ប្រសិនបើចម្អិនទាំងស្រុងវាត្រូវចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃដើម្បីធ្វើឱ្យប៊័រផ្លែប៉ោមមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ធ្វើឱ្យប្រាកដថានិងប្រើមួយនៃ pots crock ដើមសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ក្រណាត់ដើមតែមួយគត់មានការកំណត់បី - បិទខ្ពស់និងទាប។ ពួកវាមិនចំអិនអាហារដូចជាក្ដៅដែលមានកន្លែងកក់ក្តៅទេហើយអ្នកអាចដុតប៊ឺផ្លែប៉ោមនៅក្នុងក្រពើថ្មី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ពី 12 ទៅ 14 ផ្លែប៉ោម (ផ្អែម - tart ដូចជា Winesap មួយ)
- 2 ពែង cider ផ្លែប៉ោម (ឬទឹក)
- ស្ករ 2 ពែង
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិន
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ allspice
- cloves ដី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេដី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- crockpot ប្រេងស្រាល។
- កុំលាប, ប៉ុន្តែការលាងសមាតស្នូលនិងត្រីមាសទីបួន។ ដាក់នៅក្នុង crockpot ។ កូរឱ្យនៅក្នុង Cider ។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 10 - 18 ម៉ោង (ឬខ្ពស់សម្រាប់ 2 - 4 ម៉ោង) ។
- ដាក់ផ្លែឈើទន់ ៗ នៅរោងម៉ាស៊ីនអារម្មណ៏ដើម្បីយកស្បែកចេញ។ វាស់ផ្លែឈើត្រឡប់ទៅក្នុងក្រឡុកវិញ។ ចំពោះស្លាបព្រានិមួយៗ (2 ពែង) នៃផ្លែឈើបន្ថែមស្ករ 1 ពែងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រា។
- កូរឱ្យបានល្អ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនឱ្យខ្ពស់រយៈពេល 6 ទៅ 8 ម៉ោង។ កូររាល់ 2 ម៉ោង។
- ដោះគម្របចេញក្រោយពេល 3 ម៉ោងដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យផ្លែឈើនិងទឹកដើម្បីចំអិន។
- ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងពាងឃំងក្តៅនិងបន្តដោយយោងទៅតាមទិសដៅធុង។ ឬស្លាបព្រាដាក់ក្នុងធុងទឹកត្រជាក់។
- ឱ្យប៊ឺតប៉ោមត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។
ព័ត៌មានជំនួយរូបមន្ត
- បរិមាណសរុបដែលត្រូវបានលុបចោលនឹងប្រែប្រួលតាមទំហំនៃផ្លែប៉ោម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 51 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |