ឈីនឆ័ត្រដែលមានរសជាតិឈ្ងុយជាមួយបន្លែឆា

ទឹកជ្រលក់ម្ទេសយ៉ាងរហ័សដែលធ្វើពីសាច់គោត្រសក់ខ្ទឹមបារាំងទឹកដោះគោនិងទឹកជ្រលក់ឈីល្លីនំឈីសនិងទឹកជ្រលក់លឿងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីរឈីនំប៉័ងស្រូវអង្ករដែលធ្វើឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 បំណែកនៃ Naan (ខ្ទឹមរសជាតិ)
• 1/2 ស្លាបព្រាអំបិលខ្ទឹមស
• butter 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 6 slices នៃ paneer
• 1 ស្លាបព្រាទឹកត្រីទឹកក្រឡុកលឿង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាប់ផ្តើមដោយបន្ថែមការ៉ុតឆ្អិនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងអំបិលទឹកដោះគោ cilantro អំបិលអំបិលនិងស្ករទៅចាន។ លេបបន្លែនៅជុំវិញនិងបន្ថែមទឹកខ្មេះស្រា។ ទុកឱ្យអង្គុយប្រហែល 30 នាទី។
2. បន្ទាប់ពីបន្លែត្រូវបានធ្វើចប់រួចហើយបន្ថែមស្លាបព្រិលទៅកន្ត្រៃមួយចំហុយហើយលាបវាជាមួយទឹកត្រីហៃលឿង។ បន្ថែមស្លែបន្លែជ្រលក់និងដាក់ជាមួយស្លាបព្រិលដែលនៅសល់។
3. បញ្ចប់ការសាងសង់សាំងវិចដោយបន្ថែមបំណែកផ្សេងទៀតនៃនំណែននៅលើកំពូលហើយលាបសាំងវិចដែលមានប៊ឺ។

1. ដុតកំដៅជញ្ជីងដែលមានទំហំមធ្យមឬខ្ទះដាក់នៅលើកំដៅមធ្យមហើយបន្ថែមសាំងវិច។
2. ទុកសាំងវិចឱ្យចំអិនអស់រយៈពេលពីរបីនាទីនៅម្ខាងរហូតដល់កញ្ចឹងកបានក្លាយជាពណ៌ត្នោត។ ដោយសារតែស្លាបព្រាមិនរលាយដូចឈីសធម្មតាកុំបារម្ភអំពីវារលាយ។ ដរាបណាវាត្រូវបានកំដៅតាមរយៈវានៅតែរសជាតិឆ្ងាញ់និងពាក់កណ្តាល - យី។
3. នៅពេលដែលភាគីម្ខាងរួចរាល់សូមដាក់សាំងវិចម្តងហើយលាបឡើងវិញរហូតដល់ឈីសទាំងអស់បានកម្តៅហើយចំហៀងផ្សេងទៀតត្រូវបានគេនំបុ័ងនិងខ្ទេចជាចំហៀង។ នៅពេលសាំងវិចគឺរួចរាល់យកវាចេញពីកំដៅហើយទុកវាឱ្យអង្គុយ។ ពីរបីនាទីមុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	742
ជាតិខ្លាញ់សរុប	53 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	28 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	156 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	588 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	59 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	15 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )