ស្រាក្រហមស្រាបៀរនិងស្រា

ខណៈពេលដែលមានការសន្មត់ថាស្រាបៀរស្រានិងស្រាគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោឥតគិតថ្លៃដែលមិនមែនជារឿងធម្មតានោះទេ។ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាំងនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំទឹកដោះគោជាពិសេសគឺ casein និង lactose ។ Casein ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោទាំងអស់ត្រូវបានគេប្រើនៅពេលដំណើរការកែច្នៃ (ការបញ្ជាក់ពីវត្ថុរាវ) ក្នុងការបង្កើតស្រាខណៈពេលដែលស្រាបៀរប្រើ ឡាក់តូស (សមាសភាគស្ករសនៃទឹកដោះគោ) ដើម្បីបន្ថែមសម្បូរបែបនិងរាងកាយជាពិសេសនៅក្នុងស្រាបៀរងងឹតដូចជា ដើមទ្រូងទឹកដោះគោផ្អែមនិងដើមទ្រូង។

ស្រាភាគច្រើនមានសុវត្ថភាពប៉ុន្តែអ្នកខ្លះនៅតែប្រើផលិតផលសត្វនិងផលិតផលផ្សេងទៀតក្នុងដំណើរការកែច្នៃហើយស្រាមួយចំនួនដូចជា Baileys's Irish Cream ប្រើដោយផ្ទាល់នូវផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាទឹកដោះគោនិងក្រែម។

ដូច្នេះតើអ្នកអាចរកឃើញភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលគ្មានជាតិទឹកដោះគោនិងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សត្វស្លាប? រវាងការប្រើប្រាស់ប្រភពនៅលើអ៊ីនធឺណិតមួយចំនួនទៅត្រង់ម៉ាកភេសជ្ជៈនិងការចូលទៅកាន់ហាងស្រាពិសេសអ្នកគួរតែអាចស្វែងរកស្រាស្រាបៀរនិងស្រាដែលនឹងធ្វើការសម្រាប់អ្នក។

ធនធានលើអ៊ីនធឺណិត

ដោយសារបញ្ជីគ្រឿងផ្សំភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលនឹងមិនរួមបញ្ចូល casein និង lactose ទេតើអ្នកអាចដឹងបានថាតើទឹកដោះគោគ្មានអ្វី? មានធនធានមួយចំនួនដើម្បីណែនាំអ្នករួមទាំង Barnivore ដែលជាវេបសាយដ៏ល្អដើម្បីជួយអ្នករកស្រាស្រាបៀរស្រាបៀរនិងស្រាដែលវាក៏នឹងមិនមានផលិតផលទឹកដោះគោផលិតផលសត្វនិងផលិតផលសត្វស្លាបទាំងអស់នោះទេ។

VegNews ក៏បានចងក្រងបញ្ជីមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់ស្រាបៀរដែលគ្មានទឹកដោះគោឬស្រាបៀរវីតាមីននិងអ្នកស្គាល់ស្រា។

អ្នកក៏អាចស្វែងរកស្រានិងគ្រឿងស្រវឹងដែលមានស្លាកថា kosher ព្រោះថាជាធម្មតាវាមិនប្រើផលិតផលទឹកដោះគោទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកមានវីតាមីនចូរប្រាកដថាស៊ុតមិនមាននៅក្នុងគ្រឿងផ្សំទេ។

ម៉ាកគ្រឿងស្រវឹងជាក់លាក់

វិធីមួយទៀតដើម្បីធានាថាអ្នកកំពុងពិសាស្រានិងផលិតផលជាតិអាល់កុលដែលគ្មានជាតិទឹកដោះគោគឺដើម្បីពិនិត្យម៉ាកដែលអ្នកចូលចិត្ត។

Vegan.com រាយបញ្ជីម៉ាកដែលមិនមានផលិតផលសត្វនិងទឹកដោះគោប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាអ្នកក៏ត្រូវពិនិត្យមើលវែបសាយត៍ម៉ាកនីមួយៗផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ vegan.com រាយនាម Absolut, Bacardi Rum, Gray Goose, Hangar 1, Malibu Rum និង Skyy Vodka ជាស្រាដែលមិនមានទំនិញសត្វ។ សម្រាប់ស្រាបៀរពួកគេមាន Budweiser (លើកលែងតែ Clamato variety របស់ពួកគេ) Coors និង Coors Light Miller Lite ជីវិតខ្ពស់និងសេចក្តីព្រាងពិតប្រាកដបដាខៀវបាសសារ៉ាណេវ៉ាដាប៉េឡេអាលនិងយែងលីងងជាផលិតផលច្បាស់លាស់ហើយមិនមានផលិតផលសត្វ។ បញ្ជីស្រាវីសាវរបស់ពួកគេរួមបញ្ចូលទាំងលោក Charles Shaw (ស្រាតែពណ៌ក្រហម) ស្រាហ្វ្រីវ៉ិនឃីតវ៉ានវីងស្រាក្រហមនិងស្រាលឿង (ស្រាតែប៉ុណ្ណោះមិនមែនស្រាឬសផ្កាឈូកទេ) ។

ប៉ុន្តែដោយសារម៉ាកមួយចំនួនមានការលើកលែងចំពោះផលិតផលមួយចំនួនរបស់ផលិតផលរបស់ពួកគេវាជាការល្អបំផុតក្នុងការហៅទូរស័ព្ទឬត្រួតពិនិត្យជាមួយម៉ាកនីមួយៗ។ ផលិតផលផ្លាស់ប្តូរតាមពេលវេលាហើយក្រុមហ៊ុនមិនតែងតែជូនដំណឹងដល់វែបសាយត៍សាឡីឬវីតាមីនផ្សេងទៀតដើម្បីជួយរក្សាឱ្យទាន់សម័យដល់អតិថិជន។

ហាងលក់ស្រាពិសេស

នៅពេលអ្នកដឹងថាម៉ាកអ្វីដែលអ្នកត្រូវរកអ្នកត្រូវរកកន្លែងដែលអ្នកអាចទិញបាន។ ការស្វែងរករបស់អ្នកសម្រាប់ភេសជ្ជៈស្រាអាចចាប់ផ្តើមនៅតាមហាងលក់គ្រឿងស្រវឹងឬហាងលក់គ្រឿងស្រវឹងពិសេសរបស់អ្នក។ ជាធម្មតាហាងលក់ជំនាញពិសេសនឹងមានផ្នែកពិសេសសម្រាប់អ្នកបរិភោគឬអ្នកដែលមានការតមអាហារ។

អ្នកគួរសួរអំពីដំណើរការនៃការផលិតស្រាបៀរមួយចំនួនហើយបើសិនជាផលិតផលណាមួយដែលផលិតចេញពីទឹកដោះគោឬផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានគេប្រើរួមទាំងហ្គេល្លីនអ៊ីងលែសស៊ីទីនអាល់ប៊ុមឬស៊ុតពណ៌ស។