ក្រឡុកលឿងនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់បង្អែមពិសេសមួយហើយវាងាយស្រួលផលិតជាងអ្នកអាចគិត។ ប្រើយៈសាពូនមី raspberry seedless ឬ យៈសាពូនមី strawberry នៅក្នុងការរមៀល Jelly បាន។ ឬធ្វើឱ្យវាជាមួយ ក្រែម whipped ឬការបំពេញ curd lemon ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ពងធំ
- ស្ករ 1 ពែង
- 1/3 ទឹកពែង
- ស្រង់វីតាមីន 1 ភាគ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3/4 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង (3 1/2 អោន)
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្ករម្សៅ 2 ស្លាបព្រា (ឬបរិមាណដែលត្រូវការសម្រាប់រំកិលនិងលាង)
- យៈសាពូនមី raspberry ពែង 3/4 (ឬចាហ៊ួយឬប្រើស្ត្រប៊េរី)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 375 ហ្វីត។
- បន្ទាត់ 15 1/2 - X 10 1 / -2 - X 1 អ៊ីញវិលជុំជាមួយក្រដាស parchment ឬក្រដាស waxed និងខាញ់ទូទៅឬបាញ់ជាមួយបាញ់លាង។
- ជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចវាយពងប្រហែល 5 នាទីឬរហូតដល់ក្រាស់និងក្រូចឆ្មា។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើឧបករណ៍លាយកៅអីនោះឯកសារភ្ជាប់ whisk គឺល្អសម្រាប់ស៊ុត។
- ចាក់បន្តិចបន្តួចនៅក្នុងស្ករ granulated ។ ដោយប្រើល្បឿនទាប, វាយយឺត ៗ ក្នុងទឹកនិងចំរាញ់ពីវ៉ានីណា។
- បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅម្សៅដុតនិងអំបិលបន្តិចបន្តួចរហូតដល់វាយរហូតដល់រលីងនិងលាយ។
- ចាក់ចូលក្នុងខ្ទះរាលដាលទៅជ្រុង។
- ដុតនំរយៈពេល 12 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញចាក់ចូលក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាត។
- ភ្លាមៗត្រូវកាត់នំចេញពីគែមនៃខ្ទះហើយដាក់បញ្ច្រាសលើកន្សែងតែលាយជាមួយស្ករស។
- យកក្រដាសចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ កាត់ចេញគែមរឹងប្រសិនបើចាំបាច់។ ខណៈពេលដែលនៅតែក្តៅ, ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននំនំនិងកន្សែងពីចុងចង្អៀត។
- ត្រជាក់នៅលើ rack លួសយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។
- លែងនំខេកហើយយកកន្សែងចេញ។ រីករាលដាលយៈសាពូនមីឬចាហួយលើនំ។ រមៀលនំ។
- ប្រោះជាមួយស្ករម្សៅ។ រុំឱ្យរលុងនិងត្រជាក់។ នំនេះអាចត្រូវបានជាប់គាំងទាំងមូលឬក្នុងចំណិត។