រឿងមួយដែលជាការពិតជាទូទៅក្នុងចំណោមអ្នកនិពន្ធចំណីអាហារនិងអ្នកសរសេរប្លុកអាហារគឺថាយើងចូលចិត្តស្វែងរកគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃអាហារ - លើសពីអ្វីដែលយើងអាចសរសេរ។
នេះគឺជាករណីដែលមានរូបមន្តនេះនៅថ្ងៃនេះ។
ពេលទៅទស្សនាទីក្រុងថ្មីភរិយាខ្ញុំនិងខ្ញុំភ្លាមៗស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានល្អ ៗ ។ យើងពិតជាមិនពឹងផ្អែកលើព័ត៌មានឬសៀវភៅទេសចរណ៍ទេប៉ុន្តែយើងព្យាយាមទាក់ទងអ្នកស្រុកតាមអ៊ីនធឺណេតតាមរយៈផ្ទាំងសារឬនៅពេលយើងទៅទីនោះគ្រាន់តែសួរនៅជុំវិញ។
រឿងមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេគឺសួរអ្នកណាម្នាក់ថា "បើសិនជាថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកតើអ្នកនឹងទៅញ៉ាំអី?" ឬ "ប្រសិនបើមិត្តល្អរបស់អ្នកកំពុងមកលេងអ្នកជាលើកដំបូងតើអ្នកនឹងញ៉ាំវាទៅកន្លែងណា?"
សំណួរពីរនេះជាទូទៅធ្វើឱ្យយើងដើរតាមទិសដៅល្អនិង 9 ដងក្នុង 10 ដងឆ្ងាយពីកន្លែងទេសចរណ៍ដែលមានតម្លៃខ្ពស់។ នៅពេលដែលយើងទៅកន្លែងណាមួយយើងចង់ជួបប្រទះកិច្ចការក្នុងស្រុក។ ស្ថិតនៅក្នុងចំណោមអ្នកស្រុក។ ជាការសំខាន់, ធ្វើដូចជាអ្នកស្រុកធ្វើ។
នៅលើការធ្វើដំណើរថ្មីមួយយើងបានសួរម៉ាស៊ីនបម្រើរបស់យើងសំណួរមួយហើយស្ត្រីបានឆ្លើយថា: «ខ្ញុំចង់ទៅ vegan »។
ឥឡូវនេះខ្ញុំចូលចិត្តសាច់ប៉ុន្តែខ្ញុំទទួលបានហេតុផលដែលមនុស្សជ្រើសរើសរើសយកវា។ ដំបូងខ្ញុំក៏សារភាពដែរថាខ្ញុំមិនសប្បាយចិត្តដែលបានឮការឆ្លើយតបរបស់នាងទេ។ នាងបានប្រាប់យើងពីនំបុ័ងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលនាងចូលទៅទទួលទានអាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់ពេលថ្ងៃត្រង់។
អាល់ហ្សេរីសូមឱ្យវាទៅ!
យើងបានទៅដល់កន្លែងស្វាញីដ៏តូចមួយនេះដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយផែនការនិងតុបតែងលម្អងណាស់។ ខ្ញុំបានមើលលើម៉ឺនុយហើយបានឃើញថាវាមិនមែនគ្រាន់តែជារឿងក្លែងក្លាយនេះនិងរឿងក្លែងក្លាយនោះទេ - មនុស្សទាំងនេះសុទ្ធតែមានគំនិតច្នៃប្រឌិត។
យើងបានរកឃើញផ្លែប័រនិងនំបុ័ងអំបិលហើយបានបញ្ជាឱ្យ។ យើងអង្គុយហើយជជែកគ្នាមនុស្សមើលហើយជជែកគ្នាច្រើនទៀត។
ស្ត្រីនោះបានយកចានរបស់យើងទៅតុហើយដាក់វាចុះ។ ខ្ទមពណ៌បៃតងដ៏ស្រស់ស្អាតនៃផ្លែបឺរខ្យល់ដែលមើលទៅដូចជាដ្រាហ្គាមម៉េល។ បន្ទាប់មកវាប៉ះពាល់យើង - ជាការពិតណាស់នេះនឹងភ្លក់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ guacamole នៅលើបន្ទះសៀគ្វីគឺឆ្ងាញ់, នេះនឹងត្រូវបានដ៏អស្ចារ្យ។
សូមប្រាកដថាគ្រប់គ្រាន់វាជា។ វាប្រហែលជាអាហារចង្ការល្អបំផុតដែលខ្ញុំធ្លាប់បានទទួល (បានផ្តល់ឱ្យខ្ញុំមិនបានព្យាយាមច្រើនទេ) ។
ខ្ញុំត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយវាថាខ្ញុំបានសំរេចចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យកំណែផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំនិងផ្តល់ឱ្យវាស្រស់តិចតួចក្រិកដែលបំផុសគំនិត។
នេះចេញមកអស្ចារ្យហើយខ្ញុំបានធ្វើវាប្រហែល 4 ដងក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍កន្លងទៅនេះ។
ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរីករាយជាមួយរឿងនេះតាមដែលខ្ញុំធ្វើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 នំបុ័ងបន្តិចបន្តួចនំបុ័ង (ធញ្ញជាតិទាំងមូលខ្ញុំបានប្រើនំបុ័ងមុនស្រួចពីហាងនំបុ័ងនេះ)
- ផ្លែបឺរ 1 ផ្លែ (ទុំ)
- 1/4 tsp ។ paprika
- ដើម្បីរសជាតិ: អំបិល
- ដើម្បីរសជាតិ: ម្រេច
- 1/2 សាឡាត់តូច (ទឹកពី)
- 2 tbsp ។ ឈី feta
- 4 ប៉េងប៉ោះឈីរី (កាត់ជាពាក់កណ្តាល)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នំបុ័ងអាំងនំបុ័ងនៅក្នុងដុតនំបុ័ងឬដុតចង្ក្រានដុតនំបុ័ងរហូតដល់ភ្លឺនិង crispy ។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, ផ្សំឡើងផ្លែបឺរ, paprika, អំបិល, ម្រេចនិងទឹក lemon នៅក្នុងចានតូចមួយ។
- ពេលដែលនំបុ័ងអញ្ចឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយចាក់ល្បាយផ្លែបឺរនៅលើកំពូលនៃចំណែកនីមួយៗនិងកំពូលជាមួយប៉េងប៉ោះ feta និង cherry ។
- បម្រើភ្លាមនិងរីករាយជាមួយ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 252 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 6 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 170 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 32 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 11 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |