រៀនពីរបៀបធ្វើគ្រឿងអលង្ការរបស់អ្នកផ្ទាល់

Lime cordial គឺជាអាហារដែលមិនមានជាតិអាល់កុលសម្រាប់ ទឹកកំបោរ ។ វាមានរសជាតិផ្អែមនិងស្រដៀងទៅនឹងសុីរ៉ូសាមញ្ញប៉ុន្តែមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមមួយចំនួន។

រូបមន្តនេះមានភាពស្និទ្ធស្នាលជាងមុនទៅនឹងការពេញនិយមរបស់ Rose's Lime Cordial ដែល ចាំបាច់សម្រាប់ស្រាក្រឡុក Gimlet ។ វាគឺគ្រាន់តែជាការងាយស្រួលដូចជា ការធ្វើសុីរ៉ូសាមញ្ញរបស់អ្នកផ្ទាល់ ។

លើសពី Gimlet អ្នកអាចប្រើកំប៉ុងនេះនៅក្នុងភេសជ្ជៈជាច្រើនរួមទាំងវត្ថុមួយដែលត្រូវបានគេហៅថា Lime Cordial ផងដែរ។ នេះគឺជាសូដាដែលផលិតដោយភាពសប្បាយរីករាយនិងស្រស់ថ្លា: គ្រាន់តែលាយប្រហែល 2 អោននៃភាពកក់ក្តៅចូលទៅក្នុងកែវដែលពោរពេញទៅដោយទឹកកក ជាន់ខ្ពស់ជាមួយសូដាក្លឹបឬខ្ញី ហើយកូរ។

អ្នកក៏អាចព្យាយាមប្រើគ្រឿងស្រវឹងនេះដើម្បីបន្ថែមរសជាតិកំបោរទៅស្រាបៀរស្រាល។ វាគឺ ស្រដៀងទៅនឹង Chelada និងជម្រើសជំនួសមួយដើម្បីបន្ថែមក្រូចឆ្មារមួយដែលមានជាតិស្រាបៀរម៉ិចស៊ីកូដែលអ្នកចូលចិត្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ទឹក 1/2 ពែង
• 3/4 ស្ករពែង
• 3/4 tsp
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
• 1/2 tsp ទឹកអាស៊ីដ tartaric
• 2/3 ពែង
• ទឹកកំបោរដែលច្រោះស្រស់ (ប្រហែល 5 ផ្លែ ធំ)
• Rind នៃ 3 limes កាត់ជាបំណែក

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ព័ត៌មានជំនួយ: កុំភ្លេចអនុញ្ញាតឱ្យកន្ទក់របស់អ្នកឡើងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលទឹក! អ្នកនឹងទទួលបានទឹកបន្ថែមពីផ្លែឈើនីមួយៗប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមស្តង់ដារ: កំដៅវារមៀលវាកាត់វា ។

1. កូរអាស៊ីតនិងស្កររួមគ្នា។
2. ដោយឡែកពីគ្នា, នាំទឹកទៅរំពុះបន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយស្ករ។
3. កូរជានិច្ចរហូតទាល់តែស្ករត្រូវរំលាយយ៉ាងពេញលេញ។
4. បិទកំដៅនិងបន្ថែមទឹកកំបោរនិងសំបកហើយកូរឱ្យបានល្អ។
5. ត្រលប់មកវិញហើយបើកភ្លើងឱ្យឆេះបាន 1-2 នាទី។

1. យកចេញពីកំដៅគ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។
2. ដាក់លាយចូលទៅក្នុងធុងបិទជិតល្អហើយត្រជាក់មួយយប់។
3. ប៉ះពាល់សំពត់កំបោរហើយចាក់ចូលទៅក្នុងដបទទេស្អាតជាមួយគំរបតឹង។
4. ដាក់ត្រលប់ទៅក្នុងទូទឹកកកនិងអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយមួយថ្ងៃទៀតមុនពេលប្រើ។

ទុក​ឱ​ក​ក។

ព័ត៌មានជំនួយ: អ្នកអាចស្វែងរកអាស៊ីតស៊ីទ្រក្រិចនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសនិងទឹកអាស៊ីត tartaric នៅតាមហាងអ៊ីនធើណេតនិងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ស្រាឬហាងលក់អាហារធម្មជាតិ។

ទិញអាស៊ីតេរី tartaric នៅ Amazon.com

រូបមន្តធ្វើពីទឹកដោះគោដែលផលិតដោយខ្លួនឯង

ក្នុងនាមជាជម្រើសមួយដើម្បីរូបមន្ត cordial កក់ក្តៅ, អ្នកអាចរំលងអាស៊ីដនិងបង្កើតសុីរ៉ូ lime រហ័សជាងមួយម៉ោង។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចគ្នានិងអ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺស្ករទឹកនិងទឹកកំបោរ។ ងាយស្រួល!

អាស៊ីតត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុថែរក្សានិងជួយបង្កើនរសជាតិដូច្នេះអ្នកនឹងមិនបាត់បង់អ្វីច្រើននោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយខ្ញុំនៅតែផ្តល់យោបល់ឱ្យបន្ថែមទឹកអាស៊ីតក្រូចឆ្មាប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើបានព្រោះវាគឺជាធាតុផ្សំដែលពិតជាធ្វើឱ្យរសជាតិប៉ាស (អ្នកនឹងឃើញវាប្រើស្ទើរតែគ្រប់សូដា) ។

ទិញស៊ីលីកូស៊ីតនៅ Amazon.com

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក 1/2 ពែង
• ស្ករ 1 ពែង
• 1/2 ពែង ទឹកផ្លែឈើកំប៉ុងស្រស់

ការរៀបចំ:

1. នាំទឹកឱ្យឆ្អិនទន់ក្នុងចង្ក្រាន។
2. បន្ថែមស្ករនិងទឹក។
3. កូររហូតទាល់តែរំលាយជាតិស្ករ។
4. កាត់បន្ថយកំដៅនិងគ្របដណ្តប់រយៈពេលប្រហែល 15 នាទី។
5. យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។
6. ដបនៅក្នុងធុងមួយដែលមានគំរបបិទជិតនិងទុកក្នុងទូទឹកកក។

ធ្វើឱ្យមានប្រហែល 2 ពែង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	21
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	0 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	6 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )