បន្ទះសៀគ្វីបុរាណភាគខាងត្បូង

នំចំណិតបែបបុរាណនេះគឺជាចំណីអាហារប្រពៃណីទំនាយ។

ចំណិតនំបុ័ង pec ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា ចំណិត Karo ត្រូវបានគេណែនាំពីដើមមកនៅឆ្នាំ 1902 ដោយក្រុមហ៊ុនដែលផលិតសុីរ៉ូពោត Karo ។ វាបានក្លាយទៅជានំដែលគេស្រឡាញ់ខ្លាំងណាស់ដែលតែងតែចូលចិត្តនៅលើតុបង្អែម។

នេះគឺជាចំណិតនំបុ័ងបុរាណដែលផលិតដោយប៊ឺធ្វើដោយដៃនិងធ្វើនំផ្អែម។ អ្នកក៏អាចប្រើសែលចំណិតដែលគ្មានទឹកឃ្មុំឬប្រើសំបកទូរទឹកកក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• នំមេគោ (ឬសែលដែលមានទំហំ 9 អ៊ីញដែលមិនទាន់ច្នៃរួច)
• 1 ពែង 1/4 ពែងម្សៅគ្រប់ប្រភេទ 6 អោន
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 4 ស្លាបព្រា butter ញាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក
• 1/3 ពែងបន្លែញាក់ខ្លី
• 3 ទៅ 5 ពែងទឹកកក
• ការ​បំពេញ
• ស៊ីរ៉ូពោតភ្លឺឬងងឹត 1 ពែង
• ស្ករពណ៌ត្នោត 1 ពែង
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/3 ប៊ឺកែច្នៃពែង
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 3 ធំ
• ស៊ុតវាយដំបន្តិច
• 1/2 ពែងកន្លះពុះ
• សែល 1 ដុំ, unbaked, 9 អ៊ីញ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ភេសជ្ជៈ

1. ផ្សំម្សៅអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាយផងដែរ។ បន្ថែមបំណែកនៃប៊ឺនិងខ្លីនិងធ្វើការជាមួយម៉ាស៊ីនលាយគ្រឿងផ្សំរហូតដល់ពេលដែលល្បាយបង្កើតកំទេចកំទី។ កំទិចខ្លះគួរមានទំហំធំប្រហែលទំហំរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើដំណើរការម្ហូបអាហារជីពចរប្រហែល 5 ទៅ 7 ដង។
2. ធ្វើការលើទឹកកក 3 ស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងល្បាយបន្ទាប់មកទឹកច្រើនប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងពេលតែមួយរហូតដល់ដាប់ប៊លចាប់ផ្តើមចាប់ជាមួយគ្នានៅពេលវាត្រូវបានច្របាច់។

1. បង្វិលលាយទៅលើផ្ទៃពុះហើយចុចដើម្បីបង្កើតឌីសរុញ។ រុំក្នុងរុំប្លាស្ទិចនិងទូទឹកកករយៈពេលប្រហែល 30 ទៅ 45 នាទី។
2. រមៀល dough ចេញចូលទៅក្នុងរង្វង់មួយដែលមានទំហំធំជាង 2 អ៊ីញធំជាងចានចំណិត (ការវាស់វែងចុះក្រោម) ។ ដាក់វាចូលទៅក្នុងចានចំណិតនិងផ្លុំគែមតាមការចង់បាន។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់រហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។
   

ការ​បំពេញ

1. កំដៅ oven ទៅ 350 ° F (180 ° C / ឧស្ម័ន 4) ។
2. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំស៊ីរ៉ូពោតស្ករត្នោតអំបិលប៊ឺនិងវ៉ានីឡា។ លាយរហូតរលូននិងលាយល្អ។
3. បន្ថែមស៊ុតវាយដំបន្តិចហើយលាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។ កូរនៅក្នុង pecans ។
4. ចាក់ល្បាយពពកចូលទៅក្នុងសូកូឡាដែលមានរសជាតិញាក់និងមិនទាន់បែក។
5. ដុតនំនៅក្នុង oven ដែល preheated សម្រាប់ 55 ទៅ 65 នាទីឬរហូតដល់ការបំពេញនេះត្រូវបានកំណត់។ សូមពិនិត្យមើលចំណិតនំប៉័ងហួសប្រមាណក្រោយពី 40 នាទី។ បើចាំបាច់គំរបគែមស្រទាប់ជាមួយនឹងប្រដាប់ញញួររុំឬរង្វង់ក្រដាសធ្វើដោយដៃដើម្បីទប់ស្កាត់ពណ៌ក្រហមហួសប្រមាណ។
6. នំផិកត្រជាក់ត្រជាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់និងប្រើជាមួយនំតូចមួយនៃការ៉េមឬទឹកដោះគោវ៉ានីឡា។
   

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើសែលចំណិតដាក់វាទុកនៅលើសន្លឹកដុតនំមុនពេលអ្នកបន្ថែមការបំពេញ។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទៅនិងមកពីចង្ក្រានបែបនោះ។
• Walnut Pie - ជំនួសកាកាវជាមួយពែង Walnut 1/2 ពែងលាយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	800
ជាតិខ្លាញ់សរុប	50 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	16 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	22 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	116 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	694 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	85 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )