សាច់គោ Tex-Mex រហ័សនិងងាយនិងដុតនំស្រូវ

គុជខ្យងនេះគឺជាអាហារបំប៉នរហ័សដែលគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងស្រឡាញ់។ រសជាតិ Tex-Mex មានដូចជា cumin ម្សៅម្ទេសនិង cilantro កាត់។

ទទួលទាននំប៉័ងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះជាមួយនឹងនំប៉័ងពោតយ៉ាងក្ដៅសំរាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
ងាយស្រូវម៉ិកស៊ិក
អង្ករអេស្ប៉ាញជាមួយសាច់គោដី

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• អង្ករសំរូប 1 ពែង (គ្រាប់ធញ្ញជាតិវែង)
• 1 ផោនសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ (ចាក់ឬរង្វង់)
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
• 1/4 ម្រេចកណ្តឹងកំប៉ុង (ពណ៌បៃតងឬពណ៌ក្រហមហាន់)
• សណ្តែកខ្មៅ 15 អោន (1 អាចចឹកនិងលាងសំអាត)
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 8 អោន (1 អាច)
• 1 ពែង
• ពោតផ្អែម (ប្រើលុបចោល, ស្រោះឬទឹកកករលាយ)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ហុចម្រេចខ្មៅ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅខ្ទឹមសាឡី
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
• 2 ស្លាបព្រាគូលែន (ស្រស់ស្រស់ៗ)
• តុបតែង: ឈី Cheddar (ការលាយម្សៅឬម៉ាស្សាម៉ិកស៊ិក)
• Garnish: cilantro chopped ឬ onions ពណ៌បៃតង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចម្អិនស្រូវតាមទិសដៅលើកញ្ចប់។ កំណត់ឡែក។
2. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
3. ខាញ់ស្រាល ៗ ដបស៊ីស 2 ឈីន។
4. នៅក្នុងឆ្អិនដែលមានកំដៅមធ្យមចំអិនសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែសាច់គោលែងមានពណ៌ផ្កាឈូកទៀត។ បន្ថែមម្រេចកណ្តឹងនិងចំអិន, stirring, សម្រាប់ 2 នាទីយូរជាងនេះ។
5. ទៅសាច់គោបន្ថែមសណ្តែកទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះពោតអំបិលនិងម្រេចម្សៅម្ទេសម្សៅខ្ទឹមនិង cumin ។ កូរឱ្យនៅក្នុង 2 tablespoons នៃ cilantro chopped ។ បញ្ចូលអង្ករឆ្អិននិងលាយផងដែរ។

1. ស្លាបព្រាល្បាយចូលទៅក្នុង casserole រៀបចំ។
2. ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទី។
3. លាបជាមួយឈីសដែលចៀននិងចម្អិន 5 នាទីយូរជាងមុនឬរហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយ។
4. លាយជាមួយ cilantro chopped បន្ថែមឬ onions ពណ៌បៃតង chopped ប្រសិនបើចង់បាន។

បម្រើជាមួយសាឡាត់បោះនិងនំពោត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	570
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	67 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	103 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	79 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	16 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	41 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )