស់លាស់) និងឆ្អិនប្រហែល 3 ទៅ 5 នាទីឬរហូតដល់បង្រួមបន្តិចហើយរសជាតិត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ។ ផ្សំម្សៅពោតជាមួយ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកនិងលាយរហូតដល់រលោង។ កូរម្ស៉ៅសូលុយស្យុង (Liquorry) ទៅក្នុងអង្គធាតុរាវហើយបន្តធ្វើម្ហូបរហូតទាល់តែក្រាស់ពុះកែង។
3. បង្ហូរទឹកជ្រលក់លើឆ្អឹងជំនីរហើយបន្ទាប់មកលាងជាមួយគ្រាប់ល្ងនិងម្រេចខ្ទឹមបារាំងពណ៌ក្រហមបើប្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	955
ជាតិខ្លាញ់សរុប	42 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	15 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	18 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	262 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,622 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	55 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	86 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )