អូយីឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹង

ដូច្នេះឆ្ងាញ់, រូបមន្ត ឆ្អឹងជំនីសាច់គោ BBQ នេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកនិយាយថា "អូមែន" តាមរយៈអាហារទាំងមូល! ទឹកជ្រលក់ផ្អែម, spicy និង tart បន្តិចពីល្ពៅ cider ផ្លែប៉ោម។ សាកល្បងវានៅចម្អិនអាហារបន្ទាប់របស់អ្នក - ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងត្រលប់មកវិញច្រើន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់ទឹកត្រី Basting:
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 ពែង / 120 មីល្លីលីត្រ
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ពែង / 120 មីលីលីត្រ (ម៉ាកសំណព្វរបស់អ្នក)
• 1/4 ពែង / 60 មីល្លីក cola
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រទឹកឃ្មុំ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីក្រាមទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចសចំនួន 2,5 មីលីលីត្រ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ទឹកជ្រលក់ក្តៅ 1.25 mL
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
• Rub Rub Rub:
• 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 10 មីលីលីត្រ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅ 10 មីលីលីត្រ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ម។ ល
• សាច់ដុំសាច់គោ 3 ផោន / 1.3 គីឡូក្រាម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់: ផ្សំគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ទាំងអស់នៅក្នុងស៊ុប។ ទុកឱ្យមានល្បាយមួយរំពុះបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយនិងអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបានរយៈពេល 5 នាទី។ បើទឹកជ្រលក់ក្រាស់ពេកបន្ថែមទឹក 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រា។ យកទឹកជ្រលក់ចេញពីកំដៅហើយកំណត់ឡែក។

2. រៀបចំឆ្អឹងជំនី: យកឆ្អឹងជំនីរធាក់ចញពីវេចខ្ចប់ហើយដាក់ក្នុងចានធំជាមួយទឹក។ បន្ថមឆ្អឹងជំនីរ 5 នាទីហើយយកវាដាក់លើកដាសដុត។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវធ្វើឆ្អឹងជំនីពីព្រោះវាអាចធំធាត់។

បនាប់ពីឆ្អឹងជំនិះឆ្អិនឆ្អឹងូវអនុវត្តជ័រឆ្អឹងលើឆ្អឹងជំនី។

កំដៅមុន។ ដាក់ ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោ នៅលើដុតនិងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម។ បង្វិលនិងឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងជំនីរៀងរាល់ 15 នាទីម្តងរហូតដល់ចម្អិនចម្អិនអស់ប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះ។ យកចេញពីកំដៅនិងបម្រើភ្លាម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	978
ជាតិខ្លាញ់សរុប	60 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	26 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	28 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	202 ម។ ក
សូដ្យូម	1,433 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	53 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	56 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )