បង្អែមផ្អែមផ្អែម

កំណែនៃផលិតផល succotash នេះ មានលក្ខណៈពិសេសពោតផ្អែមល្ហុងផ្លែល្ហុងស្រស់និងម្រេចកណ្តឹងពណ៌ក្រហមសម្រាប់ម្ហូបដែលមានរសជាតិនិងវាយនភាពនិងធ្វើឱ្យល្អប្រសើរបំផុតស្ទើរតែគ្រប់អាហារ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4
• ចំណិត bacon (កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1/2 អ៊ីញ)
• butter 1 ស្លាបព្រា
• 3 1/2 ពែងផ្អែម
• គ្រាប់ពោត (ពី 6 ត្រចៀក)
• សណ្តែក lima ស្រស់ 2 ផោននៅក្នុងផ្លែកួរ, សែល (2 ពែង)
• 1/2 ពែងក្រឡុកក្រហមកណ្ដឹងម្រេច
• 4 scallions, ផ្នែកពណ៌សនិងពណ៌បៃតងភ្លឺ
• 3/4 ពែងក្រែមដ៏ធំ
• 1/4 ពែងទឹក

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចម្អិនកំប៉ិកកំប៉ុសនៅចង្ក្រានមធ្យមមួយលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែស្រឡះប្រហែល 6 នាទី។ ដោយប្រើស្លាបព្រាដាក់រាវសូមផ្ទេរកំប៉ិកកំប៉ុសទៅចានដែលមានកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរ។ ចាក់បិទទាំងអស់ប៉ុន្តែ 1 ស្លាបព្រានៃ drippings ។

កំដៅប៊ឺនៅក្នុងឆ្អិនដែលមានល្បាយកំប៉ិកកំប៉ុកកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមពោតលៀនសណ្តែកម្រេចកណ្តឹងនិងចំណីនិងចម្អិនជាញឹកញាប់ stirring សម្រាប់ប្រហែល 5 នាទី។

បន្ថែមក្រែមទឹកអំបិលនិងម្រេច។

កាត់បន្ថយកម្តៅទាបចុះក្រោមនិងញ៉ាំរហូតទាល់តែបន្លែលាយប្រហែល 15 នាទី។ កូរឱ្យក្នុងកំប៉ិកកំប៉ុសនិងឆីហើយបំរើក្តៅ។

គន្លឹះនិងកំណត់ចំណាំរូបមន្ត

វិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីយកគ្រាប់ពូជពោតគឺឈរលើពោតត្រចៀកដែលមិនទាន់ឆ្អិននៅចុងបញ្ចប់នៅក្នុងចានរាក់និងកាត់ខឺណែលចេញដោយកាំបិតមុតស្រួច។ បច្ចេកទេសនេះផលិតខឺណែលទាំងមូលដែលល្អដើម្បីបន្ថែមទៅ salads និង salsas ។

•ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើខ្ញីសម្រាប់ស៊ុប, ស៊ុបឬម្សៅធ្វើពីអំបិលអ្នកអាចបន្ថែមជំហានមួយទៀតទៅក្នុងដំណើរការ។ បនាប់ពីកាប់ខឺណែលបញ្ច្របកាំបិតហើយប្រើផ្ន្រកដ្រលរិលសូមបិទវាចុះត្រចៀកដើម្របីបញ្ច្រញនូវពោតនិងទឹកដោះ។

•នៅពេលជ្រើសរើសពោតទោះបីជាប្រភេទផ្សេងៗក៏ដោយក៏វាល្អបំផុតដែរ។ សួរអ្នកដាំនៅពេលវាត្រូវបានគេរើសឬប្រសិនបើវាមិនអាចទៅបានសូមប្រើច្រមុះរបស់អ្នក។ ពោតស្រស់នឹងក្លិនស្រស់។

រកមើលត្រចៀកដែលបិទជិតដោយសំបកបៃតង។

•ចុងបញ្ចប់នៃសូត្រពោតគួរតែមានពណ៌ត្នោតមិនមានពណ៌ស្លេកទេដែលជាសញ្ញាបញ្ជាក់ថាពោតត្រូវបានគេរើសលឿនពេក។

•ចុងដើមរបស់ពោតគួរតពណ៌សនិងមានសំណើមមិនមនឈើឡើយ។

កុំលាបអង្កាម។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាពោតនឹងស្ងួត។ ផ្ទុយទៅវិញ, មានអារម្មណ៍តាមរយៈអង្កាមសម្រាប់ការរអិល, ខឺណែលធន់។

•បនាប់ពីទិញពោតរបស់អ្នកសូមធ្វើឱ្យូវឱ្យផ្ទះ។ ឡានក្តៅរបស់អ្នកមិនមានកន្លែងអង្គុយសម្រាប់រយៈពេលយូរទេ។ ដាក់វាឱ្យត្រជាក់ភ្លាមៗក្នុងថង់ខ្យល់ហើយទុកវាមុនពេលចម្អិន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	501
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	41 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	126 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	73 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	18 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	23 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )