Haddock គឺជាត្រីស្រាលនិងងាយស្រួលក្នុងការចំអិននិងជាចំណូលចិត្តដ៏ធំមួយនៅក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ នំត្រីបាឡែនដុតទាំងនេះត្រូវបានដុតនំជាមួយនឹងនំបុ័ងធម្មតានិងខ្ទឹម។ ឱសថស្រស់ត្រូវបានប្រើដើម្បីរសជាតិ crumbs នំបុ័ងរួមជាមួយ butter ។ ក្រែមធ្ងន់ ៗ មួយចំនួនត្រូវបានហៀរចេញនៅលើខ្សែក្រវាត់ក្តារតុក្កតា។
ចាននេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឱ្យអាហារប្រចាំថ្ងៃដ៏អស្ចារ្យជាមួយ ដំឡូង ឬអង្ករនិងបន្លែចំហៀងឬសាឡាត់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កោដិកន្លះគីឡូក្រាមឬត្រីខ្សែន
- អំបិលនិងម្រេច
- 3 slices នំបុ័ងពណ៌ស
- ឈី Parmesan ឈីស 1/3
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹមកំទេច
- 1 tablespoon chopped
- parsley
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេឱសថស្រស់ដូចជា chives និង dill, chopped
- 5 butter tablespoon រលាយ
- 1/3 ពែងក្រែមដ៏ធំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- កាត់ត្រីខ្សាច់ទៅជាបំណែកសម្រាប់បម្រើ។
- នំប៉័ងអាហារដុតនំ 2 ភាគបួនរាក់។
- រៀបចំលាមកត្រីក្នុងម្ហូបដុតនំហើយលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- នៅក្នុងដំណើរការម្ហូបអាហារ, ជីពចរនំបុ័ងជាមួយ Parmesan, ខ្ទឹម, parsley និងឱសថ។
- ផ្ទេរ breadcrumbs ទៅចានមួយនិង toss ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា។
- ដាក់ខ្ទឹមបារាំងលើត្រី។ ក្រែមហៀរទឹកភ្លៀងលើទាំងអស់។
- ដុតនំចាននៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអំណាចពីកំដៅប្រមាណ 25 ទៅ 30 នាទីឬរហូតដល់ត្រីងាយនឹងបែកជាមួយហ្វ្រេក។
ព័ត៌មានជំនួយ
- ពេលដែលត្រីត្រូវបានធ្វើរួចវាគួរតែឆាបឆេះយ៉ាងងាយស្រួល។ ដើម្បីធ្វើតេស្តសូមបញ្ចូលទឹកស៊ិកមួយទៅក្នុងផ្នែកដែលក្រាស់បំផុតនៅលើមុំស្រួច។ បង្វិលហ្វ្រេបន្តិចដើម្បីទាញត្រីខ្លះ។ វាគួរតែឆូតនិងមើលទៅស្រអាប់។
- ធ្វើនំបុ័ងនំប៉័ងជាមួយនំបុ័ងដែលមានអាយុមួយថ្ងៃហើយបង្កកវា។ ញាត់នំបុ័ងទៅជាបំណែកតូចៗនិងជីពចរនៅក្នុងឧបករណ៍កែច្នៃចំណីអាហារដើម្បីបង្កើតកំទេចកំទី។ បង្កកកំប៉ុងក្នុងថង់បិទជិតរយៈពេល 6 ខែ។ អ្នកនឹងមាននំបុ័ងសម្រាប់នំបុ័ងសាច់គោសាច់គោនិងដំឡូងបារាំងនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការវា។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 416 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 25 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 15 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 162 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 561 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 7 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 39 ក្រាម |