"នំបុ័ងនិងម្រេច" កាត់សាច់គោនំប៉័ងឈីស

"អំបិលនិងម្រេច" ឈុតនំបុ័ងដុតនំនេះគឺមានភាពងាយស្រួលដូច្នេះដោយសារតែការធ្វើឱ្យទាន់សម័យគឺសាមញ្ញណាស់។ នំសំពត់គឺជាការកាត់សាច់គោដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ ដែលអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើច្រើនពេក។

ធ្វើឱ្យការបម្រើនៃ " នំបុ័ង និងម្រេច" សាច់គោនំបុ័ងប្រាំមួយ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់ Marinade:
• 2 ស្លាបព្រាទឹកស៊ីអ៊ីវ
• 2 cloves ខ្ទឹម mashed
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
• សម្រាប់សាច់អាំង:
• សាច់ក្រណាត់សាច់គោទម្ងន់ 2 ផោនកាត់ជាបំណែក 6 អ៊ីញ
• 1 tablespoon ម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• អំបិល kosher ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំ marinade ទាំងអស់និង whisk រួមគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមនំសំពត់សំពត់ហើយបោះចូលទៅក្នុងថ្មើរជើងរហូតដល់បំណែកទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដោយរាបស្មើ។ គម្របចាននិងទុកឱ្យអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ 20 នាទី។

ដោះសំពត់សំពត់ពី ទឹកដោះគោ ហើយក្រឡុកជាមួយកន្សែងក្រដាស។ រដូវវស្សាជាមួយម្រេចខ្មៅស្រស់និងអំបិលខាសឺរ។ ចំអិនប្រហែល 3 នាទីក្នុងមួយចំហៀងសម្រាប់កាកសំណល់មធ្យមក្នុងកំរាលក្តៅក្ដៅចំហាយក្តក់ឬនៅលើរាននំបុ័ងនៅក្នុងផ្ទះ។

អនុញ្ញាតឱ្យសម្រាក 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីច្រាសប្រឆាំងនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្រាប់លទ្ធផលទំនោរ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	433
ជាតិខ្លាញ់សរុប	25 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	129 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	482 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	9 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	43 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )