កូនឆ្កែហាំមឃីហ៊ួរទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងកន្ទុយខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ពោត 1 ពែងដោយខ្លួនឯង
- 1/2 ពែង
- ម្សៅដោយខ្លួនឯង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស៊ុត (
- វាយដំបន្តិច )
- buttermilk 1 ពែង (ច្រើនឬតិចជាងនេះ)
- 1 ដល់ 2 ស្លាបព្រាខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (ស្រូវ)
- ស្រេចចិត្ត: ហាន់ទឹកជ្រលក់ម្រេចក្តៅ
- ស្រេចចិត្ត: ម្សៅម្រេចឬខ្ទឹម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. ផ្សំម្ស៉ៅនិងម្សៅជាមួយអំបិលនិងស្ករ។ លាយនៅក្នុងស៊ុតនិងបន្ថែម buttermilk គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យ batter ក្រាស់ដែលនឹងធ្លាក់ចុះយឺតប៉ុន្តែបានយ៉ាងងាយស្រួលពីស្លាបព្រាមួយ។
បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតដែលអ្នកចង់បានបន្ទាប់មកទម្លាក់ស្លាបព្រាកាហ្វេចូលទៅក្នុងខ្លាញ់ (ប្រហែល 375 អង្សារ) យ៉ាងហោចណាស់ 3 អ៊ីញជ្រៅ។
ចៀនរហូតទាល់តែមាសនិងបង្ហូរលើកន្សែងក្រដាស។ រក្សាកម្តៅក្នុងសីតុណ្ហភាពទាប (150 ° F ទៅ 200 ° F) រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ